Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos

Para la realización de este proyecto, se tuvo en cuenta la propuesta de una empresa ubicada en el área metropolitana de Bucaramanga, la cual, además de producir un tipo especial de comida, produce salsas que las acompañan. Su afán por optimizar recursos en busca de un crecimiento econoómico, han mot...

Full description

Autores:
Martínez Luna, Carol Viviana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2004
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/15029
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/15029
Palabra clave:
Mechatronic
Edible coatings
Packaging
Manuals
Machinery
Machinery design
Packaging industry
Food packaging
Conservation methods
Forms of sealing
Mecatrónica
Revestimientos comestibles
Diseño de maquinaria
Industria de envases
Envasado de alimentos
Métodos de conservación
Formas de sellado
Empaques
Manuales
Maquinaria
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
id UNAB2_ee1dd59146c63ee725c6a6d6f6246b2a
oai_identifier_str oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/15029
network_acronym_str UNAB2
network_name_str Repositorio UNAB
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
dc.title.translated.spa.fl_str_mv Design of a packing and dosing machine for pasty products
title Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
spellingShingle Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
Mechatronic
Edible coatings
Packaging
Manuals
Machinery
Machinery design
Packaging industry
Food packaging
Conservation methods
Forms of sealing
Mecatrónica
Revestimientos comestibles
Diseño de maquinaria
Industria de envases
Envasado de alimentos
Métodos de conservación
Formas de sellado
Empaques
Manuales
Maquinaria
title_short Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
title_full Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
title_fullStr Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
title_full_unstemmed Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
title_sort Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastosos
dc.creator.fl_str_mv Martínez Luna, Carol Viviana
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Lengerke Pérez, Omar
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Martínez Luna, Carol Viviana
dc.contributor.cvlac.spa.fl_str_mv Lengerke Pérez, Omar [0000295450]
dc.contributor.orcid.spa.fl_str_mv Lengerke Pérez, Omar [0000-0001-9360-7319]
dc.contributor.researchgate.spa.fl_str_mv Lengerke Pérez, Omar [Omar-Lengerke-Perez]
dc.subject.keywords.spa.fl_str_mv Mechatronic
Edible coatings
Packaging
Manuals
Machinery
Machinery design
Packaging industry
Food packaging
Conservation methods
Forms of sealing
topic Mechatronic
Edible coatings
Packaging
Manuals
Machinery
Machinery design
Packaging industry
Food packaging
Conservation methods
Forms of sealing
Mecatrónica
Revestimientos comestibles
Diseño de maquinaria
Industria de envases
Envasado de alimentos
Métodos de conservación
Formas de sellado
Empaques
Manuales
Maquinaria
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv Mecatrónica
Revestimientos comestibles
Diseño de maquinaria
Industria de envases
Envasado de alimentos
Métodos de conservación
Formas de sellado
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Empaques
Manuales
Maquinaria
description Para la realización de este proyecto, se tuvo en cuenta la propuesta de una empresa ubicada en el área metropolitana de Bucaramanga, la cual, además de producir un tipo especial de comida, produce salsas que las acompañan. Su afán por optimizar recursos en busca de un crecimiento econoómico, han motivado a dicha empresa a buscar apliación de nuevas técnicas y procesos productivos para sus productos en pro de la descuidada "satisfacción al cliente".
publishDate 2004
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2004-06-16
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2021-11-24T18:50:25Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2021-11-24T18:50:25Z
dc.type.driver.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de Grado
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.redcol.none.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12749/15029
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional UNAB
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repository.unab.edu.co
url http://hdl.handle.net/20.500.12749/15029
identifier_str_mv instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
reponame:Repositorio Institucional UNAB
repourl:https://repository.unab.edu.co
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv ,
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Abierto (Texto Completo)
dc.rights.creativecommons.*.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
Abierto (Texto Completo)
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv Bucaramanga (Santander, Colombia)
dc.publisher.grantor.spa.fl_str_mv Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad Ingeniería
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Pregrado Ingeniería Mecatrónica
institution Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15029/1/2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdf
https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15029/2/license.txt
https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15029/3/2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 9328b8538b954982fa5270bd577c4763
3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316
6c32b82520c2f61c63f4ebd1ebf0aaa0
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unab.edu.co
_version_ 1814278441594257408
spelling Lengerke Pérez, OmarMartínez Luna, Carol VivianaLengerke Pérez, Omar [0000295450]Lengerke Pérez, Omar [0000-0001-9360-7319]Lengerke Pérez, Omar [Omar-Lengerke-Perez]Bucaramanga (Santander, Colombia)2021-11-24T18:50:25Z2021-11-24T18:50:25Z2004-06-16http://hdl.handle.net/20.500.12749/15029instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABreponame:Repositorio Institucional UNABrepourl:https://repository.unab.edu.coPara la realización de este proyecto, se tuvo en cuenta la propuesta de una empresa ubicada en el área metropolitana de Bucaramanga, la cual, además de producir un tipo especial de comida, produce salsas que las acompañan. Su afán por optimizar recursos en busca de un crecimiento econoómico, han motivado a dicha empresa a buscar apliación de nuevas técnicas y procesos productivos para sus productos en pro de la descuidada "satisfacción al cliente".Introducción. - 18 1. Antecedentes. - 21 2. Envasado de alimentos. - 26 3. Sellado de películas de los termoplásticos. - 50 4. Análisis del problema. - 58 5. Diseño. - 83 6. Prototipo. - 143 7. Conclusiones. - 168 Bibliografía. -169 Anexos. - 172PregradoTo carry out this project, the proposal of a company located in the metropolitan area of ​​Bucaramanga was taken into account, which, in addition to producing a special type of food, produces accompanying sauces. Its desire to optimize resources in search of economic growth, have motivated this company to seek the application of new techniques and production processes for its products in favor of careless "customer satisfaction."application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño de una máquina empacadora y dosificadora de productos pastososDesign of a packing and dosing machine for pasty productsIngeniero MecatrónicoUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería Mecatrónicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPMechatronicEdible coatingsPackagingManualsMachineryMachinery designPackaging industryFood packagingConservation methodsForms of sealingMecatrónicaRevestimientos comestiblesDiseño de maquinariaIndustria de envasesEnvasado de alimentosMétodos de conservaciónFormas de selladoEmpaquesManualesMaquinaria,ORIGINAL2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdf2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdfTesisapplication/pdf31688208https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15029/1/2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdf9328b8538b954982fa5270bd577c4763MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8829https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15029/2/license.txt3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316MD52open accessTHUMBNAIL2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdf.jpg2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5125https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15029/3/2004_Tesis_Carol_Viviana_Martinez.pdf.jpg6c32b82520c2f61c63f4ebd1ebf0aaa0MD53open access20.500.12749/15029oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/150292021-11-25 18:01:48.444open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.coRUwoTE9TKSBBVVRPUihFUyksIG1hbmlmaWVzdGEobWFuaWZlc3RhbW9zKSBxdWUgbGEgb2JyYSBvYmpldG8gZGUgbGEgcHJlc2VudGUgYXV0b3JpemFjacOzbiBlcyBvcmlnaW5hbCB5IGxhIHJlYWxpesOzIHNpbiB2aW9sYXIgbyB1c3VycGFyIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yIGRlIHRlcmNlcm9zLCBwb3IgbG8gdGFudG8sIGxhIG9icmEgZXMgZGUgZXhjbHVzaXZhIGF1dG9yw61hIHkgdGllbmUgbGEgdGl0dWxhcmlkYWQgc29icmUgbGEgbWlzbWEuCgpFbiBjYXNvIGRlIHByZXNlbnRhcnNlIGN1YWxxdWllciByZWNsYW1hY2nDs24gbyBhY2Npw7NuIHBvciBwYXJ0ZSBkZSB1biB0ZXJjZXJvIGVuIGN1YW50byBhIGxvcyBkZXJlY2hvcyBkZSBhdXRvciBzb2JyZSBsYSBvYnJhIGVuIGN1ZXN0acOzbi4gRWwgQVVUT1IgYXN1bWlyw6EgdG9kYSBsYSByZXNwb25zYWJpbGlkYWQsIHkgc2FsZHLDoSBlbiBkZWZlbnNhIGRlIGxvcyBkZXJlY2hvcyBhcXXDrSBhdXRvcml6YWRvcywgcGFyYSB0b2RvcyBsb3MgZWZlY3RvcyBsYSBVTkFCIGFjdMO6YSBjb21vIHVuIHRlcmNlcm8gZGUgYnVlbmEgZmUuCgpFbCBBVVRPUiBhdXRvcml6YSBhIGxhIFVuaXZlcnNpZGFkIEF1dMOzbm9tYSBkZSBCdWNhcmFtYW5nYSBwYXJhIHF1ZSBlbiBsb3MgdMOpcm1pbm9zIGVzdGFibGVjaWRvcyBlbiBsYSBMZXkgMjMgZGUgMTk4MiwgTGV5IDQ0IGRlIDE5OTMsIERlY2lzacOzbiBBbmRpbmEgMzUxIGRlIDE5OTMgeSBkZW3DoXMgbm9ybWFzIGdlbmVyYWxlcyBzb2JyZSBsYSBtYXRlcmlhLCB1dGlsaWNlIGxhIG9icmEgb2JqZXRvIGRlIGxhIHByZXNlbnRlIGF1dG9yaXphY2nDs24uCg==

Publicaciones similares