Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia)
Malaria, parasitosis intestinales y desnutrición interactúan en los habitantes de zonas palúdicas, en particular en niños. Objetivo: Medir el estado nutricional de niños (4-10 años) con malaria y algunos aspectos del consumo alimentario familiar en dos zonas maláricas del departamento de Antioquia....
- Autores:
-
Carmona Fonseca, Jaime
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/10214
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12749/10214
- Palabra clave:
- Malnutrition
Nutrition
Malaria
Children
Ciencias médicas
Ciencias de la vida
Desnutrición
Alimentación
Malaria
Niños
Colombia
- Rights
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
| id |
UNAB2_e0801e3445cc8dc919e6618c057e7d95 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/10214 |
| network_acronym_str |
UNAB2 |
| network_name_str |
Repositorio UNAB |
| repository_id_str |
|
| dc.title.none.fl_str_mv |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) |
| dc.title.translated.eng.fl_str_mv |
Food and nutritional status among children of endemic malaria zones of Antioquia (Colombia) |
| title |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) |
| spellingShingle |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) Malnutrition Nutrition Malaria Children Ciencias médicas Ciencias de la vida Desnutrición Alimentación Malaria Niños Colombia |
| title_short |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) |
| title_full |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) |
| title_fullStr |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) |
| title_full_unstemmed |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) |
| title_sort |
Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia) |
| dc.creator.fl_str_mv |
Carmona Fonseca, Jaime |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Carmona Fonseca, Jaime |
| dc.contributor.cvlac.none.fl_str_mv |
Carmona Fonseca, Jaime [0000710512] |
| dc.subject.keywords.none.fl_str_mv |
Malnutrition Nutrition Malaria Children |
| topic |
Malnutrition Nutrition Malaria Children Ciencias médicas Ciencias de la vida Desnutrición Alimentación Malaria Niños Colombia |
| dc.subject.lemb.none.fl_str_mv |
Ciencias médicas Ciencias de la vida |
| dc.subject.proposal.none.fl_str_mv |
Desnutrición Alimentación Malaria Niños Colombia |
| description |
Malaria, parasitosis intestinales y desnutrición interactúan en los habitantes de zonas palúdicas, en particular en niños. Objetivo: Medir el estado nutricional de niños (4-10 años) con malaria y algunos aspectos del consumo alimentario familiar en dos zonas maláricas del departamento de Antioquia. MetodologÍa: Estudio transversal en niños que consultaron por paludismo. Diseño muestral aleatorio. Resultados: A) Consumo alimentario familiar: 74% obtenÍan regularmente alimentos de criar animales menores, huerta casera o ambos; 17% recibÍan regularmente alimentos, dinero o ambos; consumo de alimentos fuentes de vitamina A (veces/semana): carnes-vÍsceras animales 1, leche y huevos 2-3 cada uno, frutas con provitamina A. Satisfacción alimentaria de requerimientos nutricionales familiares de fuentes de vitamina A: 55% (grado bajo-medio). B) Estado nutricional infantil: Riesgo de desnutrición: 52% crónica, 15% aguda; parásitos intestinales patógenos 80%; promedio de hemoglobina pretratamiento 10.3 gr/dL (6.39 mmol/L) y al dÍa 30 en 11.8 gr/dL (7.32 mmol/L); promedio de retinol pretratamiento de 19.1 µg/dL (0.67 µmol/L) y al dÍa 30 31.2 µg/dL (1.09 µmol/L). Conclusiones: La desnutrición crónica amenaza a ≥50% de los niños; esa frecuencia es 3-4 veces la encontrada en Colombia. No hubo asociación estadÍsticamente significativa entre estado nutricional y las variables asociadas a obtención-consumo alimentario. Quizás esta ausencia de relación se deba a que las variables usadas para medir estas condiciones no sean adecuadas o se hayan medido de manera inapropiada. |
| publishDate |
2011 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2011-08-29 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-10-27T14:20:26Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2020-10-27T14:20:26Z |
| dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.driver.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Artículo |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| dc.type.redcol.none.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/ART |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
| dc.identifier.issn.none.fl_str_mv |
2382-4603 0123-7047 |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/20.500.12749/10214 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB |
| dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
repourl:https://repository.unab.edu.co |
| identifier_str_mv |
2382-4603 0123-7047 instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB repourl:https://repository.unab.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/20.500.12749/10214 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.none.fl_str_mv |
https://revistas.unab.edu.co/index.php/medunab/article/view/1559/1468 |
| dc.relation.uri.none.fl_str_mv |
https://revistas.unab.edu.co/index.php/medunab/article/view/1559 |
| dc.relation.references.none.fl_str_mv |
Allen L Funtional indicators and outcomes of undemutri ion.J Nutr 1990; 120:924-32 Organización Panamericana de la Salud, Representa ción en Guatemala. Estrategia de cooperación técnica a favorde la seguridad alimentaria y nutricional - SAN - en Guatemala.Guatemala: OPS, 2006 Colombia, Consejo Nacional de Política Económica So cial, Departamento Nacional de Planeación. Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN). Consulta: 4 junio 2010. http://Www.fao.org/ righttofood/inaction/counlry1ist/Colombia/PoliticaNacion aldeSeguridadAliment:iriayNutricional_2008.pdf De Castro J. Geopolítica del hambre. Buenos Aires: "Editorial Peuser,1950 Escobar A. La invención del Tercer Mundo. Bogotá: "Editorial Norma,1998 Carmona-Fonseca J. La malaria enColombia,Antioquia y las zonas de Urabá y Bajo Cauca: panorama para" interpretar la falla terapéutica antimalárica. Parte 1. latreia 2003; 16:299-318 Carmona-Fonseca J. La malaria enColombia,Antioquia" y las zonas de Urabá y Bajo Cauca: panorama para interpretar la falla terapéutica antimalárica. Parte 2. latreia 2004; 17:34-53 Blair S,Toro F,CorreaA, DíazA, Zabaleta J, Carmona J." Niveles séricos elevados de interteuquina 10 en pacientes con malaria aguda. Acta Med Col 1999; 24:15-8 Blair S, Carmona J, Correa A. Malaria en niños: rela ciones entre nutrición e inmunidad. Rev Panam Salud" Pública 2002; 11:5-14 Blair S,Alvarez G,Villa A, Carmona-Fonseca J, Ríos L. Estado nutricional y niveles de inmunoglobulinas y citoquinas enniños con malaria.An Pediatr (Esp) 2003; 58:418-24 Carmona-Fonseca J, Uscátegui R, Correa A. Parasi tosis intestinalenniños de zonas palúdicas deAntioquia (Colombia).latreia 2009; 22:27-46 Arboleda M,LoperaT,Restrepo M, Botero O, Lotero M, Ríos P.Efectos de la desparasitación comunitaria enla población infantil del área urbana de Apartadó, Colombia. Rev CES Medicina2004; 18:51-9 Martinez-Bencardino C. Muestreo.Bogotá: Ecoe,1984 Carmona-Fonseca J. Malaria, desnutricióny parasitosis intestinal en los niños colombianos: interrelaciones." latreia 2004; 17:3549 Restrepo M. Estado nutricional y crecimiento físico. Medellin:Editorial Universidad deAntioquia, 2000 Campuzano G.El hemograma electrónico. Laboratorio al Día (Medellin) 1995; 5:28-41 |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.uri.none.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB |
| dc.publisher.faculty.none.fl_str_mv |
Facultad Ciencias de la Salud |
| dc.publisher.program.none.fl_str_mv |
Pregrado Medicina |
| publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB |
| dc.source.none.fl_str_mv |
MedUNAB; Vol. 14 Núm. 2 (2011): Cáncer Infantil, Seguridad Social, Estrabismo; 94-102 |
| institution |
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/10214/1/2011_Alimentaci%c3%b3n_y_estado_nutricional_de_los_ni%c3%b1os.pdf https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/10214/2/2011_Alimentaci%c3%b3n_y_estado_nutricional_de_los_ni%c3%b1os.pdf.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
5e095079cc5bca8ab57efa4b30080db5 4c7c8859326e53401282038577c08d72 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@unab.edu.co |
| _version_ |
1814277675415502848 |
| spelling |
Carmona Fonseca, Jaime8d567911-6bc0-4356-bc96-d83f99b89f2e-1Carmona Fonseca, Jaime [0000710512]2020-10-27T14:20:26Z2020-10-27T14:20:26Z2011-08-292382-46030123-7047http://hdl.handle.net/20.500.12749/10214instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABrepourl:https://repository.unab.edu.coMalaria, parasitosis intestinales y desnutrición interactúan en los habitantes de zonas palúdicas, en particular en niños. Objetivo: Medir el estado nutricional de niños (4-10 años) con malaria y algunos aspectos del consumo alimentario familiar en dos zonas maláricas del departamento de Antioquia. MetodologÍa: Estudio transversal en niños que consultaron por paludismo. Diseño muestral aleatorio. Resultados: A) Consumo alimentario familiar: 74% obtenÍan regularmente alimentos de criar animales menores, huerta casera o ambos; 17% recibÍan regularmente alimentos, dinero o ambos; consumo de alimentos fuentes de vitamina A (veces/semana): carnes-vÍsceras animales 1, leche y huevos 2-3 cada uno, frutas con provitamina A. Satisfacción alimentaria de requerimientos nutricionales familiares de fuentes de vitamina A: 55% (grado bajo-medio). B) Estado nutricional infantil: Riesgo de desnutrición: 52% crónica, 15% aguda; parásitos intestinales patógenos 80%; promedio de hemoglobina pretratamiento 10.3 gr/dL (6.39 mmol/L) y al dÍa 30 en 11.8 gr/dL (7.32 mmol/L); promedio de retinol pretratamiento de 19.1 µg/dL (0.67 µmol/L) y al dÍa 30 31.2 µg/dL (1.09 µmol/L). Conclusiones: La desnutrición crónica amenaza a ≥50% de los niños; esa frecuencia es 3-4 veces la encontrada en Colombia. No hubo asociación estadÍsticamente significativa entre estado nutricional y las variables asociadas a obtención-consumo alimentario. Quizás esta ausencia de relación se deba a que las variables usadas para medir estas condiciones no sean adecuadas o se hayan medido de manera inapropiada.Malaria, intestinal parasitosis and malnutrition interact in the inhabitants of malarious areas, particularly in children. Objective: To measure the nutritional status of children (4-10 years) with malaria and some aspects of family food consumption in two malarial areas of the department of Antioquia. Methodology: Cross-sectional study in children who consulted for malaria. Random sample design. Results: A) Family food consumption: 74% regularly obtained food from raising small animals, home garden or both; 17% regularly received food, money, or both; consumption of food sources of vitamin A (times / week): meat-animal viscera 1, milk and eggs 2-3 each, fruits with provitamin A. Food satisfaction of family nutritional requirements of sources of vitamin A: 55% (low degree -half). B) Child nutritional status: Risk of malnutrition: 52% chronic, 15% acute; 80% pathogenic intestinal parasites; average pretreatment hemoglobin 10.3 gr / dL (6.39 mmol / L) and at day 30 at 11.8 gr / dL (7.32 mmol / L); average pretreatment retinol of 19.1 µg / dL (0.67 µmol / L) and at day 30 31.2 µg / dL (1.09 µmol / L). Conclusions: Chronic malnutrition threatens & ge; 50% of children; that frequency is 3-4 times that found in Colombia. There was no statistically significant association between nutritional status and the variables associated with obtaining-food consumption. Perhaps this lack of relationship is due to the fact that the variables used to measure these conditions are not adequate or have been measured inappropriately.application/pdfspaUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias de la SaludPregrado Medicinahttps://revistas.unab.edu.co/index.php/medunab/article/view/1559/1468https://revistas.unab.edu.co/index.php/medunab/article/view/1559Allen L Funtional indicators and outcomes of undemutri ion.J Nutr 1990; 120:924-32Organización Panamericana de la Salud, Representa ción en Guatemala. Estrategia de cooperación técnica a favorde la seguridad alimentaria y nutricional - SAN - en Guatemala.Guatemala: OPS, 2006Colombia, Consejo Nacional de Política Económica So cial, Departamento Nacional de Planeación. Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN). Consulta: 4 junio 2010. http://Www.fao.org/ righttofood/inaction/counlry1ist/Colombia/PoliticaNacion aldeSeguridadAliment:iriayNutricional_2008.pdfDe Castro J. Geopolítica del hambre. Buenos Aires: "Editorial Peuser,1950Escobar A. La invención del Tercer Mundo. Bogotá: "Editorial Norma,1998Carmona-Fonseca J. La malaria enColombia,Antioquia y las zonas de Urabá y Bajo Cauca: panorama para" interpretar la falla terapéutica antimalárica. Parte 1. latreia 2003; 16:299-318Carmona-Fonseca J. La malaria enColombia,Antioquia" y las zonas de Urabá y Bajo Cauca: panorama para interpretar la falla terapéutica antimalárica. Parte 2. latreia 2004; 17:34-53Blair S,Toro F,CorreaA, DíazA, Zabaleta J, Carmona J." Niveles séricos elevados de interteuquina 10 en pacientes con malaria aguda. Acta Med Col 1999; 24:15-8Blair S, Carmona J, Correa A. Malaria en niños: rela ciones entre nutrición e inmunidad. Rev Panam Salud" Pública 2002; 11:5-14Blair S,Alvarez G,Villa A, Carmona-Fonseca J, Ríos L. Estado nutricional y niveles de inmunoglobulinas y citoquinas enniños con malaria.An Pediatr (Esp) 2003; 58:418-24Carmona-Fonseca J, Uscátegui R, Correa A. Parasi tosis intestinalenniños de zonas palúdicas deAntioquia (Colombia).latreia 2009; 22:27-46Arboleda M,LoperaT,Restrepo M, Botero O, Lotero M, Ríos P.Efectos de la desparasitación comunitaria enla población infantil del área urbana de Apartadó, Colombia. Rev CES Medicina2004; 18:51-9Martinez-Bencardino C. Muestreo.Bogotá: Ecoe,1984Carmona-Fonseca J. Malaria, desnutricióny parasitosis intestinal en los niños colombianos: interrelaciones." latreia 2004; 17:3549Restrepo M. Estado nutricional y crecimiento físico. Medellin:Editorial Universidad deAntioquia, 2000Campuzano G.El hemograma electrónico. Laboratorio al Día (Medellin) 1995; 5:28-41http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2MedUNAB; Vol. 14 Núm. 2 (2011): Cáncer Infantil, Seguridad Social, Estrabismo; 94-102Alimentación y estado nutricional de los niños en zonas palúdicas de Antioquia (Colombia)Food and nutritional status among children of endemic malaria zones of Antioquia (Colombia)info:eu-repo/semantics/articleArtículohttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/redcol/resource_type/ARThttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85MalnutritionNutritionMalariaChildrenCiencias médicasCiencias de la vidaDesnutriciónAlimentaciónMalariaNiñosColombiaORIGINAL2011_Alimentación_y_estado_nutricional_de_los_niños.pdf2011_Alimentación_y_estado_nutricional_de_los_niños.pdfArticuloapplication/pdf217486https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/10214/1/2011_Alimentaci%c3%b3n_y_estado_nutricional_de_los_ni%c3%b1os.pdf5e095079cc5bca8ab57efa4b30080db5MD51open accessTHUMBNAIL2011_Alimentación_y_estado_nutricional_de_los_niños.pdf.jpg2011_Alimentación_y_estado_nutricional_de_los_niños.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10579https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/10214/2/2011_Alimentaci%c3%b3n_y_estado_nutricional_de_los_ni%c3%b1os.pdf.jpg4c7c8859326e53401282038577c08d72MD52open access20.500.12749/10214oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/102142024-04-15 16:28:28.04open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.co |