Desarrollo de la plataforma estratégica para mejorar los resultados, la competitividad e incrementar el valor del Hotel Tayrona Imperial de la ciudad de Bucaramanga - Colombia

En el presente proyecto se desarrolló una plataforma estratégica para mejorar los resultados, la competitividad e incrementar el valor del Hotel Tayrona Imperial de la ciudad de Bucaramanga – Colombia, con el cual se pueda desarrollar una eficiente gestión organizacional y comercial que aumente el r...

Full description

Autores:: Cuadros Rodríguez, Delcy Johana
Villa Pérez, Enrique

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2014

Institución:: Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:: Repositorio UNAB

Idioma:: spa

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description	En el presente proyecto se desarrolló una plataforma estratégica para mejorar los resultados, la competitividad e incrementar el valor del Hotel Tayrona Imperial de la ciudad de Bucaramanga – Colombia, con el cual se pueda desarrollar una eficiente gestión organizacional y comercial que aumente el retorno de la inversión de los accionistas de la organización. Inicialmente se realizó un diagnóstico sobre la situación actual del hotel, a través de una auditoría externa para analizar la empresa respecto al factor externo, donde se tuvieron en cuenta las siguientes fuerzas económicas, sociales, culturales, demográficas y geográficas; jurídicas, gubernamentales y políticas; tecnológicas y competitivas. Igualmente se desarrolló un diagnóstico sobre la situación interna del hotel mediante una investigación de mercados de tipo descriptiva transversal. Posteriormente se estableció la declaración de la misión y visión de la empresa, al igual que los objetivos estratégicos. De acuerdo al análisis de la información interna y externa de la empresa se extrajeron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas junto con sus respectivas estrategias. De igual forma se establecieron los proyectos a corto, mediano y largo plazo al igual que las actividades, los responsables y los indicadores de acuerdo a cada perspectiva del cuadro de mando integral. En el capítulo cuatro se estableció el análisis financiero sobre la estructura de costos, el estado de resultados, balance general junto con el flujo de efectivo y el retorno sobre la inversión. Finalmente se establecieron las conclusiones y recomendaciones planteadas a la luz de los resultados obtenidos.
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Inicialmente se realizó un diagnóstico sobre la situación actual del hotel, a través de una auditoría externa para analizar la empresa respecto al factor externo, donde se tuvieron en cuenta las siguientes fuerzas económicas, sociales, culturales, demográficas y geográficas; jurídicas, gubernamentales y políticas; tecnológicas y competitivas. Igualmente se desarrolló un diagnóstico sobre la situación interna del hotel mediante una investigación de mercados de tipo descriptiva transversal. Posteriormente se estableció la declaración de la misión y visión de la empresa, al igual que los objetivos estratégicos. De acuerdo al análisis de la información interna y externa de la empresa se extrajeron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas junto con sus respectivas estrategias. De igual forma se establecieron los proyectos a corto, mediano y largo plazo al igual que las actividades, los responsables y los indicadores de acuerdo a cada perspectiva del cuadro de mando integral. En el capítulo cuatro se estableció el análisis financiero sobre la estructura de costos, el estado de resultados, balance general junto con el flujo de efectivo y el retorno sobre la inversión. Finalmente se establecieron las conclusiones y recomendaciones planteadas a la luz de los resultados obtenidos.Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey ITESMINTRODUCCIÓN 23 1. PROBLEMA 24 2. JUSTIFICACIÓN 28 3. OBJETIVOS 30 3.1. OBJETIVO GENERAL 30 3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 30 4. MARCO REFERENCIAL 31 4.1. ESTADO DEL ARTE 31 4.2. MARCO TEÓRICO 36 4.2.1. Descripción de Planeación estratégica 36 4.2.2. Importancia de la Planificación Estratégica 38 4.2.3. Cuadro de mando integral (CMI) o Tablero de comando 44 4.2.4. Análisis financiero 54 4.3. MARCO HISTÓRICO 57 4.3.1. Historia del Hotel Tayrona Imperial 57 4.3.2. Marcas, patentes y derechos de autor 59 4.3.3. Contexto y competitividad del sector hotelero local 59 4.4. MARCO LEGAL 61 5. ANÁLISIS METODOLÓGICO 64 5.1. ETAPA 1: DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL HOTEL 64 5.1.1. Fuerzas Económicas 65 5.1.2. Fuerzas Competitivas 85 5.1.3. Matriz de Evaluación del Factor Externo (EFE). 88 5.1.4. La Matriz de Perfil Competitivo (MPC). 92 5.2. ETAPA 2: ESTABLECIMIENTO DEL DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO DEL HOTEL TAYRONA IMPERIAL. 111 5.2.1. Declaración de la misión 111 5.2.2. Declaración de la visión 112 5.2.3. Objetivos a largo plazo 113 5.2.4. Aspectos Operativos 113 5.2.5. Permisos y Aspectos Legales 120 5.2.6. Análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) 126 5.2.7. Matriz de la posición estratégica y evaluación de la acción (PEEA). 130 5.2.8. Matriz IE 134 5.2.9. Matriz de Evaluación del Factor Interno (EFI). 134 5.2.10. Matriz MPEC 137 5.3. ETAPA 3: IMPLEMENTACIÓN DEL CUADRO DE MANDO INTEGRAL PARA EL HOTEL TAYRONA IMPERIAL 147 5.3.1. Mapa estratégico. 147 5.3.2. Registro de indicadores de acuerdo a cada perspectiva. 148 5.3.3. Definir Proyectos a Corto, Mediano y largo Plazo 152 5.4. ETAPA 4: ANÁLISIS FINANCIERO PARA EL HOTEL TAYRONA IMPERIAL 156 5.4.1. Análisis de la Estructura de Costos 159 5.4.2. Estado de Resultados 161 5.4.3. Balance General 161 5.4.4. Flujo de Efectivo 162 5.4.5. Retorno de inversión (ROI) 163 5.4.6. Análisis de rentabilidad 164 6. CONCLUSIONES 165 7. RECOMENDACIONES 166 8. BIBLIOGRAFÍA 167MaestríaIn this project was developed a strategic platform to improve results, competitiveness and increase the value of the Tayrona Imperial Hotel in the city of Bucaramanga - Colombia, with which it may be able to develop an efficient organizational and business management to increase the return on investment of the organization’s shareholders. A diagnosis of the current situation of the hotel, was initially made through an external audit to analyze the company with respect to the external factor, which took into account the following forces economic, social, cultural, demographic and geographic; legal, governmental and policy; technological and competitive. Also was developed a diagnosis on the internal situation of the hotel through a transversal descriptive market research. Subsequently established the statement of the mission and vision of the company, as well as the strategic objectives for the long term. According to the analysis of the company's internal and external information was extracted the strengths, opportunities, weaknesses and threats along with their respective strategies, a definition of the projects and an assessment of the importance of each of these proposals. Similarly settled in the short, medium and long term projects as in the established activities, managers and indicators according to each perspective of the balanced scorecard. The financial analysis of the cost structure, the status of results, balance sheet with cash flow and return on investment was established in chapter four. Finally settled the conclusions and recommendations raised in the light of the results obtained.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaDesarrollo de la plataforma estratégica para mejorar los resultados, la competitividad e incrementar el valor del Hotel Tayrona Imperial de la ciudad de Bucaramanga - ColombiaDevelopment of the strategic platform to improve results, competitiveness and increase the value of the Tayrona Imperial Hotel in the city of Bucaramanga - ColombiaMagíster en Administración y Dirección de EmpresasUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosMaestría en Administración y Dirección de Empresas (MBA)info:eu-repo/semantics/masterThesisTesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TMHotel administrationHotelsStrategic planningAdministrationBusiness administrationBusiness ManagementMBAMarketingInvestigationsAnalysisExternal auditInternal auditStrengthsMissionVisionCompetitive intelligenceAdministración hoteleraHotelesPlanificación estratégicaAdministraciónAdministración de empresasDirección de EmpresasMBAMercadeoInvestigacionesAnálisisAuditoría externaAuditoría internaFortalezasMisiónVisiónInteligencia competitivasCuadros Rodríguez, Delcy Johana, Villa Pérez, Enrique (2014). 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