Diseño de un producto derivado climático para la piña en Santander
Santander es el principal productor de piña en el país, con una cobertura del más del cincuenta por ciento de la producción total del país. Con el propósito de hacer más eficiente su producción al cubrirla de las variaciones climáticas y las consecuencias que genera en ventas y costos, se presenta u...
- Autores:
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López Caballero, Leonardo
Carreño, Sergio
Uribe Jaimes, Silvia Camila
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
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- Repositorio UNAB
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Financial engineering
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Santander es el principal productor de piña en el país, con una cobertura del más del cincuenta por ciento de la producción total del país. Con el propósito de hacer más eficiente su producción al cubrirla de las variaciones climáticas y las consecuencias que genera en ventas y costos, se presenta un trabajo de investigación enfocado en el diseño de un producto derivado del clima para la piña en la región. Para ello se estructurará una opción climática cuyo activo subyacente se derive de la variable de mayor influencia sobre el cultivo. Como primera medida, se realiza un análisis macro del mercado de derivados, enfatizando en los derivados climáticos; seguidamente se detallará todo lo correspondiente al cultivo de la piña, sus características, condiciones de cultivo, factores y condiciones climáticas óptimas para su producción. Lo anterior, con el fin de determinar la variable climática de mayor influencia y establecer el activo subyacente sobre el cual se protegerá, a quien adquiera la cobertura, para que, de esta manera se mitigue el riesgo que puede tener el cultivador de la piña antes las variaciones inesperadas del clima, y así contribuir en el desarrollo de derivados climática en Colombia, dado que es un mercado nuevo y poco conocido en el país. |
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PDF “DERIVADOS CLIMÁTICOS: VALORIZACIÓN DE OPCIONES SOBRE PRECIPITACIONES”. Universidad de Chile Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas Departamento de Ingeniería Industrial. Patricio Henríquez vega. PDF DERIVADOS CLIMÁTICOS WHEATER DERIVATIVES. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Universidad de León. Por D. LUIS ÁNGEL RODRÍGUEZ TABLADO. PDF DESARROLLO DE LA FRUTICULTURA EN SANTANDER. Plan Frutícola Nacional. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – MADR Gobernación de Santander Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola – FNFH Asociación Hortifrutícola de Colombia – Asohofrucol Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca – SAG. Bucaramanga, noviembre de 2006. PDF OPORTUNIDAD FRUTÍCOLA DE COLOMBIA. OLMUÉ COLOMBIA. Mango piña, Piña y Fresa. PDF DERIVADOS CLIMÁTICOS APLICADOS A LA AGRICULTURA. Verónica Mussio. Economista especialista en Finanzas, estudiante avanzada de Maestría en Finanzas de la Universidad Nacional de Rosario. Argentina. Obtenido de la red el día 20 de Agosto de 2013 de la página URL : http://www.agriskmanagementforum.org/sites/agriskmanagementforum.org/files/Documents/veronicamussio.pdf FAHRENHEIT RISK INTERNACIONAL (nd) obtenido de la red el día 20 de Agosto de 2013 de la página URL: http://cast.fahrenheitrisk.com/derivados-climaacuteticos.html COLOMBIA: LA PRODUCCIÓN DE PIÑA ES SIGNIFICATIVA. COSMOAGRO Tecnología Creativa con Sentido Ecológico (nd) obtenido de la red el día 9 de Septiembre de la página URL: http://www.cosmoagro.com/site/blog/colombia-produccion-de-pina-es-significativa-en-el-pais/ ESPECIFICACIONES DEL CULTIVO: PIÑA. (nd) Obtenido de la red el día 28 de Septiembre de 2014 de la página URL http://www.agrosiembra.com/?NAME=r_c_description&c_id=230 AGRONOTICIAS AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (nd) obtenido de la red el día 1 de Octubre de 2013 de la página URL: http://www.fao.org/agronoticias/agro-noticias/detalle/it/?dyna_fef%5Buid%5D=159358 Opciones Call (ND). Plataforma Trading Gratis. Demos y Estudios Mercado Sin Comisiones Seminarios Gratuitos. Obtenido de la red el día 11 de Octubre de 2013 de la página URL: http://www.invertirenbolsa.info/articulo_derivados_opciones_call.htm |
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Con el propósito de hacer más eficiente su producción al cubrirla de las variaciones climáticas y las consecuencias que genera en ventas y costos, se presenta un trabajo de investigación enfocado en el diseño de un producto derivado del clima para la piña en la región. Para ello se estructurará una opción climática cuyo activo subyacente se derive de la variable de mayor influencia sobre el cultivo. Como primera medida, se realiza un análisis macro del mercado de derivados, enfatizando en los derivados climáticos; seguidamente se detallará todo lo correspondiente al cultivo de la piña, sus características, condiciones de cultivo, factores y condiciones climáticas óptimas para su producción. Lo anterior, con el fin de determinar la variable climática de mayor influencia y establecer el activo subyacente sobre el cual se protegerá, a quien adquiera la cobertura, para que, de esta manera se mitigue el riesgo que puede tener el cultivador de la piña antes las variaciones inesperadas del clima, y así contribuir en el desarrollo de derivados climática en Colombia, dado que es un mercado nuevo y poco conocido en el país.2. MERCADO DE DERIVADOS UNA VISIÓN GLOBAL. 12 2.1 DERIVADOS DEL CLIMA 14 PARTICIPANTES 17 2.1.1 Beneficiarios 17 2.1.2 Corredores de bolsa 18 2.1.3 Bancos, Aseguradoras Y Reaseguradoras 18 2.2 INSTRUMENTOS 19 2.3 CONTRATO 20 2.4 ACTIVO SUBYACENTE (índices de medición) 21 2.4.1 Índices Basados en la Temperatura 22 2.4.2 Índices Basados en las Precipitaciones 23 2.4.3 Otros índices 23 2.5 MODELOS DE VALORACION DE DERIVADOS CLIMATICOS 24 2.5.1 Actuarial Pricing 24 2.5.2 Modelo Simple de Valuación (Simple Option Pricing) 25 2.5.3 Modelos Estadísticos 26 2.5.4 Arbitrage-free Pricing Method 26 3. HISTORIA DE LA PIÑA 29 3.1 GENERALIDADES DE LA PIÑA 30 3.2 LA PIÑA EN EL MUNDO 30 3.2.1 Comercio Mundial de la piña 31 3.2.2 Costo Rica, el mayor exportador de piña en el mundo 33 3.3 LA PIÑA EN COLOMBIA 36 3.3.1 Perolera 37 3.3.2 Gold 37 3.3.3 Manzana 38 3.4 LA PIÑA EN SANTANDER 38 3.5 CONDICIONES GENERALES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LA PIÑA 40 3.5.1 Altitud 41 3.5.2 Temperatura 41 3.5.3 Precipitación 41 3.5.4 Luminosidad 41 3.5.5 Suelo 41 3.5.6 Topografía 42 3.6 PLAGAS Y ENFERMEDADES 42 3.6.1 cochinilla algodonosa 42 3.6.2 La “mancha amarilla” 43 3.6.3 Los nemátodos 43 3.6.4 Los sinfílidos 43 3.6.5 Otras plagas 44 3.7 COSECHA 44 3.8 FACTORES DE RIESGO CLIMÁTICOS PARA LA PIÑA. 44 4. CALCULO DE LA VARIABLE DE MAYOR AFECTACIÓN SOBRE EL CULTIVO DE PIÑA. 46 4.1 DEFINICIÓN DE LA OPCIÓN CLIMÁTICA 46 4.1.1 Información Seleccionada 46 4.1.2 Variable Subyacente 46 4.1.3 Estrategias de Cobertura 47 4.1.3.1 Opción CALL y PUT 47 4.1.3.2 PUT y CALL sobre precipitaciones 49 4.1.4 Nivel de strike 50 4.1.5 Periodo del Vencimiento 51 4.1.6 Ticker 51 4.2 ESPECIFICAIONES DEL CONTRATO 52 4.3 PROYECCIONES 52 4.4 DERIVADO CLIMÁTICO 53 4.4.1 Put y Call 53 4.5 VALORACIÓN SEGÚN EL MÉTODO BURN ANALYSIS 55 5. CONCLUSIONES 60 6. BIBLIOGRAFÍA 61PregradoSantander is the principal producer of pineapple in Colombia, its production covers over 50% of the overall in the country. With the purpose of making Santander's pineapple production more competitor and help it with the variety of weather and the consequences that this generates in sales and expenses, i am presenting this investigating project, focusing in the design of a product derivates from pineapple in the region. For its purpose, a weather structure will be investigated with the purpose of getting the best variable influence in the production of pineapple. First of all, an analysis of marketing from pineapple derivates will be conducted. Secondly, a detailed pineapple production process will be documented, including weather factors, production , etc, this is with the purpose of identifying the weather factors and help its production and set guidance for the pineapple market in the area and with this cover the evolution of this product in a region that is suffering from climate changes since this is a problems tag is affecting Colombia and that as of today, nothing has been done.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño de un producto derivado climático para la piña en SantanderDesign of a climatic derived product for pineapple in SantanderIngeniero financieroUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosPregrado Ingeniería Financierainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPFinancial engineeringFinancial analysisFinancial managenmentResearchPineappleWeather derivativeProductionSaleCostsFood industriesCitrus fruit productsAnálisis financieroGestión financieraIngeniería financieraInvestigaciónIndustrias alimenticiasProductos de frutas cítricasPiñaDerivado climáticoProducciónVentaCostosPDF “DERIVADOS CLIMÁTICOS: VALORIZACIÓN DE OPCIONES SOBRE PRECIPITACIONES”. Universidad de Chile Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas Departamento de Ingeniería Industrial. Patricio Henríquez vega.PDF DERIVADOS CLIMÁTICOS WHEATER DERIVATIVES. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Universidad de León. Por D. LUIS ÁNGEL RODRÍGUEZ TABLADO.PDF DESARROLLO DE LA FRUTICULTURA EN SANTANDER. Plan Frutícola Nacional. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – MADR Gobernación de Santander Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola – FNFH Asociación Hortifrutícola de Colombia – Asohofrucol Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca – SAG. Bucaramanga, noviembre de 2006.PDF OPORTUNIDAD FRUTÍCOLA DE COLOMBIA. OLMUÉ COLOMBIA. Mango piña, Piña y Fresa.PDF DERIVADOS CLIMÁTICOS APLICADOS A LA AGRICULTURA. Verónica Mussio. Economista especialista en Finanzas, estudiante avanzada de Maestría en Finanzas de la Universidad Nacional de Rosario. Argentina. Obtenido de la red el día 20 de Agosto de 2013 de la página URL : http://www.agriskmanagementforum.org/sites/agriskmanagementforum.org/files/Documents/veronicamussio.pdfFAHRENHEIT RISK INTERNACIONAL (nd) obtenido de la red el día 20 de Agosto de 2013 de la página URL: http://cast.fahrenheitrisk.com/derivados-climaacuteticos.htmlCOLOMBIA: LA PRODUCCIÓN DE PIÑA ES SIGNIFICATIVA. COSMOAGRO Tecnología Creativa con Sentido Ecológico (nd) obtenido de la red el día 9 de Septiembre de la página URL: http://www.cosmoagro.com/site/blog/colombia-produccion-de-pina-es-significativa-en-el-pais/ESPECIFICACIONES DEL CULTIVO: PIÑA. (nd) Obtenido de la red el día 28 de Septiembre de 2014 de la página URL http://www.agrosiembra.com/?NAME=r_c_description&c_id=230AGRONOTICIAS AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (nd) obtenido de la red el día 1 de Octubre de 2013 de la página URL: http://www.fao.org/agronoticias/agro-noticias/detalle/it/?dyna_fef%5Buid%5D=159358Opciones Call (ND). Plataforma Trading Gratis. 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Obtenido de la red el día 11 de Octubre de 2013 de la página URL: http://www.invertirenbolsa.info/articulo_derivados_opciones_call.htmLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8829https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/5/license.txt3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316MD55open accessORIGINAL2013_Tesis_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf2013_Tesis_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdfTesisapplication/pdf1450452https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/1/2013_Tesis_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdfc96b6ace899f99b10ac67c6c118addcdMD51open access2013_Articulo_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf2013_Articulo_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdfArtículoapplication/pdf770678https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/2/2013_Articulo_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf0f59b31cd97458ed868590778936973cMD52open access2013_Presentacion_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf2013_Presentacion_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdfPresentaciónapplication/pdf1345531https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/3/2013_Presentacion_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf4878fd2be02efef5b28e458be8760f8bMD53open access2013_Anexos_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.zip2013_Anexos_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.zipAnexosapplication/octet-stream428267https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/4/2013_Anexos_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.zip90b04d69dadd4cc4d87e3734587b12f2MD54open accessTHUMBNAIL2013_Tesis_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpg2013_Tesis_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5010https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/6/2013_Tesis_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpg9d8f5bf7402df6b064d2b205bc79e0ffMD56open access2013_Articulo_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpg2013_Articulo_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10064https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/7/2013_Articulo_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpgee0c3db77723624d3a47a3b1830788f9MD57open access2013_Presentacion_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpg2013_Presentacion_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7515https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/15908/8/2013_Presentacion_Uribe_Jaimes_Silvia_Camila.pdf.jpgb2e32d426a5550430721c7f5c50f0545MD58open access20.500.12749/15908oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/159082023-12-13 14:35:52.229open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.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 |