Evaluación al control del proceso de transformación, clasificación y producción de huevo de segunda en Incubadora Santander S.A

El presente trabajo se desarrolla a partir de mi labor como practicante en el departamento de auditoría, en Incubadora Santander S.A., el cual consiste en la evaluación al control del proceso de transformación, clasificación y producción de huevo de segunda. Este trabajo surge con la finalidad de ev...

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Autores:
Sánchez Romero, Katerine Lizzeth
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/20058
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/20058
Palabra clave:
Accounting
Business
Management
Audit
Poultry production
Accounting processes
Commercialization
Industrial process control
Production control
Contabilidad
Negocios
Administración
Comercialización
Control de procesos industriales
Control de la producción
Auditoría
Producción avicultora
Procesos contables
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description El presente trabajo se desarrolla a partir de mi labor como practicante en el departamento de auditoría, en Incubadora Santander S.A., el cual consiste en la evaluación al control del proceso de transformación, clasificación y producción de huevo de segunda. Este trabajo surge con la finalidad de evaluar los controles establecidos en cada proceso que se realiza a diario debido al incremento en los porcentajes de huevo de segunda que se está presentando. Para ello se identificará y evaluara los riesgos en cada proceso para conocer que controles efectúan y saber si son efectivos y dado el caso sugerir mejoras. Para el desarrollo de este trabajo se verá reflejado el cumplimiento de los objetivos y de las actividades planteadas, así como el plan de mejora, conclusiones y recomendaciones como resultado final de este trabajo.
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Mantilla Blanco, Samuel Alberto. (1997) Control Interno, estructura conceptual integrada. Primera Edicion. Ecoe Ediciones. P.paginas. 3 – 94
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Para ello se identificará y evaluara los riesgos en cada proceso para conocer que controles efectúan y saber si son efectivos y dado el caso sugerir mejoras. Para el desarrollo de este trabajo se verá reflejado el cumplimiento de los objetivos y de las actividades planteadas, así como el plan de mejora, conclusiones y recomendaciones como resultado final de este trabajo.PLAN DE TRABAJO CONOCIMIENTO DE LA EMPRESA DESARROLLO PLAN DE TRABAJO ANEXO GLOSARIO CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIAPregradoThe present work is developed from my work as an intern in the audit department, in Incubadora Santander S.A., which consists of the evaluation of the control of the process of transformation, classification and second-class egg production. This work arises with the purpose of evaluating the controls established in each process that is carried out daily due to the increase in the percentages of second-rate eggs that are being presented. For this, the risks in each process will be identified and evaluated to know what controls are carried out and to know if they are effective and, if necessary, suggest improvements. For the development of this work, the fulfillment of the objectives and the proposed activities will be reflected, as well as the improvement plan, conclusions and recommendations as the final result of this work.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Evaluación al control del proceso de transformación, clasificación y producción de huevo de segunda en Incubadora Santander S.AEvaluation of the control of the second-class egg transformation, classification and production process at Incubadora Santander S.A.Contador PúblicoUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosPregrado Contaduría Públicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPAccountingBusinessManagementAuditPoultry productionAccounting processesCommercializationIndustrial process controlProduction controlContabilidadNegociosAdministraciónComercializaciónControl de procesos industrialesControl de la producciónAuditoríaProducción avicultoraProcesos contablesIncubadora Santander S.A. Video institucionaIncubadora Santander S.A. Presentación de inducción incubadora Santander. Departamento de Recursos Humanos.El Espectador. El País come más huevo. (En Línea) Publicado el 14 de Octubre de 2011. Disponible en: http://www.elespectador.com/impreso/negocios/articulo-305656-el-paiscome-mas-huevo.FENAVI. Federación Nacional de Avicultores en Colombia. Noticias FENAVI (En línea) Disponible en: http://www.fenavi.org/fenavi/noticias.php.Loza, Olga Elena. Documento corporativo: Departamento de Auditoria, Incubadora Santander. Elaborado: 28 de Julio de 2011 (Consulta: 01 de Febrero de 2012).Mantilla Blanco, Samuel Alberto. (1997) Control Interno, estructura conceptual integrada. Primera Edicion. Ecoe Ediciones. 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