Plan de negocios para una heladería y frutería Icefrut Llanero, Villavicencio (Meta)
Planear es la principal fase a la hora de emprender un negocio. Dentro del proceso administrativo existe la planeación, organización, dirección, ejecución y control. La primera fase es indispensable para la ejecución de las siguientes, por ello antes de crear una heladería y frutería es necesario di...
- Autores:
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Rocha López, Laura Daniela
- Tipo de recurso:
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- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/16253
- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
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Diagnosis
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Technology
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Research center
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Planear es la principal fase a la hora de emprender un negocio. Dentro del proceso administrativo existe la planeación, organización, dirección, ejecución y control. La primera fase es indispensable para la ejecución de las siguientes, por ello antes de crear una heladería y frutería es necesario diseñar un plan de negocio adecuado para el correcto funcionamiento, fomentando resultados alineados a los objetivos por medio del cumplimiento de actividades. El diseñar un plan de negocio de una heladería y frutería llanera implica conocer, detallar y diseñar objetivos generales y específicos, actividades a desarrollar para el cumplimiento de los objetivos, fuentes de información que ayuden a la evaluación de las actividades, técnicas e instrumentos utilizados para el manejo correcto de los datos recopilados, y expectativas de los resultados deseados todo esto para garantizar parcialmente la efectividad de una idea de negocio |
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Martinez,A,G.(2016),vol 2 p54-56 El consumo de helado sigue creciendo, Distribución y consumo, https://www.mercasa.es/media/publicaciones/226/1463940776_El_ consumo_de_helados_sigue_creciendo.pdf Ministerio de salud y protección social, Promocion del consumo de frutas y verduras, abecé, bogota, diciembre,2015 https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/ RIDE/VS/PP/ENT/abece-frutas-y-verduras.pdf Organización de las n(N)aciones u(U)nidas para la a(A)gricultura y la a(A)limentación, sala de prensa en profundidad, octubre, 2003 https://www.fao.org/spanish/newsroom/ focus/2003/fruitveg1.htm Es importante consumir frutas y verduras, procaps, salud y bienestar, b(B)arranquilla 2010 https://www.procapslaboratorios.com/blog/salud-y-bienestar/es-importante-consumirfrutas-y-verduras#:~:text=Seg%C3%BAn%20cifras%20de%20la%20OMS,y%20 determinados%20tipos%20de%20c%C3%A1ncer. Cortez,C (2018) Los helados y su importancia nutricional, el sitio del profesional heladero, helado artesanal.com, disponible enhttps://heladoartesanal.com/los-heladosimportancia-nutricional/ Gonzales,M (2007) vl 26 Valor nutritivo de los helados, offarm disponible en https://www. elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-valor-nutritivo-helados-13109817 Pintox,A (2009) Beneficios de comer helado, directo al paladar, el sabor de la vida, disponible en https://www.directoalpaladar.com/salud/los-beneficios-de-comer-helados |
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La primera fase es indispensable para la ejecución de las siguientes, por ello antes de crear una heladería y frutería es necesario diseñar un plan de negocio adecuado para el correcto funcionamiento, fomentando resultados alineados a los objetivos por medio del cumplimiento de actividades. El diseñar un plan de negocio de una heladería y frutería llanera implica conocer, detallar y diseñar objetivos generales y específicos, actividades a desarrollar para el cumplimiento de los objetivos, fuentes de información que ayuden a la evaluación de las actividades, técnicas e instrumentos utilizados para el manejo correcto de los datos recopilados, y expectativas de los resultados deseados todo esto para garantizar parcialmente la efectividad de una idea de negocioUniversidad Cooperativa de Colombia UCCPlanning is the main phase when starting a business. Within the administrative process there is planning, organization, direction, execution and control. The first phase is essential for the execution of the following ones, therefore, before creating an ice cream parlor and greengrocers, it is necessary to design an adequate business plan for the correct operation, promoting results aligned with the objectives through the fulfillment of activities. Designing a business plan for an ice cream parlor and greengrocers in the Llanes implies knowing, detailing and designing general and specific objectives, activities to be carried out to meet the objectives, sources of information that help evaluate the activities, techniques and instruments used to the correct management of the collected data, and expectations of the desired results, all this to partially guarantee the effectiveness of a business ideaapplication/pdfspahttp://hdl.handle.net/20.500.12749/16180Martinez,A,G.(2016),vol 2 p54-56 El consumo de helado sigue creciendo, Distribución y consumo, https://www.mercasa.es/media/publicaciones/226/1463940776_El_ consumo_de_helados_sigue_creciendo.pdfMinisterio de salud y protección social, Promocion del consumo de frutas y verduras, abecé, bogota, diciembre,2015 https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/ RIDE/VS/PP/ENT/abece-frutas-y-verduras.pdfOrganización de las n(N)aciones u(U)nidas para la a(A)gricultura y la a(A)limentación, sala de prensa en profundidad, octubre, 2003 https://www.fao.org/spanish/newsroom/ focus/2003/fruitveg1.htmEs importante consumir frutas y verduras, procaps, salud y bienestar, b(B)arranquilla 2010 https://www.procapslaboratorios.com/blog/salud-y-bienestar/es-importante-consumirfrutas-y-verduras#:~:text=Seg%C3%BAn%20cifras%20de%20la%20OMS,y%20 determinados%20tipos%20de%20c%C3%A1ncer.Cortez,C (2018) Los helados y su importancia nutricional, el sitio del profesional heladero, helado artesanal.com, disponible enhttps://heladoartesanal.com/los-heladosimportancia-nutricional/Gonzales,M (2007) vl 26 Valor nutritivo de los helados, offarm disponible en https://www. elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-valor-nutritivo-helados-13109817Pintox,A (2009) Beneficios de comer helado, directo al paladar, el sabor de la vida, disponible en https://www.directoalpaladar.com/salud/los-beneficios-de-comer-heladoshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Encuentro Interinstitucional; Volumen 04, Número 04 (02 de Noviembre 2021); páginas 166-1944o. Encuentro Interinstitucional de semilleros de investigaciónPlan de negocios para una heladería y frutería Icefrut Llanero, Villavicencio (Meta)Business plan for an ice cream and greengrocer Icefrut Llanero, Villavicencio (Meta)Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Estudios Técnicos y Tecnológicosinfo:eu-repo/semantics/conferenceProceedingsMemoria de eventoshttp://purl.org/coar/resource_type/c_f744http://purl.org/redcol/resource_type/EC_ACCongressesConferencesSeminarsPerformanceDiagnosisPlanningLlanera traditionTechnologyResearchTechnicalResearch centerTecnologíaInvestigaciónTécnicoCentro de investigaciónCongresosConferenciasSeminariosEjecuciónDiagnósticoPlaneaciónTradición llaneraORIGINAL2021_IV encuentro semillero-166-194.pdf2021_IV encuentro semillero-166-194.pdfArticuloapplication/pdf1099410https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/16253/1/2021_IV%20encuentro%20semillero-166-194.pdfc1a4ab335d88d9fc7497102c3f5d92c8MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8829https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/16253/2/license.txt3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316MD52open accessTHUMBNAIL2021_IV encuentro semillero-166-194.pdf.jpg2021_IV encuentro semillero-166-194.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7303https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/16253/3/2021_IV%20encuentro%20semillero-166-194.pdf.jpgcb5b7fd14888323832f46e51130966a6MD53open access20.500.12749/16253oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/162532023-07-27 22:30:15.514open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.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 |