Análisis de las características del consumidor de víveres y alimentos en supermercados del Área Metropolitana de Bucaramanga

El presente artículo trata sobre estudios realizados en el Área Metropolitana de Bucaramanga (AMB) con relación a los canales de distribución más adecuados para el consumidor. Se descubrirá que los consumidores del AMB poseen creencias arraigadas sobre el supermercado “más económico” en los cuales s...

Full description

Autores:
Mejía Suárez, Hernando
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2005
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/22495
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/22495
Palabra clave:
Channels of distribution
Equalization funds
Supermarket chains, services
Physical distribution of goods
Logistics in business
Chain stores
Marketing
Distribución física de mercancías
Logística en los negocios
Almacenes de cadena
Mercadeo
Canales de distribución
Supermercados de las cajas de compensación
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description El presente artículo trata sobre estudios realizados en el Área Metropolitana de Bucaramanga (AMB) con relación a los canales de distribución más adecuados para el consumidor. Se descubrirá que los consumidores del AMB poseen creencias arraigadas sobre el supermercado “más económico” en los cuales suelen hacer sus compras, incluyendo en la encuesta un número relativamente pequeño (23) de abarrotes en 7 canales de distribución. Entre los “mitos” de los consumidores que debían ser corroborados o desmentidos estaban los “precios económicos” de los supermercados de las cajas de compensación con sus descuentos especiales a afiliados y lo ’’costoso” de los almacenes de cadena. Los resultados demostraron compensación no ofrecen las mejores alternativas para el consumidor ni en precio ni en servicios como la comodidad y otros valores agregados. Se comprobará finalmente que una tendencia del consumidor es comprar en los sitios más cercanos a su residencia.
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Entre los “mitos” de los consumidores que debían ser corroborados o desmentidos estaban los “precios económicos” de los supermercados de las cajas de compensación con sus descuentos especiales a afiliados y lo ’’costoso” de los almacenes de cadena. Los resultados demostraron compensación no ofrecen las mejores alternativas para el consumidor ni en precio ni en servicios como la comodidad y otros valores agregados. Se comprobará finalmente que una tendencia del consumidor es comprar en los sitios más cercanos a su residencia.This article deals with studies carried out in the Metropolitan Area of ​​Bucaramanga (AMB) in relation to the most appropriate distribution channels for the consumer. It will be discovered that AMB consumers have deep-rooted beliefs about the “cheapest” supermarket in which they usually make their purchases, including in the survey a relatively small number (23) of groceries in 7 distribution channels. Among the “myths” of consumers that What needed to be corroborated or denied were the “cheap prices” of the compensation fund supermarkets with their special discounts for members and the “expensive” nature of the chain stores. The results showed that compensation does not offer the best alternatives for the consumer either in price or in services such as comfort and other added values. It will finally be proven that a consumer trend is to buy in the places closest to their residence.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://hdl.handle.net/20.500.12749/22468AAKER, David A. El éxito de tu producto está en la marca. Prentice Hall,CADENA, Carlos et.al. Tesis: Análisis del sistema de comercialización de los alimentos incluidos en la canasta familiar y conocimiento del perfil y el comportamiento de los compradores en el ámbito de los hogares del área metropolitana de Bucaramanga. Grupo de estudiantes de la Maestría en Administración con Énfasis en Marketing del Convenio UNABITESM (1998).DHAR, Sanjay K. & HOCH, Stephen J Affective category management depends on the role of the category. Journal of Retailing; Summer2001, Vol. 77 Issue 2, p165, 20pHEDERICH M., Juan Carlos. Identificación y análisis de los atributos requeridos en los sistemas de distribución por autoservicio para el estrato Socio económico medio y alto en Bucaramanga. Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey, Escuela de graduados en Administración y dirección de Empresas. Maestría en Mercadotecnia (MMT) 2001LANDEGHEM R. & PERSOONS Van and K. Benchmarking of logistical operations based on a causal model, University of Gent, Gent, Belgium 2000MEJÍA S.. Hernando; VILLAFRADE M., María del pilar. Análisis comparativo del comportamiento de compra del consumidor del sistema de distribución moderno en el área metropolitana de Bucaramanga entre los meses de enero a junio del 2000MOUTON, Dominique Merchandising Estratégico. FundEmi Books, 2000NEUFERT, Peter & PLANUNGS AG- Neufert — Mittmann Graph El Arte de Proyectar en Arquitectura. Gustavo Gili, 2000THOENIG, Jean Claude y KAPFERER, Jean Noel. La Marca, Motor de la competitividad de las empresas y del crecimiento de la economía. McGraw HillWHEELER, Steven & HIRSH, Evan Los canales de Distribución Norma, 2000http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Revista Colombiana de Marketing; Año 04, Número 06 (Octubre 2005); páginas 51-60Análisis de las características del consumidor de víveres y alimentos en supermercados del Área Metropolitana de BucaramangaAnalysis of the characteristics of the consumer of groceries and food in supermarkets in the Metropolitan Area of ​​BucaramangaArticleinfo:eu-repo/semantics/articleArtículohttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1info:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaChannels of distributionEqualization fundsSupermarket chains, servicesPhysical distribution of goodsLogistics in businessChain storesMarketingDistribución física de mercancíasLogística en los negociosAlmacenes de cadenaMercadeoCanales de distribuciónSupermercados de las cajas de compensaciónAlmacenes de cadenaServiciosTHUMBNAIL5.pdf.jpg5.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8906https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/22495/3/5.pdf.jpg9553a26af2447d2fedee120744e46155MD53open accessORIGINAL5.pdf5.pdfArtículoapplication/pdf2319239https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/22495/1/5.pdf479cbc48b1a4e7c91027689310868346MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8829https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/22495/2/license.txt3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316MD52open access20.500.12749/22495oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/224952023-10-31 15:55:44.5open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.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