Aplicativo Software para la gestión de una planta piloto de producción de derivados de la caña panelera

El presente artículo contempla un aplicativo software en su fase de prototipo propuesto en el contexto de desarrollo de tecnología para pequeños productores agrícolas de caña panelera, con un alcance de exploratorio descriptivo y enmarcado en metodologías de desarrollo y uso de tecnología de la info...

Full description

Autores:
Gómez Prada, Urbano Eliécer
Villamizar Araque, Marco Antonio
Ortiz Hernández, Brayan Danilo
Carreño Olejua, Ariel René
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/26626
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/26626
https://doi.org/10.29375/25392115.4720
Palabra clave:
Productor Agropecuario
Planta piloto de producción
Caña panelera
Aplicativo Software Multiplataforma
Rad Studio
Agricultural Producer
Pilot Production Plant
Sugar Cane
Multiplatform Software Application
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description El presente artículo contempla un aplicativo software en su fase de prototipo propuesto en el contexto de desarrollo de tecnología para pequeños productores agrícolas de caña panelera, con un alcance de exploratorio descriptivo y enmarcado en metodologías de desarrollo y uso de tecnología de la información. El aplicativo tiene por objeto de acompañar la operación de los equipos y permite la trazabilidad de tres elementos pertinentes para el funcionamiento como son la producción, la inocuidad y el mantenimiento y con ello promueve el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos post cosecha relacionados con la transformación de la caña panelera en pequeños productores. La herramienta en su estado actual se ha desarrollado siguiendo aspectos de generalización que permiten la futura replica a otras tecnologías desarrollada por el CDT. Este documento presenta las generalidades de la máquina, la caracterización realizada de los puntos de control y la explicación siguiendo algunos elementos de UML.
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El aplicativo tiene por objeto de acompañar la operación de los equipos y permite la trazabilidad de tres elementos pertinentes para el funcionamiento como son la producción, la inocuidad y el mantenimiento y con ello promueve el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos post cosecha relacionados con la transformación de la caña panelera en pequeños productores. La herramienta en su estado actual se ha desarrollado siguiendo aspectos de generalización que permiten la futura replica a otras tecnologías desarrollada por el CDT. Este documento presenta las generalidades de la máquina, la caracterización realizada de los puntos de control y la explicación siguiendo algunos elementos de UML.This article contemplates a software application in its prototype phase proposed in the context of technology development for small agricultural producers of panela cane, with a descriptive exploratory scope framed in development methodologies and the use of information technology. The purpose of the application is to monitor the operation of the equipment and allow the traceability of three relevant elements for the operation, such as production, safety, and maintenance, which promotes the assurance of the quality and safety of the related post-harvest products, with the transformation of panela sugar cane in small producers. In its current state, the tool has been developed following generalization aspects that allow future replication to other technologies developed by the CDT. This document presents the machine's generalities, the characterisation of the control points, and the explanation following some UML elements.application/pdfspaUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABhttps://revistas.unab.edu.co/index.php/rcc/article/view/4720/3797https://revistas.unab.edu.co/index.php/rcc/issue/view/292Arévalo-Ascanio, J. G., Bayona-Trillos, R. J. A., & Rico-Bautista, D. W. (2015). El problema de la brecha tecnológica: Un asunto de cultura. Sinapsis, 7(7), 43–57.Budiyanto, C. (2017). Decision Support Systems Development for an Artificial Insemination Project in Community Based Precision Livestock Farming. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 180, 012242. https://doi.org/10.1088/1757-899X/180/1/012242Chen, M., Wichmann, B., Luckert, M., Winowiecki, L., Förch, W., & Läderach, P. (2018). Diversification and intensification of agricultural adaptation from global to local scales. PLOS ONE, 13(5), e0196392. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0196392DANE. (2016). Tercer Censo Nacional Agropecuario - Caracterización Productores Residentes. https://www.dane.gov.code Buck, A. J., van Rijn, I., Roling, N. G., & Wossink, G. A. A. (2001). Farmers’ reasons for changing or not changing to more sustainable practices: An exploratory study of arable farming in the Netherlands. The Journal of Agricultural Education and Extension, 7(3), 153–166. https://doi.org/10.1080/13892240108438817Hernández-Sampieri, R., Fernández Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2018). Metodología de la investigación. McGraw-Hill Interamericana.Jacobson, I., Booch, G., & Rumbaugh, J. (2000). El Proceso unificado de desarrollo de software (RUP). Pearson.Lazurchak, L., Vdovychyn, T., & Zhydyk, V. (2020). The use of the RAD Studio integrated environment in the future teachers training. Physical and Mathematical Education, 2(24), 80–86.Santacoloma-Varón, L. E. (2015). Importancia de la economía campesina en los contextos contemporáneos: una mirada al caso colombiano. Entramado, 11(2), 38–50.Vergara, R., Rodríguez, L., & Alarcón, Y. (2018). Estudio de caracterización de la actividad productiva del sector de la caña panelera en la hoya del río Suárez. NOVUM, 8(1), 32–48.Vol. 24 Núm. 1 (2023): Revista Colombiana de Computación (Enero-Junio); 75-82Productor AgropecuarioPlanta piloto de producciónCaña paneleraAplicativo Software MultiplataformaRad StudioAgricultural ProducerPilot Production PlantSugar CaneMultiplatform Software ApplicationRad StudioAplicativo Software para la gestión de una planta piloto de producción de derivados de la caña paneleraSoftware application for the management of a pilot plant for production of panela sugar cane derivativesinfo:eu-repo/semantics/articleArtículohttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/redcol/resource_type/ARThttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccehttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/access_right/c_abf2ORIGINALArtículo.pdfArtículo.pdfArtículoapplication/pdf508954https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/26626/1/Art%c3%adculo.pdf7bb360741e3497b426cabd14518c68b8MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8347https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/26626/2/license.txt855f7d18ea80f5df821f7004dff2f316MD52open accessTHUMBNAILArtículo.pdf.jpgArtículo.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9626https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/26626/3/Art%c3%adculo.pdf.jpg19e13752fc7551f1ef0baf3a671bb024MD53open access20.500.12749/26626oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/266262024-09-18 22:01:27.333open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.coTGEgUmV2aXN0YSBDb2xvbWJpYW5hIGRlIENvbXB1dGFjacOzbiBlcyBmaW5hbmNpYWRhIHBvciBsYSBVbml2ZXJzaWRhZCBBdXTDs25vbWEgZGUgQnVjYXJhbWFuZ2EuIEVzdGEgUmV2aXN0YSBubyBjb2JyYSB0YXNhIGRlIHN1bWlzacOzbiB5IHB1YmxpY2FjacOzbiBkZSBhcnTDrWN1bG9zLiBQcm92ZWUgYWNjZXNvIGxpYnJlIGlubWVkaWF0byBhIHN1IGNvbnRlbmlkbyBiYWpvIGVsIHByaW5jaXBpbyBkZSBxdWUgaGFjZXIgZGlzcG9uaWJsZSBncmF0dWl0YW1lbnRlIGludmVzdGlnYWNpw7NuIGFsIHDDumJsaWNvIGFwb3lhIGEgdW4gbWF5b3IgaW50ZXJjYW1iaW8gZGUgY29ub2NpbWllbnRvIGdsb2JhbC4=