Diseño plan de internacionalización de chocolate de mesa en barra para la empresa grupo alimenticio Alba del Fonce desde Colombia hacia EE. UU

Este proyecto tiene como objetivo diseñar un plan de internacionalización para el chocolate de mesa en barra producido por el Grupo Alimenticio Alba Del Fonce, desde Colombia hacia Estados Unidos. La investigación se centra en analizar y estructurar los elementos necesarios para que la empresa expan...

Full description

Autores:: Hernández Camacho, María José

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2024

Institución:: Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:: Repositorio UNAB

Idioma:: spa

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La investigación se centra en analizar y estructurar los elementos necesarios para que la empresa expanda sus operaciones hacia el mercado estadounidense de manera eficiente y sostenible, aprovechando la creciente demanda de productos tradicionales y de alta calidad en el segmento latinoamericano. En primer lugar, el proyecto desarrolla un diagnóstico de los aspectos internos y externos de la empresa. Se examinan fortalezas clave como su capacidad de producción, calidad del producto y procesos de certificación, así como oportunidades de mercado y desafíos regulatorios en Estados Unidos, por métodos como el PESTE, este análisis permite también identificar la posición competitiva de la empresa y su potencial para establecerse en un mercado altamente valorado.Resumen ejecutivo 11 Palabras clave13 Introducción 14 1. Descripción del trabajo de investigación 16 2. Marco referencial 23 3. Diseño metodológico 35 4. Resultados del diagnóstico general de la empresa grupo alimenticio alba del fonce38 5. Estudio del mercado para la exportación del producto 42 6. Resultados del estudio técnico del producto chocolate de mesa en barra. 65 7. Requerimientos y permisos79 8. Cotizaciones 85 9. Matriz de costos del proceso dfi 86 10. Consideraciones especiales para el manejo del producto 88 11. Cultura de negociación 89 12. Conclusiones 92 13. Recomendaciones 94 14. Referencias bibliográficas 95 15. Anexos 101PregradoThis project aims to design an internationalization plan for table chocolate bars produced by Grupo Alimenticio Alba Del Fonce, from Colombia to the United States. The research focuses on analyzing and structuring the elements necessary for the company to expand its operations to the US market in an efficient and sustainable manner, taking advantage of the growing demand for traditional and high-quality products in the Latin American segment. First, the project develops a diagnosis of the internal and external aspects of the company. Key strengths such as its production capacity, product quality and certification processes are examined, as well as market opportunities and regulatory challenges in the United States, using methods such as PESTE. This analysis also allows to identify the competitive position of the company and its potential to establish itself in a highly valued market.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño plan de internacionalización de chocolate de mesa en barra para la empresa grupo alimenticio Alba del Fonce desde Colombia hacia EE. UUDesign of an internationalization plan for table chocolate in bars for the Alba del Fonce food group company from Colombia to the USABachelor thesisinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPProfesional en Negocios InternacionalesUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosPregrado Negocios InternacionalesNGI-1769International business enterprisesInternational businessCommerceForeign tradeInternational relationsExportable projectsInternational marketsBusiness strategiesCustoms profileFood groupExportRegulation of foreign tradeEmpresas internacionalesComercio exteriorRelaciones internacionalesMercados internacionalesRegulación del comercio exteriorNegocios internacionalesProyectos exportablesEstrategias de negociosPerfil aduaneroGrupo alimenticioExportaciónHollensen, S. (2019). Global Marketing (8th ed.). Pearson.Statista. (2022). Valor de las importaciones mundiales de confitería de chocolate y productos derivados del cacao en 2022, por país. Obtenido de https://es.statista.com/estadisticas/1351224/ranking-de-los-pricipales-importadores-de-confiteria-de-chocolate-del-mundo/.Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia. (2012). Acuerdo de Promoción Comercial entre la República de Colombia y Estados Unidos de América. Obtenido de https://www.tlc.gov.co/acuerdos/vigente/acuerdo-de-promocion-comercial-estados-unidosCasaLuker. (2024). Sobre nosotros. Obtenido de https://www.casaluker.comRevista la barra. (2023). Caso de éxito: Casa Luker y su apuesta por el cacao colombiano. Obtenido de https://www.revistalabarra.com/es/noticias/caso-de-exito-casa-luker-y-su-apuesta-por-el-cacao-colombiano.FDA. (2020). Food Labeling Guide: Guidance for Industry. U.S. Food and Drug Administration. Obtenido de https://www.fda.gov/media/81606/download.Choco museo. 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Obtenido de Grupo 14 chocolate a EEUU Final.pdfGrupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas. (2020). PLAN NACIONAL DE VIGILANCIA EN PRODUCTOS DERIVADOS DE CACAO PARA EXPORTACIÓN (CHOCOLATE DE MESA CON O SIN AZÚCAR, COBERTURA DE CHOCOLATE, CHOCOLATE DE LECHE/BARRA DE CHOCOLATE, COCOA O CACAO EN POLVO CON O SIN AZÚCAR) 2020. Obtenido de PLAN CADMIO EN CACAO EXPORTACION 2020 VF.pdfCámara de Comercio. (2019). PROCESO GENERAL DE EXPORTACIÓN EN COLOMBIA. Bogotá: CCB.ASTM International Standars Worldwide. (2008). ASTM standardization news. Obtenido de https://www.astm.org/SNEWS/SPANISH/SPSO08/wilhelm_spso08.htmlCLASIFICACIÓN DE LAS NORMAS ISO 14000. Obtenido de copigmza: http://copigmza.org.ar/clasificacion-de-las-normas-iso-14-ooo/Gallego, M. R. (2006). Producción más limpia en la Industria Alimentaria. 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