Desarrollo de un sistema acuapónico automatizado para la producción de lechuga y tilapia en la Finca el Manzano
El estudio presenta la automatización de un sistema acuapónico para la producción de tilapia y lechuga, utilizando tarjetas ESP32 para recopilar datos en tiempo real de electro conductividad, nivel de agua y pH. Esta automatización permite monitoreo remoto y eficiente del sistema. Los datos se integ...
- Autores:
-
Barajas Caballero, Danilo
Castellanos Carreño, Rubén David
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
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- Acceso en línea:
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El estudio presenta la automatización de un sistema acuapónico para la producción de tilapia y lechuga, utilizando tarjetas ESP32 para recopilar datos en tiempo real de electro conductividad, nivel de agua y pH. Esta automatización permite monitoreo remoto y eficiente del sistema. Los datos se integran en una plataforma de visualización para facilitar la gestión. El enfoque del proyecto radica en demostrar la viabilidad y sostenibilidad de los sistemas acuapónicos como alternativa agropecuaria. |
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A, Amaya. L, Cruz. (2013). Diseño e implementación de un control de pH, conductividad y monitoreo del nivel de agua para el cuidado cultivos hidropónicos de uso doméstico. https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/3811/CruzVel%c3%a1squezLeonardo2016.pdf?sequence=1&isAllowed=y Arco. (2020). Electroválvulas: Qué es y para qué sirve. Electroválvulas: Qué es y para qué sirve (valvulasarco.com) Arduino.cl (2022). ¿Qué es un Arduino? MCI Electronics. ¿Qué es Arduino? | Arduino.cl - Compra tu Arduino en Línea Aula 21. (2022). Qué es un HMI: para qué sirve la Interfaz Hombre-Máquina. Centro de Formación Técnica para la Industria. https://www.cursosaula21.com/que-es-un-hmi/ Avila, E. P. (2015). Manual Lechuga. Cámara de Comercio de Bogotá, 7–54. https://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/14316/Lechuga.pdf Benítez, C., Montañez, M. & Higuera, N. (2014). Construcción de un sistema hidropónico automatizado para implementación en comunidad wayuu del departamento de la Guajira. https://repository.unab.edu.co/bitstream/handle/20.500.12749/14344/2021_Tesis_Cristian_Fabian_Benitez.pdf?sequence=1&isAllowed=y CORPOICA. (2016). Modelo tecnológico para el cultivo de lechuga bajo buenas prácticas agrícolas en el Oriente Antioqueño. DANE (2007). Sistema de Información del Medio Ambiente. De Vries, I. M. (1997). Origin and domestication of Lactuca sativa L. Genetic Resources and Crop Evolution, 44(2), 165–174. . https://doi.org/10.1023/A:1008611200727 Édison, W. Moreno, S. Zafra, A. Sistema acuapónico del crecimiento de lechuga, Lactuca sativa, con efluentes de cultivo de tilapia. Electrónica Unicrom. Display LCD – Display de Cristal Líquido. https://unicrom.com/lcd-display-de-cristal-liquido/ FAO. (2016). El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2016. Contribución a la seguridad alimentaria y la nutrición para todos. Roma. Flowen (2022). Medidor de solidos suspendidos totales – Portatil. Medidor de solidos suspendidos totales - Portatil – Flowen Fluideco. (2022). ¿Qué es una bomba peristáltica? ¿Qué es una bomba peristáltica? - Fluideco GRUPO SEMILLAS. Crisis alimentaria en Colombia, acciones sociales en defensa de la biodiversidad, la soberanía, seguridad y autonomía alimentaria. Disponible en: http://www.semillas.org.co/es/crisis-alimentaria IME. (2022). Funcionamiento y cuidados del medidor de Ph. Funcionamiento y cuidados del medidor de pH – Calibraciones IME Instituto Geológico y Minero de España. (s.f.) ¿Qué es una bomba de agua? Microsoft Word - CARTEL 4_4-4 (igme.es) Moreno, S., Edinson, W. & Zafra, A. (2014). Sistema acuapónico del crecimiento de lechuga, Lactuca sativa, con efluentes de cultivo de tilapia. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. https://core.ac.uk/download/pdf/267888199.pdf Nelson, R. (2007). Acuaponía. Wisconsin, USA: Nelson Pade Multimedia Omega (2022). Medidor de pH. Medidores de pH, ¿qué son y como funcionan? (omega.com) ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS. Objetivos de desarrollo sostenible. Naciones Unidas [página web]. (2023). [Consultado el 30, octubre, 2022]. Disponible en Internet: https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/hunger/ Ramírez, D. Sabogal, D. Jiménez, P, Hurtado, H. (2010). La acuaponía: una alternativa orientada al desarrollo sostenible. Rechner sensors. (2022). El sensor de nivel. El sensor de nivel - Rechner Sensors (rechner-sensors.com) Saavedra, M. (2006). MANEJO DEL CULTIVO DE TILAPIA. https://www.crc.uri.edu/download/MANEJO-DEL-CULTIVO-DE-TILAPIA-CIDEA.pdf Somerville, C., Cohen, Moti., Pantanella, Edoardo., Stankus, Austin. & Lovatelli, Alessandro. (2022). Producción de alimentos en acuaponía a pequeña escala cultivo integral de peces y plantas. Organización de la alimentación y agricultura de las naciones unidas. https://www.fao.org/3/i4021es/i4021es.pdf |
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Esta automatización permite monitoreo remoto y eficiente del sistema. Los datos se integran en una plataforma de visualización para facilitar la gestión. El enfoque del proyecto radica en demostrar la viabilidad y sostenibilidad de los sistemas acuapónicos como alternativa agropecuaria.INTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 13 1. OBJETIVOS ....................................................................................................... 14 1.1 OBJETIVO GENERAL ............................................................................................ 14 1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ..................................................................................... 14 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................ 14 2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA .............................................................................. 14 2.2 JUSTIFICACIÓN .................................................................................................... 16 3. ESTADO DEL ARTE .......................................................................................... 18 4. MARCO TEORICO ............................................................................................. 21 4.1 ACUAPONÍA ........................................................................................................ 21 4.2 TIPOS DE SISTEMAS ACUAPÓNICOS ....................................................................... 22 4.3 LECHUGA (LACTUCA SATIVA) ................................................................................ 25 4.4 TILAPIA .............................................................................................................. 26 4.5 VARIABLES DE INTERÉS ....................................................................................... 30 4.5.1 Potencial de hidrógeno (pH) ...................................................................... 30 4.5.2 Partes por millón (PPM) ............................................................................. 31 4.5.3 Nivel de agua en el sistema ....................................................................... 31 5. METODOLOGÍA ................................................................................................. 32 6. SELECCIÓN DE COMPONENTES .................................................................... 33 6.1 SELECCIÓN DE TIPO DE SISTEMA ACUAPÓNICO ....................................................... 33 6.2 SELECCIÓN DE TERRENO ..................................................................................... 34 6.3 SELECCIÓN DEL ESTANQUE .................................................................................. 35 6.4 BOMBAS DEL SISTEMA ......................................................................................... 37 6.5 PLATAFORMA DE AUTOMATIZACIÓN (ESP32) ......................................................... 51 6.6 SENSOR DE PH ................................................................................................... 53 6.7 SENSOR DE NIVEL ............................................................................................... 55 6.8 SENSOR DE CONDUCTIVIDAD ................................................................................ 56 6.9 ELECTROVÁLVULAS N/C ....................................................................................... 57 6.10 BOMBAS PARA REGULAR PH ............................................................................... 58 6.11 FUENTE DE ALIMENTACIÓN ................................................................................. 59 7. MODELADO DEL SISTEMA .............................................................................. 60 7.1 MODELO CAD .................................................................................................... 61 7.1.1 Modelado de la estructura .......................................................................... 61 7.1.2 Modelado del sistema ................................................................................ 65 7.2 DIAGRAMA ELÉCTRICO ......................................................................................... 70 8. CONSTRUCCIÓN Y DESARROLLO DEL SISTEMA ........................................ 73 8.1 CONSTRUCCIÓN DE LA ESTRUCTURA ..................................................................... 73 8.2 FILTROS DEL SISTEMA ......................................................................................... 76 8.3. CONSTRUCCIÓN DE LAS CAMAS DE CULTIVO ......................................................... 78 8.4 DESARROLLO DE SISTEMA DE AUTOMATIZACIÓN ..................................................... 79 8.4.1 Construcción del sistema electrónico ......................................................... 79 8.4.2 Implementación del sistema automatizado ................................................ 80 8.4.2.1 Sistema de recolección y visualización de datos .................................... 80 8.4.2.2 Subsistema de nivel del estanque........................................................... 83 8.4.2.3 Subsistema de nivel de pH ..................................................................... 84 8.4.2.4 Subsistema de nivel de partículas por millón .......................................... 86 8.4.2.5. Caja de control ....................................................................................... 87 8.5 MANUAL DE USUARIO ........................................................................................... 88 8.6 INTRODUCCIÓN DE PECES Y LECHUGAS AL SISTEMA ................................................ 88 8.6.1 Introducción de Tilapias ............................................................................. 89 8.6.2 Introducción de lechugas ........................................................................... 89 8.7 SISTEMA ACUAPÓNICO AUTOMATIZADO ................................................................. 90 9. RECOLECCIÓN Y ANÁLISIS ............................................................................ 91 9.1 RECOLECCIÓN DE DATOS DE LOS SENSORES ......................................................... 91 9.1.1 Análisis de datos obtenidos ....................................................................... 92 9.2 RECOLECCIÓN DE COSECHA ............................................................................... 104 10. CONCLUSIONES .......................................................................................... 108 BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................... 110 ANEXOS ................................................................................................................. 113PregradoThe study presents the automation of an aquaponic system for tilapia and lettuce production, using ESP32 boards to collect real-time data on electrical conductivity, water level, and pH. This automation enables remote and efficient monitoring of the system. The data is integrated into a visualization platform to facilitate management. The project's focus is on demonstrating the viability and sustainability of aquaponic systems as an agricultural alternative.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Desarrollo de un sistema acuapónico automatizado para la producción de lechuga y tilapia en la Finca el ManzanoDevelopment of an Automated Aquaponic System for Lettuce and Tilapia Production at Finca El ManzanoIngeniero MecatrónicoUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería Mecatrónicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPMechatronicAquaponicsTilapiaLettuceAutomationAutomatic machineryComputational algorithmsMachine theoryHydroponicsMathematical modelsMecatrónicaMaquinaria automáticaAlgoritmos computacionalesTeoría de las máquinasCultivos hidropónicosModelos matemáticosAcuaponíaTilapiaLechugaAutomatizaciónA, Amaya. L, Cruz. (2013). Diseño e implementación de un control de pH, conductividad y monitoreo del nivel de agua para el cuidado cultivos hidropónicos de uso doméstico. https://repository.udistrital.edu.co/bitstream/handle/11349/3811/CruzVel%c3%a1squezLeonardo2016.pdf?sequence=1&isAllowed=yArco. (2020). Electroválvulas: Qué es y para qué sirve. Electroválvulas: Qué es y para qué sirve (valvulasarco.com)Arduino.cl (2022). ¿Qué es un Arduino? MCI Electronics. ¿Qué es Arduino? | Arduino.cl - Compra tu Arduino en LíneaAula 21. (2022). Qué es un HMI: para qué sirve la Interfaz Hombre-Máquina. Centro de Formación Técnica para la Industria. https://www.cursosaula21.com/que-es-un-hmi/Avila, E. P. (2015). Manual Lechuga. Cámara de Comercio de Bogotá, 7–54. https://bibliotecadigital.ccb.org.co/bitstream/handle/11520/14316/Lechuga.pdfBenítez, C., Montañez, M. & Higuera, N. (2014). Construcción de un sistema hidropónico automatizado para implementación en comunidad wayuu del departamento de la Guajira. https://repository.unab.edu.co/bitstream/handle/20.500.12749/14344/2021_Tesis_Cristian_Fabian_Benitez.pdf?sequence=1&isAllowed=yCORPOICA. (2016). Modelo tecnológico para el cultivo de lechuga bajo buenas prácticas agrícolas en el Oriente Antioqueño.DANE (2007). Sistema de Información del Medio Ambiente.De Vries, I. M. (1997). Origin and domestication of Lactuca sativa L. Genetic Resources and Crop Evolution, 44(2), 165–174. . https://doi.org/10.1023/A:1008611200727Édison, W. Moreno, S. Zafra, A. Sistema acuapónico del crecimiento de lechuga, Lactuca sativa, con efluentes de cultivo de tilapia.Electrónica Unicrom. Display LCD – Display de Cristal Líquido. https://unicrom.com/lcd-display-de-cristal-liquido/FAO. (2016). El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2016. Contribución a la seguridad alimentaria y la nutrición para todos. Roma.Flowen (2022). 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