Obtención de bioetanol a partir de las cáscaras de yuca (Manihot esculenta) y papa (Solanum tuberosum), mediante procesos biotecnológicos

En este trabajo se describe el proceso para la obtención de bioetanol a partir de los residuos lignocelulósicos de las cáscaras de los tubérculos de yuca y papa. La obtención de bioetanol industrial comprende procesos como la hidrólisis, que utilizan componentes químicos. Se busca que estos procesos...

Full description

Autores:
Ocaciones Mejía, Daniela
Vega Martínez, Andrea Viviana
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/resource_type/c_f744
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/17164
Palabra clave:
Bioethanol
Cassava shell
Potato skin
Fermentation alcoholic
Hydrolysis
Microorganisms
Bioreactor
Biotechnology
Ambient
Research proposal
Hotbeds of research
UNAB
Event memories
Biotecnología
Ambiente
Propuesta de investigación
Semilleros de investigación
UNAB
Memorias de evento
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spelling Ocaciones Mejía, Danielad5329519-9577-4b18-9e44-8f5ecd402b96Vega Martínez, Andrea Viviana292a7546-ebc4-42f4-a725-0e95b49c9edfVega Martínez, Andrea Viviana [0001813316]Vega Martínez, Andrea Viviana [0000-0003-1384-2998]Centro de Investigación en Biotecnología, Bioética y Ambiente - CINBBYAGrupo de Investigaciones ClínicasBucaramanga (Santander, Colombia)20172022-07-29T23:38:28Z2022-07-29T23:38:28Z2017-11ISSN 2344-7079http://hdl.handle.net/20.500.12749/17164instname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABreponame:Repositorio Institucional UNABrepourl:https://repository.unab.edu.coEn este trabajo se describe el proceso para la obtención de bioetanol a partir de los residuos lignocelulósicos de las cáscaras de los tubérculos de yuca y papa. La obtención de bioetanol industrial comprende procesos como la hidrólisis, que utilizan componentes químicos. Se busca que estos procesos sean reemplazados por la actividad enzimática de diferentes microorganismos adaptados al sustrato, para minimizar la descarga de residuos peligrosos. El bioetanol producido es un producto con potencial como biocombustible, que no amenaza la seguridad alimentaria ya que se aprovechan los residuos orgánicosThis paper describes the process for obtaining bioethanol from lignocellulosic residues from the husks of cassava and potato tubers. Obtaining industrial bioethanol includes processes such as hydrolysis, which use chemical components. It is intended that these processes be replaced by the enzymatic activity of different microorganisms adapted to the substrate, to minimize the discharge of hazardous waste. The bioethanol produced is a product with potential as a biofuel, which does not threaten food security since organic waste is usedapplication/pdfspaGeneración Creativa : Encuentro de Semilleros de Investigación UNABhttp://hdl.handle.net/20.500.12749/14239Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia. (2017). Fedebiocombustibles. Obtenido de http://www.fedebiocombustibles.com/files/Ley%20693 %20de%202001.pdfGil LL., J. L., & Buitrago A., J. A. (2002). La Yuca en la alimentación animal. En B. Ospina, & H. Ceballos, La Yuca en el tercer milenio. Cali, Colombia: CIAT. doi:9586940438Juri Awad, J. A. (Enero de 2011). Sacarificación y fermentación simultánea para la producción de bioetanol de segunda generación, mediante pretratamientos alternativos: líquidos iónicos reciclados y hongos de pudrición blanca. Chile.Marcillo Zambrano, M. Y., Vivas Saltos, H. T., & Noles Aguilar, P. (30 de noviembre de 2012). Caracterización química y obtención de bioetanol del residuo sólido de procesamiento de almidón de yuca. ESPAMCIENCIA, 3(2), 141-145.Quintero M., L. P., Castillas M., Y., Velasco M., J. A., Arevalo R., Y., & Urbina, N. (2015). Evaluation of ethanol production from potato, cassava and orange wastage in discontinuos cultivation using Saccharomyces cerevisiae. (U. I. Santander, Ed.) IonSaval, S. (2012). Aprovechamiento de residuos agroindustriales: Pasado, Presente y Futuro. (I. d. Ingeniería-UNAM, Ed.) BioTecnología, 16(2).Torres Vargas, G. M. (2013). Cuantificación del contenido de proteína celular (SCP) en la biomasa de la levadura Sacharomyces cerevisiae producida a partir de residuos de cáscaras de naranja (Citrus sinensis) y papa (Solanum tuberosum) para uso en la alimentación animal. Duitama, Boyacá, Colombia.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Generación Creativa. Generación Creativa : Encuentro de Semilleros de Investigación UNAB ; Volumen 06, Número 06 (Noviembre 2017) ; páginas 172-173Obtención de bioetanol a partir de las cáscaras de yuca (Manihot esculenta) y papa (Solanum tuberosum), mediante procesos biotecnológicosObtaining bioethanol from cassava (Manihot esculenta) and potato (Solanum tuberosum) husks, through biotechnological processesConferenceinfo:eu-repo/semantics/conferenceProceedingsMemoria de eventoshttp://purl.org/coar/resource_type/c_f744info:eu-repo/semantics/acceptedVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/EC_ACUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería en EnergíaSistema de Investigación SIUNABBioethanolCassava shellPotato skinFermentation alcoholicHydrolysisMicroorganismsBioreactorBiotechnologyAmbientResearch proposalHotbeds of researchUNABEvent memoriesBiotecnologíaAmbientePropuesta de investigaciónSemilleros de investigaciónUNABMemorias de eventoBioetanolCáscara de yucaCáscara de papaFermentación alcohólicaHidrólisisMicroorganismosBiorreactorORIGINALGeneración_creativa_2017-172-173.pdfGeneración_creativa_2017-172-173.pdfArtículoapplication/pdf458420https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/17164/1/Generaci%c3%b3n_creativa_2017-172-173.pdf6a31ce19d02830c2d2b8fc0e87451a6eMD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8829https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/17164/2/license.txt3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316MD52open accessTHUMBNAILGeneración_creativa_2017-172-173.pdf.jpgGeneración_creativa_2017-172-173.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg11133https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/17164/3/Generaci%c3%b3n_creativa_2017-172-173.pdf.jpgc1d57b3334d1fda80b00cca19bb4632fMD53open access20.500.12749/17164oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/171642024-01-18 17:22:20.971open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.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