Cogeneración como estrategia para el incremento de la eficiencia energética en la industria panelera
El presente proyecto presenta la cogeneración como una estrategia para el incremento de la eficiencia energética debido al ahorro que se obtiene por el autoabastecimiento de energía eléctrica, además de la venta de energía sobrante y de la térmica. Durante un largo tiempo se ha trabajado en definici...
- Autores:
-
Ramírez Cartagena, Francisco
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2005
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Paneling industry
Energy efficiency
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El presente proyecto presenta la cogeneración como una estrategia para el incremento de la eficiencia energética debido al ahorro que se obtiene por el autoabastecimiento de energía eléctrica, además de la venta de energía sobrante y de la térmica. Durante un largo tiempo se ha trabajado en definiciones que respectan a este proyecto, entendimiento del proceso de producción artesanal y tecnificado, búsqueda de información relacionada con los antecedentes de Cogeneradores para tener mayor claridad , se realizaron toma de datos en la planta actual para poder realizar varios cálculos, se realizó un panorama de comercialización de la panela y de esta forma determinar si este sector es productivo, en fin se diseñó una base de datos que contenía toda la información suministrada por libros, páginas de internet, empresas investigadoras de este sector y de entrevistas realizadas a los dueños de trapiches a demás de los trabajadores, los cuales fueron muy generosos con la información que suministraron la cual sirvió para poder realizar un procesamiento de la información y poderla presentar con la mayor claridad. Si bien este proyecto es presentado para poder obtener el título de Ingeniero en Energía también existe la posibilidad de poder llevar a cabo el mencionado, debido a que hay personas de este sector interesadas en poder tecnificar sus industrias y con ganas de dar a conocer esta zona, no solo por su riqueza en los cultivos, sino también por que valdría la pena para fomentar el ecoturismo que esta de moda. Existieron varios percances durante la realización de este proyecto como que las empresas fabricantes de los equipos no colaboraron al brindar información correspondiente a los precios, debido a tanta información habían diferencias en los autores, no se sabe si es por resguardar la información o solo eran datos erróneos, en fin para realizar este tipo de proyectos es muy importante buscar la información correcta y saberla procesar. En fin, luego de un arduo trabajo, se ha quedado satisfecho con los resultados encontrados en este proyecto y lo que representó como conocimiento, debido a que se ha aprendió de mejor forma que es la cogeneración, como se hace, cuales son los fundamentos, cuanto vale y lo mas importante si es rentable o no. Quedan muchas cosas claras pero también hay muchas preguntas que se esperan se puedan resolver en algún futuro proyecto o de forma interna, lo único que está muy claro es que entre mas se investiga, se obtienen mas incertidumbres, espero algún día saber lo suficiente sobre este tema, ya que es muy importante y es una herramienta que se debe utilizar si se quieren obtener mejores resultados en la industria que la pueda optar. |
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ALMACELLAS, José María. Cogeneración en Colombia. Foro de cogeneración como alternativa energética sostenible. Bogotá, abril 2002. BECHARA, Thiago. Cogeneración y sus beneficios para la industria. Presentación de Alstom durante las jornadas técnicas de noviembre 2001, Bogotá. CENGEL. Termodinámica. Mc Graw Hill. Cuarta Edición HUANG, Francis F. Ingeniería Termodinámica: Fundamentos y Aplicación. Compañía Editorial Continental. México. 1994 ENCICLOPEDIA DE LA ENERGÍA. Volúmenes 1 al 7. Publicaciones Marcombo S.A. Barcelona. 1979 UPME. Determinación del potencial de cogeneración en el sector terciario del país. Bogotá, marzo 1998. UPME. Potencial de cogeneración en Colombia. Bogotá, marzo 1997. WARK, K. RICHARDS, D.E. Termodinámica WYLEN, Van. Fundamentos de termodinámica. Editorial Limusa. MOJICA, Amilcar y PAREDES, Joaquín. El cultivo de la caña panelera y la agroindustria panelera en el departamento de Santander. Centro regional de estudios de Bucaramanga. Diciembre de 2004. |
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Durante un largo tiempo se ha trabajado en definiciones que respectan a este proyecto, entendimiento del proceso de producción artesanal y tecnificado, búsqueda de información relacionada con los antecedentes de Cogeneradores para tener mayor claridad , se realizaron toma de datos en la planta actual para poder realizar varios cálculos, se realizó un panorama de comercialización de la panela y de esta forma determinar si este sector es productivo, en fin se diseñó una base de datos que contenía toda la información suministrada por libros, páginas de internet, empresas investigadoras de este sector y de entrevistas realizadas a los dueños de trapiches a demás de los trabajadores, los cuales fueron muy generosos con la información que suministraron la cual sirvió para poder realizar un procesamiento de la información y poderla presentar con la mayor claridad. Si bien este proyecto es presentado para poder obtener el título de Ingeniero en Energía también existe la posibilidad de poder llevar a cabo el mencionado, debido a que hay personas de este sector interesadas en poder tecnificar sus industrias y con ganas de dar a conocer esta zona, no solo por su riqueza en los cultivos, sino también por que valdría la pena para fomentar el ecoturismo que esta de moda. Existieron varios percances durante la realización de este proyecto como que las empresas fabricantes de los equipos no colaboraron al brindar información correspondiente a los precios, debido a tanta información habían diferencias en los autores, no se sabe si es por resguardar la información o solo eran datos erróneos, en fin para realizar este tipo de proyectos es muy importante buscar la información correcta y saberla procesar. En fin, luego de un arduo trabajo, se ha quedado satisfecho con los resultados encontrados en este proyecto y lo que representó como conocimiento, debido a que se ha aprendió de mejor forma que es la cogeneración, como se hace, cuales son los fundamentos, cuanto vale y lo mas importante si es rentable o no. Quedan muchas cosas claras pero también hay muchas preguntas que se esperan se puedan resolver en algún futuro proyecto o de forma interna, lo único que está muy claro es que entre mas se investiga, se obtienen mas incertidumbres, espero algún día saber lo suficiente sobre este tema, ya que es muy importante y es una herramienta que se debe utilizar si se quieren obtener mejores resultados en la industria que la pueda optar.INTRODUCCIÓN 12 1. LA INDUSTRIA DE LA PANELA 15 1.1 PRECIOS DE LA PANELA 17 1.2 SITUACIÓN SOCIOECONÓMICA DEL SECTOR PANELERO 19 1.3 PROBLEMÁTICA DEL PROCESAMIENTO 20 1.4 CADENA DE COMERCIALIZACIÓN 20 1.5 MERCADO INTERNACIONAL 21 1.6 CULTIVO DE LA CAÑA PANELERA 21 2. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO ACTUAL DE PRODUCCIÓN DE PANELA EN LA LAGUNA DE ORTICES 27 2.1 DESCRIPCIÓN DE LA ZONA E INFRAESTRUCTURA DE LA LAGUNA DE ORTICES 29 2.2 RECURSOS UTILIZADOS ACTUALMENTE EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE PANELA EN LA LAGUNA DE ORTICES 32 3. COGENERACIÓN A PARTIR DE BAGAZO DE CAÑA PANELERA 33 3.1 DESCRIPCIÓN TEÓRICA 33 3.2 POTENCIAL CALORÍFICO DEL BAGAZO DE CAÑA 40 3.2.1 La biomasa de la caña de azúcar como fuente de Energía primaria 40 3.2.2 Composiciones químicas elemental e inmediata 41 3.2.3 Poder calorífico 42 3.2.4 Efecto de las cenizas en el poder calorífico superior del Bagazo de caña 43 3.3 ESQUEMA GENERAL DEL PROCESO DE COGENERACIÓN 45 3.4 MODELACIÓN DEL PROCESO TERMODINÁMICO 47 3.4.1 Proceso de calentamiento a carga máxima 47 3.4.2 Proceso de calentamiento con válvula totalmente cerrada 55 3.5 CÁLCULOS 60 3.6 SELECCIÓN DE EQUIPOS 66 3.6.1 Planta productora de panela 66 3.6.2 Equipos a utilizar 68 4. EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL PROYECTO 76 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 83 6. BIBLIOGRAFÍA 85 ANEXOSPregradoThis project presents cogeneration as a strategy to increase energy efficiency due to the savings obtained by self-sufficiency of electrical energy, in addition to the sale of surplus energy and thermal energy. For a long time we have worked on definitions regarding this project, understanding of the artisanal and technical production process, search for information related to the history of Cogenerators to have greater clarity, data collection was carried out in the current plant to be able to carry out Several calculations, a panorama of the panela commercialization was carried out and in this way to determine if this sector is productive, in short, a database was designed that contained all the information provided by books, internet pages, research companies in this sector and of interviews conducted with the sugar mill owners and other workers, who were very generous with the information they provided, which served to process the information and present it with the greatest clarity. Although this project is presented to obtain the title of Energy Engineer there is also the possibility of being able to carry out the aforementioned, because there are people from this sector interested in being able to technify their industries and wanting to make this area known , not only because of its richness in crops, but also because it would be worthwhile to promote ecotourism that is in fashion. There were several mishaps during the completion of this project such as the equipment manufacturing companies not collaborating in providing information corresponding to prices, due to so much information there were differences in the authors, it is not known if it is to protect the information or it was only data In short, to carry out this type of project it is very important to find the correct information and know how to process it. In short, after hard work, he has been satisfied with the results found in this project and what it represented as knowledge, because it has been better learned what cogeneration is, how it is done, what are the fundamentals, how much it is worth and most importantly if it is profitable or not. Many things remain clear but there are also many questions that are expected to be solved in a future project or internally, the only thing that is very clear is that the more it is investigated, the more uncertainties are obtained, I hope one day I will know enough about this subject, since it is very important and is a tool that should be used if you want to obtain better results in the industry that you can choose.application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaCogeneración como estrategia para el incremento de la eficiencia energética en la industria paneleraCogeneration as a strategy to increase energy efficiency in the panela industryIngeniero en EnergíaUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería en Energíainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPPaneling industryEnergy efficiencyEnergy engineeringResearchEnergy efficiencyPaper industrySavingsElectric energyIndustria paneleraRendimiento energéticoIngeniería en energíaInvestigacionesEficiencia de energíaIndustria papeleraAhorroEnergía eléctricaRamírez Cartagena, Francisco, Paba Barbosa, Julio Cesar (2005). Cogeneración como estrategia para el incremento de la eficiencia energética en la industria panelera. Bucaramanga (Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABALMACELLAS, José María. Cogeneración en Colombia. Foro de cogeneración como alternativa energética sostenible. Bogotá, abril 2002.BECHARA, Thiago. Cogeneración y sus beneficios para la industria. Presentación de Alstom durante las jornadas técnicas de noviembre 2001, Bogotá.CENGEL. Termodinámica. Mc Graw Hill. Cuarta EdiciónHUANG, Francis F. Ingeniería Termodinámica: Fundamentos y Aplicación. Compañía Editorial Continental. México. 1994ENCICLOPEDIA DE LA ENERGÍA. Volúmenes 1 al 7. Publicaciones Marcombo S.A. Barcelona. 1979UPME. Determinación del potencial de cogeneración en el sector terciario del país. Bogotá, marzo 1998.UPME. Potencial de cogeneración en Colombia. Bogotá, marzo 1997.WARK, K. RICHARDS, D.E. TermodinámicaWYLEN, Van. Fundamentos de termodinámica. Editorial Limusa.MOJICA, Amilcar y PAREDES, Joaquín. El cultivo de la caña panelera y la agroindustria panelera en el departamento de Santander. Centro regional de estudios de Bucaramanga. Diciembre de 2004.ORIGINAL2005_Tesis_Francisco_Ramírez_Cartagena.pdf2005_Tesis_Francisco_Ramírez_Cartagena.pdftesisapplication/pdf1434963https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/1431/1/2005_Tesis_Francisco_Ram%c3%adrez_Cartagena.pdfa3109d977f8f377f691e0a3d911e7d5aMD51open accessTHUMBNAIL2005_Tesis_Francisco_Ramírez_Cartagena.pdf.jpg2005_Tesis_Francisco_Ramírez_Cartagena.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4838https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/1431/2/2005_Tesis_Francisco_Ram%c3%adrez_Cartagena.pdf.jpg65cb3985e9d7d27c959c117d0b46f79bMD52open access20.500.12749/1431oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/14312022-04-04 11:20:34.243open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.co |