Objeto de estudio de la Administración Hotelera y Turística

Al preguntarnos cuál es el objeto propio de la Administración Hotelera y Turística debemos analizar con mucho detenimiento la naturaleza del mismo, ya que en la proyección de esta disciplina, en la dinámica que ella genera y con el aporte de otras ciencias, dicho objeto de estudio puede cambiar....

Full description

Autores:
Burgos Mantilla, Gabriel
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/resource_type/c_f744
Fecha de publicación:
2001
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
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OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/15572
Acceso en línea:
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Palabra clave:
Education higher
Higher education and state
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Educational planning
Educational innovations
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Hotel Administration
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