Usos estratégicos de la logística en el sector avícola de Santander
El impacto de los cambios tecnológicos, la necesidad de rentabilizar las inversiones en el sector industrial reduciendo los stocks y el dinamismo cada vez mayor de la demanda están provocando la consideración de la logística como una actividad imprescindible y estratégica dentro de la gestión empres...
- Autores:
-
Cadena Sarmiento, Alba Lucía
Pineda Moreno, María Delma
Valenzuela García, Carmen Elisa
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Management
Financial analysis
Sucess in business
Poultry companies
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Technology
Chicken
Physical distribution of goods
Business logistics
Inventory control
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Administración
Análisis financiero
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El impacto de los cambios tecnológicos, la necesidad de rentabilizar las inversiones en el sector industrial reduciendo los stocks y el dinamismo cada vez mayor de la demanda están provocando la consideración de la logística como una actividad imprescindible y estratégica dentro de la gestión empresarial. La logística es una de las herramientas claves que ayuda a las empresas a ser cada vez más competitivas. Una estructura logística óptima permite obtener sinergias, mejorar los costes, y aportar valor en cada una de las actividades de la cadena. Las cadenas productivas locales, nacionales e internacionales son cada vez más complejas y hay requisitos como calidad, precio y cumplimiento de pedidos exigidos para pertenecer a una de ellas. En este contexto es indispensable responder con éxito a las demandas de los clientes. |
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DE ESTADÍSTICA DAÑE, www.dane.gov.co DIARIO EL COLOMBIANO, www.elcolombiano.com DIARIO EL TIEMPO, www.eltiempo.com DIARIO LA REPUBLICA, www.larepublica.com.co DIARIO VANGUARDIA LIBERAL, www.vanguardia.com FEDERACION NACIONAL DE AVICULTORES www.fenavi.org GRUPO TECNIPUBLICACIONES. www.tecnipublicaciones.com GRUPO ESPECIALISTA EN LOGISTICA EMPRESARIAL, www.econ.upf.es MANUTENCIÓN Y ALMACENAJE, www.manutencionyalmacenaje.com MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE COLOMBIA www.mincomex.gov.co MINISTERIO DE AGRICULTURA DE COLOMBIA, www.minagricultura.gov.co PORTAL ESPECIALIZADO EN LOGISTICA Y TRANSPORTE, www.esgavi.com PUNTO DE ENCUENTRO DEL DESARROLLO INDUSTRIAL, www.puntolog.com PROMOCION A LA EXPORTACIÓN EN COLOMBIA, www.proexport.com.co PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA, www.presidencia.gov.co REVISTA CAMBIO, www.cambio.com REVISTA DINERO, www.dinero.com REVISTA LOGISMARKET. www.logismarket.com REVISTA SEMANA, www.semana.com.co SALÓN INTERNACIONAL DE LOGÍSTICA, www.silbcn.com TRANSPORTE MARITIMO Y SERVICIOS PORTUARIOS, www.protualia.com UNVERSIDAD DE ANTIOQUIA. www.udea.edu.co UNVERSIDAD DEL VALLE, www.univalle.edu.co UNVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA, www.uexternado.edu.co UNVERSIDAD DE LOS ANDES, www.uniandes.edu.co UNVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER, www.uis.edu.co UNVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA. www.unab.edu.co www.avicultura.com |
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La logística es una de las herramientas claves que ayuda a las empresas a ser cada vez más competitivas. Una estructura logística óptima permite obtener sinergias, mejorar los costes, y aportar valor en cada una de las actividades de la cadena. Las cadenas productivas locales, nacionales e internacionales son cada vez más complejas y hay requisitos como calidad, precio y cumplimiento de pedidos exigidos para pertenecer a una de ellas. En este contexto es indispensable responder con éxito a las demandas de los clientes.Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de MonterreyIntroducción 1. Logística: una aproximación a su lógica 1 1.1 las organizaciones de hoy 5 1.2 un poco de historia logística 8 1.3 sistema logístico integral 13 1.3.1 concepto logístico en la empresa 15 1.3.2 organización y gestión 18 1.3.3 tecnología de la información 19 1.3.4 sistema de software 20 1.3.5 tecnología de almacenaje 20 1.3.6 tecnología de transporte interno 21 1.3.7 transporte externo 22 1.3.8 tecnología de manipulación 22 1.3.9 integración de la cadena de suministro 22 1.3.10 personal 23 1.3.11 gestión de los rendimientos 24 1.3.12 barreras del entorno 25 1.4 logística y competitividad 29 1.5 ventajas competitivas alcanzadas - logística 30 1.6 tendencias de la logística hacia el futuro 36 2. Prácticas logísticas 40 2.1 a nivel nacional 40 2.2 a nivel internacional 55 2.2.1 marial argentina 56 2.2.2 la experiencia logística del grupo carrefour 60 3. Breve acercamiento a las empresas avícolas (s/der) 63 4. La producción se encuentra orientada a 3 grupos 65 4.1 consumo per cápita pollo 66 4.2 consumo per cápita huevo 66 5. Usos estratégicos de la logística sector avícola (s/der) 70 5.1 metodología 70 5.1.1 tipo de investigación 70 5.1.2 tipo de muestreo 71 5.1.3 resultados de la investigación 72 Conclusiones BibliografíaMaestríaThe impact of technological changes, the need to make investments in the industrial sector profitable by reducing stocks and the ever-increasing dynamism of demand are leading to logistics being considered as an essential and strategic activity within business management. Logistics is one of the key tools that helps companies to be increasingly competitive. An optimal logistics structure allows synergies to be obtained, costs to be improved and value added to each of the activities in the chain. Local, national and international production chains are increasingly complex and there are requirements such as quality, price and order fulfilment required to belong to one of them. In this context, it is essential to successfully respond to customer demands.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Usos estratégicos de la logística en el sector avícola de SantanderStrategic uses of logistics in the poultry sector in SantanderMagíster en Administración de EmpresasUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosMaestría en Administración de EmpresasMAD-1797info:eu-repo/semantics/masterThesisTesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TMManagementFinancial analysisSucess in businessPoultry companiesTransportTechnologyChickenPhysical distribution of goodsBusiness logisticsInventory controlValue chainAdministraciónAnálisis financieroÉxito en los negociosDistribución física de mercancíasLogística empresarialControl de inventariosCadena de valorEmpresas avícolasTransporteTecnologíaPolloANAYA TEJERO, J.J. 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