Diseño de controlador pid para prototipo de máquina de secado de café y/o cacao para la empresa Penagos Hermanos

En el libro de proyecto de grado titulado: Diseño de un control PID para prototipo de máquina de secado de café y/o cacao para la empresa Penagos hermanos, se desarrolla un modelo matemático a partir de ecuaciones que describen un sistema térmico que representa el funcionamiento físico de la máquina de secado de granos de la empresa Penagos, además se desarrollan ecuaciones a partir de la bibliografía de operaciones unitarias aplicadas a la industria, en este caso, el secado, permitiendo mostrar el comportamiento, dimensionamiento del equipo y las variables que influyen en este proceso industrial. A partir de lo anterior, se realiza un control PID en el cual se ajusta a la temperatura de control buscando tener un secado en el cual se puede mantener la calidad del producto en proceso mientras se optimizan los tiempos. Con la implementación del control PID a la maquina secadora de café y/o cacao se trata de mantener al máximo las propiedades organolepticas del producto debido a que se redujo en un 99.9% el nivel de contaminacion que puede tener el grano durante el secado de este tipo.

• Autores: Castrillo Fuentes, Andrea Carolina; Pinto Rojas, Oscar Iván
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
• Repositorio: Repositorio UNAB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/7073
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12749/7073
• Palabra clave: Mechatronic; Pid controller; Agricultural Tool Industry; Cocoa; Grain; Process development; Technological innovations; Coffee drying; Mecatrónica; Agricultural Tool Industry; Cacao; Granos; Desarrollo de procesos; Innovaciones tecnológicas; Controlador pid; Empresa Penagos Hermanos; Secado del café
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/