(2018). Presencia gastronómica japonesa en Colombia: Interacción y retroalimentación de dos cocinas diversas, tomando como referentes Bucaramanga y Bogotá.
Chicago Style (17th ed.) CitationPresencia Gastronómica Japonesa En Colombia: Interacción Y Retroalimentación De Dos Cocinas Diversas, Tomando Como Referentes Bucaramanga Y Bogotá. 2018.
MLA (8th ed.) CitationPresencia Gastronómica Japonesa En Colombia: Interacción Y Retroalimentación De Dos Cocinas Diversas, Tomando Como Referentes Bucaramanga Y Bogotá. 2018.
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