Propuesta para el montaje de un parador turístico en La Mesa de Ruitoque "La Loma"

Bucaramanga y su área metropolitana como ciudad de los parques se ha convertido en el principal centro comercial e industrial del Nororiente colombiano, resaltando la importancia en la realización de congresos, convenciones, seminarios y eventos, los cuales han creado la necesidad de crear una alter...

Full description

Autores:
Herrera Home, Laura Ivon
Moros Luna, Yorly Andrea
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2006
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/416
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/416
Palabra clave:
Tourism administration
Hotel administration
Tourism promotion
Tourist trade
Research
Hotels and pensions
Administración turística
Administración hotelera
Promoción de turismo
Comercio turístico
Investigaciones
Hoteles y pensiones
Paradores
Parador turístico
Mesa de Ruitoque
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description Bucaramanga y su área metropolitana como ciudad de los parques se ha convertido en el principal centro comercial e industrial del Nororiente colombiano, resaltando la importancia en la realización de congresos, convenciones, seminarios y eventos, los cuales han creado la necesidad de crear una alternativa turística complementaria como lo va a ser El Parador Turístico, de modo que satisfaga a toda la demanda existente de la región, con cobertura hacia las familias santandereanas, como población objetivo.
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Planteamiento del problema 13 1.1 Justificación 15 1.2 Objetivos 16 1.2.1 General 16 1.2.2 Específicos 16 1.3 Metas 17 1.4 Hipótesis 17 1.5 Destinatarios 17 1.6 Beneficiarios 18 1.7 Localización 18 1.8 Historia 19 1.9 Aspectos Generales 20 1.9.1 Transporte y vías de acceso 22 1.10 Marco Referencial 22 CAPITULO II: EXPLORANDO EL MERCADO DE RUITOQUE 53 2. Objetivos 54 2.1.1 General 54 2.1.2 Específicos 54 2.2 Metodología de la Investigación 54 2.2.1 Tipo De diseño 54 2.2.2 Tipo de investigación 55 2.2.3 Métodos de investigación 55 2.2.4 Población 56 2.2.5 Instrumentos 56 2.3 Recopilación de datos 57 2.3.1 Muestra 57 2.3.2 Esquema de la encuesta 58 2.3.3 Tabulación y análisis 61 2.4 Reconocimiento de la competencia 71 2.4.1 Directa 71 2.4.2 Indirecta 72 2.5 Conclusiones 72 CAPITULO III: DISEÑO Y PROPUESTA 74 3. Objetivos 75 3.1.1General 75 3.1.2 Específicos 75 3.2 Tamaño 75 3.3 Diseño de construcción 77 3.4 Horarios 78 3.5 Costos 78 3.6 Evaluación financiera 82 3.6.1 Inversiones 82 3.6.2 Costos 83 3.6.3 Gastos 83 3.6.4 Flujo de caja 83 3.6.5 VAN 84 3.6.6 TIR 85 3.6.7 Conclusiones de la evaluación financiera 85 3.7 Mapa de llegada al parador 86 3.8 Estructura del parador 87 3.9 Estructura del restaurante 88 3.10 Estructura kioscos 89 3.11 Estructura de los puntos de venta 90 3.12 Comercialización 92 3.12.1 Costos 92 3.13 Canales de Distribución 93 3.14 Diseño de página Web 94 3.15 Dummy 99 CAPITULO IV: ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA 101 4. Objetivos 102 4.1.1 General 102 4.1.2 Específicos 102 4.2 Razón social 102 4.3 Naturaleza Jurídica 103 4.4 Actividades Propias 104 4.5 Estructura administrativa 105 4.6 Organigrama 114 4.7 Contratación 114 ANEXOS 116 CONCLUSIONES 123 BIBLIOGRAFÍA 124PregradoBucaramanga and its metropolitan area as a city of parks has become the main commercial and industrial center of the Colombian Northeast, highlighting the importance of holding congresses, conventions, seminars and events, which have created the need to create a tourist alternative complementary as El Parador will be Tourist, so that it satisfies all the existing demand in the region, with coverage for Santander families, as the target population.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaPropuesta para el montaje de un parador turístico en La Mesa de Ruitoque "La Loma"Proposal for setting up a tourist hostel in La Mesa de Ruitoque ""La Loma"Administrador Turístico y HoteleroUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosPregrado Administración Turística y Hotelerainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPTourism administrationHotel administrationTourism promotionTourist tradeResearchHotels and pensionsAdministración turísticaAdministración hoteleraPromoción de turismoComercio turísticoInvestigacionesHoteles y pensionesParadoresParador turísticoMesa de Ruitoque"Herrera Home, Laura Ivon, Moros Luna, Yorly Andrea, Rivera, Lida Maritza (2006). Propuesta para el montaje de un parador turístico en La Mesa de Ruitoque ""La Loma"". Bucaramanga (Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB"- Prieto Herrera, Jorge Eliécer. Los proyectos: Razón de ser del presente. Bogotá. Ecoe ediciones. 2005- Morfin Herrera, María del Carmen. Administrador de comedor y bar. México. Editorial trillas, 2001.-Técnico en Hotelería y Turismo tomo 1, 2. Madrid-España. Editorial Cultural S.A., 2003- Morfin Herrera, Maria del Carmen. Administración del Tiempo Libre. México. Editorial Trillas, 2003- Reyes Navia, Rosa Mercedes. Una Mirada al Juego Educativo. Bogotá. Universidad Pedagógica Nacional Centro de Investigaciones CIUP, 1990- Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2005 © 1993-2004 Microsoft Corporation.- Boullón, Roberto C. "Las actividades turísticas y recreacionales", Editorial Trillas, México, 1983- Boullon. C. Roberto, Planificación del espacio turístico, Editorial Trillas, México, 1997.- Publicación de la OMT. 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