Prevalencia de malnutrición infantil y sus factores de riesgo medioambientales en escolares de Bucaramanga, Santander

La malnutrición infantil es uno de los factores que más contribuyen a la carga mundial de morbilidad y mortalidad en este grupo de edad. Más de una tercera parte de las defunciones infantiles en todo el mundo se atribuye a la desnutrición. Sin embargo esta problemática avanza asociada a un aumento a...

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Autores:: Hernández Durán, Jessica Andrea

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2015

Institución:: Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:: Repositorio UNAB

Idioma:: spa

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Actualmente la obesidad en los niños y niñas es considerada una epidemia a nivel mundial, con importantes complicaciones y riesgos cardiovasculares manifestados desde la niñez Objetivo: Evaluar los determinantes demográficos, socio-económicos y estilos de vida que están asociados con el estado nutricional en niños y niñas que cursan los grados 5° y 6°, de una institución educativa de carácter público, en la ciudad de Bucaramanga, Santander. Metodología: Se planteó la realización de un Estudio observacional, analítico de corte transversal, en el cual la población objeto fueron los niños y niñas pertenecientes al estudio “Asociación entre la capacidad cardiorespiratoria, la fuerza muscular y la composición corporal con factores de riesgo metabólico en niños colombianos – ACFIES”. Para el análisis estadístico se utilizó STATA 12.0 (Stata Corporation ®) con nivel de p menor del 5%. Adicionalmente, los indicadores de talla/edad e IMC/edad fueron procesos y analizados por el programa Anthro de la Organización Mundial. Resultados: Se contó con una muestra de 622 participantes, 297 (47,75%) niños y 325 (52,25%) niñas, principalmente de estratos socio-económicos 1 y 2, con una edad promedio de presentación de 11,09 ± 1,14 años. Con respecto al ambiente familiar se encontró que en el 17.3% de los participantes refieren que en último año sus padres se han divorciado y el 7.22% manifiesta violencia intrafamiliar. El 64.58% de los participantes refieren ingresos familiares inferiores a un salario mínimo legal vigente correspondiente al año 2011. El IMC promedio en la población estudiada fue de 18,87 ± 3,6. La actividad física realizada por los niños se encontró en una media de puntuación PAQ-C de 2,25±0,46 para las niñas y 2,48±0,49. Se presentaron asociaciones estadísticamente significativas entre sobrepeso y obesidad infantil con el desarrollo 6 de caracteres sexuales secundarios, ingresos económicos familiares y factores psicosociales. Conclusiones: Se requieren de manera urgente intervenciones que mejoren la calidad de la alimentación y aumenten la actividad física en los niños y que permitan un control de los factores de riesgo relacionados con la aparición de enfermedades cardiovasculares desde etapas tempranas de la vida.RESUMEN………….………………………………………………………………….5 1. INTRODUCCIÓN…..……………………………………………………………….7 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN…………………. .…9 3. OBJETIVO 3.1. General………………………………………………………………………......10 3.2. Específico……………………………………..………………………………....10 4. MARCO TEÓRICO………………..……………………………….………..…….11 5. METODOLOGÍA 5.1 Diseño……………………………………………………………….……………13 5.2 Población y muestra……………………………………...……………………..13 5.3. Criterios de selección…………………………………………………………..13 5.4. Variables…………………………………………………………………………14 5.5. Procedimiento…………………………………………………………………...15 5.5.1 Implementación………………………………………………………………..16 5.5.2. Desarrollo……………………………………………………………………...16 5.6. Depuración de la información y plan de análisis………….…….…….………18 5.6.1 Procesamiento y control de la calidad de los datos…………………………18 5.6.2 Monitoreo de los datos………………………………………………………...18 5.6.3Análisis estadístico……………………………………………………………..19 6. CONSIDERACIONES ÉTICAS…………………………..……….…….……….20 8. RESULTADOS………………………………………………………………….…21 9. DISCUSIÓN………………………………………………………………………..30 10. CONCLUSIONES…………………………………………….………………….33 10. BIBLIOGRAFÍA…………………………………..…………….………………...34 ANEXO 1. Carta autorización para el uso de base de datos…………………….38EspecializaciónChild malnutrition is one of the factors that most contribute to the global burden of morbidity and mortality in this age group. More than one a third of child deaths worldwide are attributed to malnutrition. However, this problem advances associated with an increase alarming in the prevalence of childhood obesity. Currently obesity in boys and girls is considered a worldwide epidemic, with significant complications and cardiovascular risks manifested since childhood Objective: Evaluate the demographic, socio-economic and lifestyle determinants that are associated with nutritional status in boys and girls in grades 5 and 6th, from a public educational institution, in the city of Bucaramanga, Santander. Methodology: An observational study was proposed, cross-sectional analytical analysis, in which the target population was boys and girls belonging to the study “Association between cardiorespiratory capacity, muscle strength and body composition with metabolic risk factors in Colombian children - ACFIES ”. STATA 12.0 was used for statistical analysis. (Stata Corporation ®) with p level less than 5%. Additionally, the indicators height / age and BMI / age were processed and analyzed by the Anthro program of the World Organization. Results: There was a sample of 622 participants, 297 (47.75%) boys and 325 (52.25%) girls, mainly from strata socio-economic 1 and 2, with an average age of presentation of 11.09 ± 1.14 years. Regarding the family environment, it was found that in 17.3% of the participants report that in the last year their parents have divorced and 7.22% manifests domestic violence. 64.58% of the participants refer income family members below a legal minimum wage in force corresponding to the year 2011. The average BMI in the study population was 18.87 ± 3.6. Physical activity performed by the children was found in a mean PAQ-C score of 2.25 ± 0.46 for girls and 2.48 ± 0.49. Associations were presented statistically significant between childhood overweight and obesity with development 6 secondary sexual characteristics, family income and factors psychosocial. Conclusions: Interventions are urgently required to improve the quality of food and increase physical activity in children and that allow a control of risk factors related to the appearance of diseases cardiovascular disease from early stages of life.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaPrevalencia de malnutrición infantil y sus factores de riesgo medioambientales en escolares de Bucaramanga, SantanderPrevalence of child malnutrition and its environmental risk factors in schoolchildren from Bucaramanga, SantanderEspecialista en EpidemiologíaUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias de la SaludEspecialización en Epidemiologíainfo:eu-repo/semantics/masterThesisTesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TMChild malnutritionSchoolObesity MedicineEpidemiologyInvestigationsEnvironmentalChild malnutritionChildrenEnvironmental riskMalnutrición infantilEscolarObesidadMedicinaEpidemiologíaInvestigacionesMedioambientalesMalnutrición infantilNiñosRiesgo medioambientalHernández Durán, Jessica Andrea (2015). Prevalencia de malnutrición infantil y sus factores de riesgo medioambientales en escolares de Bucaramanga, Santander. Bucaramanga (Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABWorld Health Organization. Childhood obesity prevention. Disponible en http://www.who.int/en/ [Acceso el día 27 de agosto de 2014].World Health Organization. World Health Statistics 2014. Disponible en http://www.who.int/gho/publications/world_health_statistics/2014/en/ [Acceso el día 27 de agosto de 2014].Raitakari OT, Juonala M, Kähönen M, Taittonen L, Laitinen T, Mäki-Torkko N, et al. Cardiovascular risk factors in childhood and carotid artery intima-media thickness in adulthood: The cardiovascular risk in young Finns Study. JAMA 2003; 290:2277-83.Lopez-Jaramillo P, Camacho PA, Forero-Naranjo L. The role of environment and epigenetics in hypertension. 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Prevalencia de malnutrición infantil y sus factores de riesgo medioambientales en escolares de Bucaramanga, Santander

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