Desarrollo de la etapa de planeación de un sgen basado en la norma ISO 50001 para la planta de producción - Empresa Velas y Parafinas de Santander SAS
El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar la etapa de planeación de un SGEn para la planta de la empresa VELAS Y PARAFINAS DE SANTANDER S.A.S para identificar oportunidades de mejora y ahorro dentro de los procesos de la empresa todo esto basado en las etapas de la norma ISO 50001. Para la...
- Autores:
-
Uribe Martínez, Jefferson Leonardo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12749/12145
- Palabra clave:
- Energy engineering
Technological innovations
Energy
Management
Sustainable development
Efficient use
Wax crafts
Process development
Industrial design
Energetic resources
Greenhouse gases
Significant energy use
Ingeniería en energía
Innovaciones tecnológicas
Energía
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Energy engineering Technological innovations Energy Management Sustainable development Efficient use Wax crafts Process development Industrial design Energetic resources Greenhouse gases Significant energy use Ingeniería en energía Innovaciones tecnológicas Energía Artesanías en cera Desarrollo de procesos Diseño industrial Recursos energéticos Gestión Desarrollo sostenible Uso eficiente Gases de efecto invernadero Uso significativo de energía |
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El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar la etapa de planeación de un SGEn para la planta de la empresa VELAS Y PARAFINAS DE SANTANDER S.A.S para identificar oportunidades de mejora y ahorro dentro de los procesos de la empresa todo esto basado en las etapas de la norma ISO 50001. Para la empresa VELAS Y PARAFINA DE SANTANDER S.A.S es importante brindar un respaldo organizacional para el crecimiento que se tiene proyectado no solo a nivel nacional sino también a nivel internacional, llegando de esta manera a dar respuesta a un compromiso de mejora continua, de la mano con el uso racional y eficiente de la energía. El desarrollo del proyecto inicia con un diagnóstico energético de la planta de la empresa, ubicada en el municipio de sabana de torres Santander, en el cual en una primera instancia se realiza un análisis de brechas para mirar el estado actual de la planta con respecto a la norma ISO 50001, posterior a esto se documentó el histórico de consumo de energía y producción en un mismo periodo de tiempo, para esto para llegar a la caracterización y consumo energético de la planta. Posterior a esto se desarrolla la etapa de planeación donde se obtiene la línea base, los indicadores de desempeño y se definen objetivos, metas y planes de acción donde se identifican las oportunidades de mejora. El proyecto tiene como finalidad desarrollar la etapa de planeación de la norma ISO 50001, con la idea de que a mediano plazo se pueda realizar en su totalidad. |
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[1] C. A. Anwandter Silva, INFLUENCIA DEL ÍNDICE DE OXÍGENO EN LA PRODUCCIÓN DE HOLLÍN DE UNA LLAMA DE DIFUSIÓN GENERADA POR UNA VELA, Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM INDUSTRIAS, 2017 [2] O. f. Prias Caicedo y J. C. Campos Avellana, Implementación de un Sistema de Gestión de la Energía, vol. Primera edición, Bogotá DC Colombia: Sistema de Gestión Integral de la Energía SGIE, 2013 [3] ICONTEC, «Norma Técnica Colombiana NTC ISO 50001,» ICONTEC, 2019 [4] Guía Práctica para la implementación de un Sistema de Gestión de la Energía, Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), 2014 [5] Guía para la formulación e implementación de Planes de Gestión Eficiente de la Energía en Entidades Públicas, PGEE - EP, Colombia: Planeación Minero-Energética (UPME), 2018 [6] O. F. Prias Caicedo, J. C. Campos Avellana, D. B. Rojas Rodríguez y A. Palencia Salas, IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA ENERGÍA CON BASE EN LA NORMA ISO 50001, vol. 2, Programa de Eficiencia Energética Industrial en Colombia (EEI-Colombia), 2019. [7] N. I. 50006:2015, «Sistemas de gestión de la energía-Medición del desempeño energético utilizando líneas base (LBE) e Indicadores de desempeño energético (IDE)- Principios generales y orientación,» 20015. [8] M. m. y. energía, «minenergia.gov.co,» 30 agosto 2013. [En línea]. Available: https://www.minenergia.gov.co/documents/10180/1179442/Anexo+General+del+RETIE+vigente+actualizado+a+2015-1.pdf/57874c58-e61e-4104-8b8c-b64dbabedb13 [9] V. Y. D. T. MINISTERIO DE AMBIENTE, «ideam.gov.co,» 5 junio 2008. [En línea]. Available: http://www.ideam.gov.co/documents/51310/527650/Resolucion+909+de+2008.pdf/a3bcdf0d-f1ee-4871-91b9-18eac559dbd9 [10] M. D. M. A. -. R. 898, «minambiente.gov.co,» 23 agosto 1995. [En línea]. Available: https://www.minambiente.gov.co/images/BosquesBiodiversidadyServiciosEcosistemicos/pdf/Normativa/Resoluciones/res_0898_230895.pdf. [11] M. M. Y. E. -. R. 1. RETILAP, «Ministerio minas y energía minenergia.gov.co,» 06 agosto 2009. [En línea]. Available: https://www.minenergia.gov.co/documents/10180/23931303/RES181331_2009.pdf/53f7e906-94de-4cba-959d-ef45b04e93c6 |
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Para la empresa VELAS Y PARAFINA DE SANTANDER S.A.S es importante brindar un respaldo organizacional para el crecimiento que se tiene proyectado no solo a nivel nacional sino también a nivel internacional, llegando de esta manera a dar respuesta a un compromiso de mejora continua, de la mano con el uso racional y eficiente de la energía. El desarrollo del proyecto inicia con un diagnóstico energético de la planta de la empresa, ubicada en el municipio de sabana de torres Santander, en el cual en una primera instancia se realiza un análisis de brechas para mirar el estado actual de la planta con respecto a la norma ISO 50001, posterior a esto se documentó el histórico de consumo de energía y producción en un mismo periodo de tiempo, para esto para llegar a la caracterización y consumo energético de la planta. Posterior a esto se desarrolla la etapa de planeación donde se obtiene la línea base, los indicadores de desempeño y se definen objetivos, metas y planes de acción donde se identifican las oportunidades de mejora. El proyecto tiene como finalidad desarrollar la etapa de planeación de la norma ISO 50001, con la idea de que a mediano plazo se pueda realizar en su totalidad.1. INTRODUCCIÓN 12 2. JUSTIFICACIÓN 13 1. MARCO REFERENCIAL 14 1.1 DEFINICIONES 14 1.2 MARCO TEÓRICO 18 2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 22 2.1 HISTORIA 22 2.2 MISIÓN 22 2.3 VISIÓN 23 2.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 23 2.5 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO 23 2.6 PRODUCTOS ELABORADOS EN LA PLANTA 27 2.6.1 DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS O MÁQUINAS MÁS RELEVANTES EN LA PLANTA: 27 3. OBJETIVOS 34 3.1 OBJETIVO GENERAL 34 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 34 4. METODOLOGÍA 35 5. REQUERIMIENTOS BASE PARA EL DESARROLLO DEL SGEn 37 5.1 ANÁLISIS BRECHA INICIAL RESPECTO A LA NORMA 37 5.2 ROLES Y RESPONSABILIDADES DENTRO DEL SGEN 39 5.2.1 ALTA DIRECCIÓN 39 5.2.2 REPRESENTANTE DE LA ALTA DIRECCIÓN 39 5.2.3 COMITÉ DE EFICIENCIA ENERGÉTICA 40 5.2.4 ORGANIGRAMA 40 5.3 POLÍTICA ENERGÉTICA 42 5.4 CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN 42 6. DESARROLLO DE LA ETAPA DE PLANEACIÓN PARA LA PLANTA DE PRODUCCIÓN, DE LA EMPRESA VELAS Y PARAFINAS DE SANTANDER SAS 43 6.1 ALCANCES Y LÍMITES DEL PROYECTO 43 6.2 REQUISITOS LEGALES 44 6.2.1 ESTRICTO CUMPLIMIENTO 45 6.2.2 CUMPLIMIENTO VOLUNTARIO 46 6.3 REVISIÓN ENERGÉTICA 48 6.3.1 FUENTES DE ENERGÍA 48 6.3.2 CENSO DE CARGAS 51 6.4 HERRAMIENTAS DE CARACTERIZACIÓN ENERGÉTICA 54 6.4.1 DIAGRAMA SANKEY 54 6.4.2 DIAGRAMA DE PARETO 56 6.4.2.1 DIAGRAMA DE PARETO DE TODA LAS ÁREAS DE LA EMPRESA 56 6.4.2.2 DIAGRAMA DE PARETO POR EQUIPOS 57 6.5 USOS SIGNIFICATIVOS DE ENERGÍA 58 6.5.1 CALDERA 59 6.5.2 CHILLER 59 6.6 VARIABLES QUE AFECTAN LOS EQUIPOS Y PROCESOS DE LA PLANTA 60 6.7 CARACTERIZACIÓN ENERGÉTICA 62 6.7.1 ENERGÍA, PRODUCCIÓN VS TIEMPO 62 6.7.1.1 FILTRACIÓN DE DATOS 65 6.7.2 LÍNEA BASE ENERGÉTICA 66 6.7.3 LÍNEA META 68 6.7.3.1 ESTIMACIÓN DE AHORRO A PARTIR DE LA LÍNEA META 69 6.7.4 ÍNDICE DE CONSUMO VS PRODUCCIÓN 69 6.8 INDICADORES DE DESEMPEÑO ENERGÉTICO 70 6.9 PRODUCCIÓN CRÍTICA 73 6.10 INDICADOR DE TENDENCIA DEL DESEMPEÑO ENERGÉTICO 73 6.11 OPORTUNIDADES DE MEJORA 74 6.12 OBJETIVOS, METAS Y PLANES DE ACCIÓN. 76 7. RESULTADOS ETAPA DE PLANEACIÓN DEL SGE 78 7.1 PLAN DE MEDICIÓN DE LOS CONSUMOS DE ENERGÍA ELÉCTRICA Y GAS GLP, DE LOS USE 78 7.2 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 78 7.3 PLANES DE MANTENIMIENTO ENFOCADOS A LA EFICIENCIA ENERGÉTICA 78 7.3.1 IDENTIFICACIÓN DE LOS PUNTOS DE AHORRO ENERGÉTICO EN EL SISTEMA DE VAPOR 79 7.3.2 IDENTIFICACIÓN PARÁMETROS DE AHORRO EN CALDERA 82 7.4 DOCUMENTACIÓN 84 7.4.1 SISTEMAS DE CONTROL DE COMPETENCIAS Y FORMACIÓN DEL PERSONAL 84 7.4.2 COMUNICACIÓN 86 1. 86 7.4.3 CONTROL DE DOCUMENTOS 86 7.4.4 CONTROL OPERACIONAL 86 7.4.5 DISEÑO 87 7.4.6 ADQUISICIÓN DE SERVICIOS DE ENERGÍA, PRODUCTOS, EQUIPOS Y ENERGÍA 88 7.4.7 MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN ENERGÉTICA 88 8. BRECHA FINAL RESPECTO A LA NORMA ISO 50001:2018 90 9. CONCLUSIONES 91 10. RECOMENDACIONES 92 11. Bibliografía 93PregradoThe present work aims to develop the planning stage of a SGEn for the plant of the company VELAS Y PARAFINAS DE SANTANDER S.A.S to identify opportunities for improvement and savings within the company's processes, all based on the stages of the ISO 50001 standard. VELAS Y PARAFINA DE SANTANDER SAS it is important to provide organizational support for the growth that is projected not only nationally but also internationally for the company, thus reaching a response to a commitment to continuous improvement, hand in hand with the rational and efficient use of energy. The development of the project begins with an energy diagnosis of the company's plant, located in the municipality of Sabana de Torres Santander, in which an instance gap analysis is carried out to look at the status of the plant concerning the ISO 50001 standard. In addition, the history of energy consumption and production was documented during the same period to arrive at the characterization and energy consumption of the plant. After this event, the planning stage is developed where the baseline is obtained, the performance indicators and objectives, goals and action plans are defined and opportunities for improvement are identified. The purpose of the project is to develop the planning stage of the ISO 50001 standard, with the only purpose that in the medium term it can be carried out in its entirte.application/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaDesarrollo de la etapa de planeación de un sgen basado en la norma ISO 50001 para la planta de producción - Empresa Velas y Parafinas de Santander SASDevelopment of the planning stage of a sgen based on the ISO 50001 standard for the production plant - company velas y parafinas de Santander SASIngeniero en EnergíaUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABPregrado Ingeniería en Energíainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPEnergy engineeringTechnological innovationsEnergyManagementSustainable developmentEfficient useWax craftsProcess developmentIndustrial designEnergetic resourcesGreenhouse gasesSignificant energy useIngeniería en energíaInnovaciones tecnológicasEnergíaArtesanías en ceraDesarrollo de procesosDiseño industrialRecursos energéticosGestiónDesarrollo sostenibleUso eficienteGases de efecto invernaderoUso significativo de energía[1] C. A. Anwandter Silva, INFLUENCIA DEL ÍNDICE DE OXÍGENO EN LA PRODUCCIÓN DE HOLLÍN DE UNA LLAMA DE DIFUSIÓN GENERADA POR UNA VELA, Valparaíso: Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM INDUSTRIAS, 2017[2] O. f. Prias Caicedo y J. C. Campos Avellana, Implementación de un Sistema de Gestión de la Energía, vol. Primera edición, Bogotá DC Colombia: Sistema de Gestión Integral de la Energía SGIE, 2013[3] ICONTEC, «Norma Técnica Colombiana NTC ISO 50001,» ICONTEC, 2019[4] Guía Práctica para la implementación de un Sistema de Gestión de la Energía, Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), 2014[5] Guía para la formulación e implementación de Planes de Gestión Eficiente de la Energía en Entidades Públicas, PGEE - EP, Colombia: Planeación Minero-Energética (UPME), 2018[6] O. F. Prias Caicedo, J. C. Campos Avellana, D. B. Rojas Rodríguez y A. 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