Modelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa Bucaramanga
Este proyecto de investigación abarca el desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento aplicable a las áreas de comercial y manufactura de la planta de Coca Cola FEMSA en Bucaramanga; que busca que éstas áreas de la empresa maximicen el potencial de su capital humano, estructural y relacional;...
- Autores:
-
Bohórquez Bueno, Liliana Margarita
Santamaría Ariza, Emilsen
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
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- oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/2060
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12749/2060
- Palabra clave:
- Business administration
Knowledge management
Consultants
Investigations
Analysis
Knowledge management models
Individual and collective knowledge
Organization
Administración de empresas
Administración del conocimiento
Consultores
Investigaciones
Análisis
Planta de Coca-Cola Femsa
Modelos de gestión de conocimiento
Conocimiento individual y colectivo
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- openAccess
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Este proyecto de investigación abarca el desarrollo de un modelo de gestión del conocimiento aplicable a las áreas de comercial y manufactura de la planta de Coca Cola FEMSA en Bucaramanga; que busca que éstas áreas de la empresa maximicen el potencial de su capital humano, estructural y relacional; aumentando su competitividad a través de un proceso sustentable que dé respuesta a las necesidades de la empresa. El punto de partida para el desarrollo del modelo de gestión del conocimiento de este proyecto, es el Sistema Integral de Calidad de Femsa y el estudio de modelos de gestión de conocimiento (individual y colectivo) de una organización. Como fase inicial se realizó un diagnostico para identificar el nivel de gestión de conocimiento de áreas de comercial y manufactura de FEMSA; posteriormente, se realizó el diseño de un plan estratégico para la gestión de conocimiento en estas dos áreas desde la mira de talento humano y tecnología. |
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Bohórquez B., Liliana Margarita, Santamaría Ariza, Emilsen (2012). Modelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa Bucaramanga. Bucaramanga (Santander, Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey ITESM ACKOFF, Russell (1996). Planificación de la empresa del futuro, Editorial Limusa, México. Administración del conocimiento. [Disponible en: http://www.logos.upb.edu.co/~silas/know-how/ Admon_Conocimiento.htm.] (Consultado 29/6/2012). BEAZLEY, H., Boenisch, J., Harden, D. (2003). La continuidad del conocimiento en las empresas. Bogotá, Colombia: Editorial Norma. COCA COLA FEMSA. (2011). Herramienta de Criterios de Desempeño Sistema Integral Distribuidora – Planta – Staff. DRUCKER, Peter (1986). La Innovación y el Empresariado Innovador. Bs. As. Sudamericana. FLORES Leal, Pedro (2001). “Capital intelectual: conceptos y herramientas”, Centro de Sistemas de Conocimiento, ITESM, México. FUENTES Zenón, Arturo (1990). El pensamiento sistémico, caracterización y principales corrientes, División de estudios de Posgrado de la FI, UNAM, México. HALL, Richard H. (1996). Organizaciones. Estructuras, procesos y resultados, Editorial Prentice Hall, México. HERNÁNDEZ, M. C. (2010). Propuesta del modelo de gestión del conocimiento para la gerencia de gestión documental y centro de servicios compartidos del grupo Bancolombia en Medellín. Tesis de grado de especialista no publicada, Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. HESSEN, Johan (1998). Teoría del conocimiento, Grupo Editorial Tomo, México. LAHABA, Yadira Nieves, La gestión del conocimiento: una nueva perspectiva en la gerencia de las organizaciones. La Habana, Cuba. 2001 LÓPEZ TRUJILLO, M., Marulanda Echeverry, C. E., Agudelo Ramírez, J.C. (2010). Una propuesta sobre buenas prácticas en gestión del conocimiento. Revista Universidad Católica del Norte, 30, 1-25 MEJÍA, C. A. (2006). El Conocimiento Relevante. Recuperado el 28 de Enero de 2012. MÉNDEZ, C., (1997). Metodología- Guía para elaborar diseños de investigación en ciencias económicas, contables y administrativas, (2 Ed.). Bogotá, Colombia: Editorial Mc Graw Hill PAVEZ, A.A. (2000). Modelo de implantación de gestión del conocimiento y tecnologías de información para la generación de ventajas competitivas. Tesis de grado no publicada, Universidad Técnica Federico Santamaría, Valparaíso, Chile. SANCHEZ Valdez, Ismael (2008). Tesis “Sistema Organizacional de Administración del Conocimiento”, Instituto Politécnico Nacional Escuela Superior de Comercio y Administración. México. VILLAÑA Figueroa, Ricardo (2000). “Importancia de la Administración del Conocimiento”, Universidad de las Américas-Puebla, México. WEI Choo, Chun (1997). La organización inteligente. El empleo de la información para dar significado, crear conocimiento y tomar decisiones, Editorial Oxford, México. |
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El punto de partida para el desarrollo del modelo de gestión del conocimiento de este proyecto, es el Sistema Integral de Calidad de Femsa y el estudio de modelos de gestión de conocimiento (individual y colectivo) de una organización. Como fase inicial se realizó un diagnostico para identificar el nivel de gestión de conocimiento de áreas de comercial y manufactura de FEMSA; posteriormente, se realizó el diseño de un plan estratégico para la gestión de conocimiento en estas dos áreas desde la mira de talento humano y tecnología.Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey ITESMINTRODUCCION 8 CAPÍTULO 1 . DEFINICIÓN DEL PROBLEMA 11 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11 1.2. JUSTIFICACION 15 1.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 21 1.3.1. Objetivo General 21 1.3.2. Objetivos Específicos 21 1.4. DISEÑO METODOLÓGICO 22 1.5. MARCO TEORICO 24 1.5.1. Conocimiento, aprendizaje en individuos y organizaciones 24 1.5.2. Concepto de Gestión del Conocimiento 29 1.5.3. La gestión del Conocimiento y su relación con procesos humanos. 32 1.5.4. Modelos de gestión de conocimiento 34 1.6. ESTADO DEL ARTE 44 1.6.1. Antecedentes sobre procesos de gestión del conocimiento 44 1.6.2. Gestión del conocimiento en British Petroleum 46 1.6.3. Gestión del conocimiento en Microsoft 47 1.6.4. El Caso Colombia 48 1.6.5. La gestión de conocimiento en Gaseosas Postobón S.A. 50 1.6.6. La gestión de Conocimiento en Coca Cola FEMSA 51 1.7.1.3 Estudios 58 1.8.1 FINANCIEROS 60 CAPÍTULO 2 . ANALISIS Y RESULTADOS 62 2.1 PROCESOS DEL AREA DE MANUFACTURA Y COMERCIAL DE COCA COLA FEMSA BUCARAMANGA 63 2.1.1 Procesos de la planta 63 2.2 DIAGNOSTICO 67 2.2.1 DOFA COMERCIAL 70 2.2.2 DOFA MANUFACTURA 71 2.2.3 ANÁLISIS DE RESULTADOS 73 2.3 MODELO DE GESTIÓN CONOCIMIENTO PARA LAS ÁREAS DE MANUFACTURA Y COMERCIAL DE LA PLANTA DE COCA COLA FEMSA BUCARAMANGA 74 2.3.1 ESTRATEGIA DE TALENTO HUMANO Y ORGANIZACIONAL 76 2.3.1.1 LIDERAZGO Y CULTURA DEL CONOCIMIENTO 76 2.3.1.2 ORGANIZACIÓN EN EQUIPOS DE TRABAJO 82 2.3.1.3 COMUNICACIÓN Y COLABORACIÓN. 82 2.3.2 ESTRATEGIA DE EMPLEO DE TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y COLABORACIÓN. 85 2.3.2.1 IDENTIFICAR 87 2.4 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 95 2.5 REFERENCIAS BIBLIOGRáFICAS 97MaestríaThis research project involves the development of a knowledge management model applicable to commercial and manufacturing areas of the plant of Coca Cola FEMSA in Bucaramanga, they are looking for areas of the company to maximize the potential of their human capital, structural and relational increasing their competitiveness through a sustainable process that responds to the needs of the company. The starting point for the development of knowledge management model for this project is the System of Quality of Femsa and study models of knowledge management (individual and collective) of an organization. As early stage diagnosis was performed to identify the level of knowledge management of commercial and manufacturing areas of FEMSA subsequently undertook the design of a strategic plan for the management of knowledge in these two areas of human talent and technology.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaModelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa BucaramangaKnowledge management model for the manufacturing and commercial areas of the Coca Cola Femsa Bucaramanga plantMagíster en AdministraciónUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosMaestría en Administracióninfo:eu-repo/semantics/masterThesisTesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TMBusiness administrationKnowledge managementConsultantsInvestigationsAnalysisKnowledge management modelsIndividual and collective knowledgeOrganizationAdministración de empresasAdministración del conocimientoConsultoresInvestigacionesAnálisisPlanta de Coca-Cola FemsaModelos de gestión de conocimientoConocimiento individual y colectivoOrganizaciónBohórquez B., Liliana Margarita, Santamaría Ariza, Emilsen (2012). Modelo de gestión conocimiento para las áreas de manufactura y comercial de la planta de Coca Cola Femsa Bucaramanga. Bucaramanga (Santander, Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey ITESMACKOFF, Russell (1996). Planificación de la empresa del futuro, Editorial Limusa, México.Administración del conocimiento. [Disponible en: http://www.logos.upb.edu.co/~silas/know-how/ Admon_Conocimiento.htm.] (Consultado 29/6/2012).BEAZLEY, H., Boenisch, J., Harden, D. (2003). La continuidad del conocimiento en las empresas. Bogotá, Colombia: Editorial Norma.COCA COLA FEMSA. (2011). Herramienta de Criterios de Desempeño Sistema Integral Distribuidora – Planta – Staff.DRUCKER, Peter (1986). La Innovación y el Empresariado Innovador. Bs. As. Sudamericana.FLORES Leal, Pedro (2001). “Capital intelectual: conceptos y herramientas”, Centro de Sistemas de Conocimiento, ITESM, México.FUENTES Zenón, Arturo (1990). El pensamiento sistémico, caracterización y principales corrientes, División de estudios de Posgrado de la FI, UNAM, México.HALL, Richard H. (1996). Organizaciones. Estructuras, procesos y resultados, Editorial Prentice Hall, México.HERNÁNDEZ, M. C. (2010). Propuesta del modelo de gestión del conocimiento para la gerencia de gestión documental y centro de servicios compartidos del grupo Bancolombia en Medellín. Tesis de grado de especialista no publicada, Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia.HESSEN, Johan (1998). Teoría del conocimiento, Grupo Editorial Tomo, México.LAHABA, Yadira Nieves, La gestión del conocimiento: una nueva perspectiva en la gerencia de las organizaciones. La Habana, Cuba. 2001LÓPEZ TRUJILLO, M., Marulanda Echeverry, C. E., Agudelo Ramírez, J.C. (2010). Una propuesta sobre buenas prácticas en gestión del conocimiento. Revista Universidad Católica del Norte, 30, 1-25MEJÍA, C. A. (2006). El Conocimiento Relevante. 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El empleo de la información para dar significado, crear conocimiento y tomar decisiones, Editorial Oxford, México.ORIGINAL2012_Tesis_Bohorquez_Bueno_Liliana_Margarita.pdf2012_Tesis_Bohorquez_Bueno_Liliana_Margarita.pdfTesisapplication/pdf1893607https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/2060/1/2012_Tesis_Bohorquez_Bueno_Liliana_Margarita.pdf6a68f9d2ec5bbc72f6370d11d591860dMD51open accessTHUMBNAIL2012_Tesis_Bohorquez_Bueno_Liliana_Margarita.pdf.jpg2012_Tesis_Bohorquez_Bueno_Liliana_Margarita.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5527https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/2060/2/2012_Tesis_Bohorquez_Bueno_Liliana_Margarita.pdf.jpg579ef1383e4bf6da6995b03ce827a97bMD52open access20.500.12749/2060oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/20602024-01-21 10:03:25.479open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.co |