Análisis del incremento sostenido del precio de la carne bovina en el Área Metropolitana de Bucaramanga entre los años 2019 y 2021

El presente trabajo es un análisis del incremento sostenido del precio de la carne bovina para Bucaramanga y su área metropolitana, el periodo tomado es de 2019-2021 con el fin de comprender el comportamiento de los precios, las dinámicas sectoriales y la dinámica de las exportaciones. Los datos son...

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Autores:
Mejia Cala, Maria Camila
Vargas Guillen, Sofia Lizette
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/21167
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/21167
Palabra clave:
Economics
Economic development
Meat
Price
Santander
Exportations
Consumption (Economy)
Marketing
Production costs
Offer and demand
Economía
Desarrollo económico
Consumo (Economía)
Mercadeo
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Oferta y demanda
Carne bovina
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Exportaciones
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Los datos son tomados por la base de datos legiscomex, dane, fedegan.PregradoThis article is a sustained analysis of the increase in the price of beef for Bucaramanga and its metropolitan area, the period taken is 2019-2021 in order to understand the behavior of prices, sectoral dynamics and export dynamics. . The data is taken from the legiscomex, dane, fedegan database.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Análisis del incremento sostenido del precio de la carne bovina en el Área Metropolitana de Bucaramanga entre los años 2019 y 2021Analysis of the sustained increase in the price of beef in the Bucaramanga metropolitan area between 2019 and 2021EconomistaUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosPregrado Economíainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPEconomicsEconomic developmentMeatPriceSantanderExportationsConsumption (Economy)MarketingProduction costsOffer and demandEconomíaDesarrollo económicoConsumo (Economía)MercadeoCostos de producciónOferta y demandaCarne bovinaPrecioExportacionesSantanderAcevedo, J. F., Albarracin, L. F., Ayala, J. T., & Castillo, S. J. (2021). Colombia frente a la globalización y los tratados de libre comercio para la exportación de carne bovina. 2–35. https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/33153/1/2021_Colombia_globalización_tratados.pdfCaicedo, E., Salazar, A., & Sarmiento, Jesús D. (2021). Recuadro 3. La dinámica alcista de los precios de los alimentos. https://repositorio.banrep.gov.co/bitstream/handle/20.500.12134/10051/informe-politica-monetaria-julio-2021-recuadro3.pdf?sequence=10&isAllowed=yCámara de Comercio de Bucaramanga. (2018). Actividad pecuaria Provincias de Santander. Cámara de Comercio de Bucaramanga, 443. https://www.camaradirecta.com/temas/documentos pdf/informes actualidad provincias/pecuario Santander.pdfClementes, R. B. (1995). Guía completa de las normas ISO 14000. Barcelona: Romanyá-Valls, S.A.; Capellades .DANE. (2020). Encuesta de Sacrificio de Ganado (ESAG). IV Trimestres de 2019. 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Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia. https://www.mincit.gov.co/prensa/noticias/comercio/arabia-saudita-importara-carne-bovina-colombianaMinisterio de Protección Social. (04 de Mayo de 2007). VLLEX. Obtenido de Información jurídica, tributaria y empresarial: https://vlex.com.co/vid/carnicos-desposte-desprese-50453250#:~:text=Mayo%20de%202007-,Decreto%20n%C3%BAmero%201500%20de%202007%2C%20por%20el%20cual%20se%20establece,inocuidad%20que%20se%20deben%20cumplirOrbitas Finance. (2021). La carne bovina colombiana. https://sociedadsostenible.co/wp- content/uploads/2021/04/Orbitas-La-carne-bovina-colombiana-Informe-de-análisis-de-riesgos-de-transición-climática-2021.pdfRodriguez, J. M., & Mitchell, L. M. (2018, april). Análisis del Efecto de la producción y exportación de productos cárnicos bovinos en Colombia en el periodo comprendido entre el 2005 y 2015. 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