Elaboración de una propuesta para exportar panela a San José de Costa Rica

El presente trabajo se enmarca dentro de la temática del mercadeo internacional y tiene por objeto realizar un análisis sobre el intercambio comercial entre Colombia y Costa Rica con el fin de determinar los acuerdos y ventajas existentes entre los países para la exportación de panela a San José de...

Full description

Autores:
Riatiga Jaimes, Alexander
Velásquez Mora, Margarita María
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2000
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Market engineering
International Trade
Panela
Transport
Food Trade
Regulation of foreign trade
Trade agreements
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Export market
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description El presente trabajo se enmarca dentro de la temática del mercadeo internacional y tiene por objeto realizar un análisis sobre el intercambio comercial entre Colombia y Costa Rica con el fin de determinar los acuerdos y ventajas existentes entre los países para la exportación de panela a San José de Costa Rica. Este proyecto fue solicitado por la HACIENDA BORE, ubicada en la zona de Piedecuesta (Santander), quienes son productores de Panela en la región con una tradición de cien años y que hace parte de la tradición cultural y gastronómica de nuestro país. Mirando la coyuntura actual por la que atraviesa el país, la HACIENDA BORE se ve en la imperiosa necesidad de abrir nuevos mercados para masificar su producto logrando un mayor desarrollo económico para la empresa, la región y el país.
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Este proyecto fue solicitado por la HACIENDA BORE, ubicada en la zona de Piedecuesta (Santander), quienes son productores de Panela en la región con una tradición de cien años y que hace parte de la tradición cultural y gastronómica de nuestro país. Mirando la coyuntura actual por la que atraviesa el país, la HACIENDA BORE se ve en la imperiosa necesidad de abrir nuevos mercados para masificar su producto logrando un mayor desarrollo económico para la empresa, la región y el país.Introducción 1. Origen del Comercio Internacional 13 2. Descripción del Proceso de Producción de la Panela 25 2.1. Consideraciones Generales 27 2.1.1. Países productores de Panela 27 2.1.2. La panela en Colombia 27 2.1.3. Composición de la caña de azúcar 28 2.1.4. Valor Nutritivo de la panela 29 2.1.5. Norma de Calidad de la Panela 30 2.1.6. Rendimiento 32 2.2. Proceso de Fabricación de la Panela 32 4.1.17. Exportaciones especiales 4.2. Etapas De Importación En Costa Rica 5. Integración Económica 7.3. Concertar las Condiciones de Transporte 168 7.4. Diligenciamiento del Contrato de Transporte 169 7.4.1. Transporte Marítimo 169 7.4.2. Transporte Aéreo 170 7.4.3. Transporte Terrestre 172 7.5.1. Transporte Marítimo 172 7.5.2. Transporte Aéreo 174 7.5.3. Transporte por Carretera 176 7.6. Preparación y Alistamiento de la Carga 176 7.6.1. Embalar y marcar la carga 176 7.6.2. Unitarización de la carga 177 7.6.3. Contratar el seguro de transporte de mercancías 177 7.6.4. Coordinar el transporte interno 179 7.6.5. Completar diligenciamiento 179 . 7.7. Documentos para la Ejecución del Transporte 179 Z.8.1. Modo Marítimo 182 7.8.2. Modo Aéreo 183 7.8.3. Modo Carretera 183 Conclusiones Recomendaciones BibliografíaPregradoThis work is framed within the theme of international marketing and aims to carry out an analysis of the commercial exchange between Colombia and Costa Rica in order to determine the agreements and advantages between the countries for the export of panela to San José de Costa Rica. This project was requested by HACIENDA BORE, located in the Piedecuesta area (Santander), who are producers of Panela in the region with a hundred-year tradition and which is part of the cultural and gastronomic tradition of our country. Looking at the current situation that the country is going through, HACIENDA BORE sees the urgent need to open new markets to massify its product, achieving greater economic development for the company, the region and the country.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Elaboración de una propuesta para exportar panela a San José de Costa RicaPreparation of a proposal to export panela to San José, Costa RicaIngeniero de MercadosUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería de Mercadosinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPMarket engineeringInternational TradePanelaTransportFood TradeRegulation of foreign tradeTrade agreementsInternational economyExport marketIngeniería de mercadosRegulación del comercio exteriorTratados comercialesEconomía internacionalMercado de exportaciónComercio internacionalPanelaTransporteAlimentosComercioBALL, Donald y McCULLOCH .Ir, Wendell H. Negocios Internacionales, Introducción y aspectos esenciales. 5ta edición. Me Graw Hill. Irwin.CAMARA DE COMERCIO DE BOGOTA, Como exportar a 153 países: Editorial Departamento de Publicaciones de la cámara de comercio de Santa Fe de Bogotá.COREY, Raymond, CESPEDES, Frank y RANGAN, Kasturi. Como entrar en el Mercado. Me Graw Hill. Interamericana de México S.A. de C.V.GROSSMAN, Helman. Protección for sale. 1994KRUGMAN, Paúl y OBSTFELD, Maurice. Economía Internacional. Teoría y política. 3ra Edición. Me Graw Hill. Interamericana de España S.A.LOPEZ, Franklin y MARTINEZ, Antonio. Economía al alcance de todos.NEPVEU - NIVELLE, F. Análisis de los canales de distribución y organización comercial. Oikos - Tau, S.A. Ediciones. Vilassarde Mar. Barcelona España.SCHETTINO, Macario. Economía internacional. Grupo Editorial Iberoamérica.TORRES GAITAN, Ricardo. Doctrinas Económicas. Editorial Norma.TUGORES QUES, Juan. Economía Internacional e Integración Económica. Me Graw Hill. Interamericana de España S.A.DINERO, Octubre 8 de 1999. No 94. El 2000 año de la transición.DINERO, Diciembre 17 de 1999. No 99. ¿Qué crecimiento dejo el siglo?.DINERO, Enero 28 de 2000. No 100. 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