Proponer encadenamiento productivo de la yuca en aprovechamiento de la Cooperación Sur - Sur y Triangular con el país de Jamaica
En el desarrollo de este trabajo se propone el establecimiento de una cadena productiva para mejorar la producción de derivados de la yuca entre la República de Colombia y Jamaica, aprovechando las acciones realizadas anteriormente a través de la gestión del Departamento de Cooperación Internacional...
- Autores:
-
Lizcano Lizcano, Angie Daniela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
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- Acceso en línea:
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En el desarrollo de este trabajo se propone el establecimiento de una cadena productiva para mejorar la producción de derivados de la yuca entre la República de Colombia y Jamaica, aprovechando las acciones realizadas anteriormente a través de la gestión del Departamento de Cooperación Internacional del Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia. Para ello, se realizó un análisis de la producción de yuca en ambos países, y se encontró que Colombia puede destinar parte de su producción a la exportación a Jamaica, de esta manera, se generará un ingreso constante a los pequeños productores colombianos y contribuirá El desarrollo económico, por otro lado, apoyará a Jamaica en la promoción de la seguridad alimentaria y el desarrollo agroindustrial. |
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Para ello, se realizó un análisis de la producción de yuca en ambos países, y se encontró que Colombia puede destinar parte de su producción a la exportación a Jamaica, de esta manera, se generará un ingreso constante a los pequeños productores colombianos y contribuirá El desarrollo económico, por otro lado, apoyará a Jamaica en la promoción de la seguridad alimentaria y el desarrollo agroindustrial.Capítulo 1 Introducción 1 1. Objetivo 2 1.1. Objetivo General 2 1.2. Objetivos Específicos 2 2. Descripción del problema 3 3. Justificación 5 4. Marco Referencial 6 4.1. Marco teórico 6 4.2. Marco conceptual 8 4.3. Marco legal 10 5. Metodología 12 Capítulo 2 Resultados y discusión 13 6. Análisis de la producción de yuca en Colombia y Jamaica 13 6.1. Colombia 13 6.1.1. Precio 18 6.1.2. Costos de Producción 19 6.1.3. Comercio Exterior 20 6.1.4. Principales usos 21 6.2. Jamaica 21 6.2.1. Project Grow (Proyecto Crecer) 24 6.2.2. Costo de Producción 25 6.2.3. Usos de la yuca 25 7. Encadenamiento productivo 26 7.1. Tipos de encadenamientos 27 8. La Cooperación Sur-Sur con Jamaica 29 Conclusiones 34 Recomendaciones 36 Bibliografía 37PregradoIn the development of this work, the establishment of a productive chain to improve the production of cassava derivatives between the Republic of Colombia and Jamaica is proposed, taking advantage of the actions previously carried out through the management of the International Cooperation Department of the Ministry of Foreign Relations of Colombia. For this, an analysis of cassava production was carried out in both countries, and it was found that Colombia can allocate part of its production for export to Jamaica, in this way, a constant income will be generated to small Colombian producers and it will contribute Economic development, on the other hand, will support Jamaica in the promotion of Food Security and Agroindustrial Development.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Proponer encadenamiento productivo de la yuca en aprovechamiento de la Cooperación Sur - Sur y Triangular con el país de JamaicaPropose productive linkage of cassava, taking advantage of south-south and triangular cooperation with the country of Jamaica.Bachelor thesisinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPProfesional en Negocios InternacionalesUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosPregrado Negocios InternacionalesInternational business enterprisesInternational businessCommerceForeign tradeInternational relationsExportable projectsInternational marketsBusiness strategiesEconomic developmentProductive chainEmpresas internacionalesComercio exteriorRelaciones internacionalesMercados internacionalesNegocios internacionalesProyectos exportablesEstrategias de negociosDesarrollo económicoCadena productiva(s.f.). Obtenido de https://sioc.minagricultura.gov.co/Yuca/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/Cifras%20Sectoriales%20-%202015%20Diciembre.pdf(2006). Obtenido de https://tema.unab.edu.co/pluginfile.php/109708/mod_resource/content/2/Libro%20Metodolog%C3%ADa%20de%20Investigaci%C3%B3n.pdfAgricultura, M. d. (Noviembre de 2014). Obtenido de https://sioc.minagricultura.gov.co/Yuca/Documentos/004%20-%20Documentos%20Competitividad%20Cadena/D.C.%202014%20Noviembre%20-%20Acuerdo%20de%20competitividad.pdfAgricultura, M. d. (2014). Obtenido de https://sioc.minagricultura.gov.co/Yuca/Documentos/004%20-%20Documentos%20Competitividad%20Cadena/D.C.%202014%20Noviembre%20-%20Acuerdo%20de%20competitividad.pdfAgricultura, M. d. (2015). Obtenido de https://sioc.minagricultura.gov.co/Yuca/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/Cifras%20Sectoriales%20-%202015%20Diciembre.pdfAgricultura, M. d. (2018). 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