Industrialización y comercialización de la mora en Santander

La situación del mercado agrícola en el Departamento de Santander coloca el cultivo de la mora en un lugar intermedio tanto en comercialización como en tecnificación; situación que no le hace justicia a un producto que es base primordial en la Economía de muchos municipios y veredas aledaños a Bucar...

Full description

Autores:
Duran Mosquera, Luz Amanda
Ramirez Mantilla, Alcira
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
1984
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Management enterprises
Sucess in business
Decision making
Marketing
Administration
Retail sales
Sales revenue
Economic models
Marketing channels
Agriculture
Administración de empresas
Éxito en los negocios
Toma de decisiones
Canales de comercialización
Agricultura
Comercio minoritario
Ingresos de ventas
Comercialización
Administración
Modelo económico
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description La situación del mercado agrícola en el Departamento de Santander coloca el cultivo de la mora en un lugar intermedio tanto en comercialización como en tecnificación; situación que no le hace justicia a un producto que es base primordial en la Economía de muchos municipios y veredas aledaños a Bucaramanga Tanto sus ventajas alimenticias, en donde podemos citar su gran contenido en proteínas y vitaminas, lo mismo que la facilidad en cuanto a su producción, lo hacen parte importantísima en la Economía del Departamento, ameritando mayor atención de parte del Estado, por intermedio de Instituciones que, como el ICA están en la obligación de brindar no sólo asistencia técnica sino una orientación y encaminada a mejorar los. índices de comercialización teniendo en cuenta las ven tajas y tropiezos que se observan en su producción.
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Análisis de la producción actual de la mora 2. Análisis del mercado actual de producción 3. Alternativas para industrialización. 4. Conclusiones y recomendaciones. BibliografiaPregradoThe agricultural market situation in the Department of Santander places blackberry cultivation in an intermediate position both in terms of marketing and technical development; a situation that does not do justice to a product that is a fundamental basis for the economy of many municipalities and villages surrounding Bucaramanga. Both its nutritional advantages, among which we can mention its high protein and vitamin content, as well as its ease of production, make it a very important part of the Department's economy, deserving greater attention from the State, through institutions such as the ICA, which are obligated to provide not only technical assistance but also guidance aimed at improving marketing indices, taking into account the advantages and setbacks observed in its production.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Industrialización y comercialización de la mora en SantanderIndustrialization and marketing of blackberries in SantanderAdministrador de EmpresasUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosPregrado Administración de EmpresasADM-1766info:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPManagement enterprisesSucess in businessDecision makingMarketingAdministrationRetail salesSales revenueEconomic modelsMarketing channelsAgricultureAdministración de empresasÉxito en los negociosToma de decisionesCanales de comercializaciónAgriculturaComercio minoritarioIngresos de ventasComercializaciónAdministraciónModelo económicoBANCO INDUSTRIAL COLOMBIANO. Crédito de Fomento Agropecuario. Boletín Económico (Mdellín) No. 161, 1983.GUTHRIE, John A. Economía. México. Unión tipográfica Editorial Hispanoa mericana. 1963INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS. Bogotá. 1976MURCIA, C. Héctor H. Principios Generales de Administración de Empresas Agropecuarios. Revista No. 79, Bogotá, 1974.MILLER, Roger Le Roy. Microeconomía. Bogotá. Editorial McGraw=Hi11 Lati hoamericana, S.A. 1980.TOUSLEY RAYBURN D. Clark Eugene y Clark Fred E. Principios de Mercado tecnia. México. Unión Tipográfica. Editorial Hispano-americana.1962KENNEDY, Ralph D. y MCMULLEN , Stewart Y. Estados Financieros. México Unión Tipográfica. 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