Producción de alcohol a partir de residuos de café con aplicación industrial en motores como biocombustible

Se plantea un proceso de obtención de alcohol carburante mediante el uso de los residuos del café que se presentan como problema en el municipio del Páramo (Santander) por acumulación y desperdicio al momento de la cosecha. Se estudiarán tres tipos de residuos provenientes de tres variedades de café...

Full description

Autores:
Calderón Carreño, Mayra Alejandra
Ibañez Reyes, Eduard
Torres Castellanos, Santiago
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
Repositorio:
Repositorio UNAB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/17146
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12749/17146
Palabra clave:
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Research proposal
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UNAB
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description Se plantea un proceso de obtención de alcohol carburante mediante el uso de los residuos del café que se presentan como problema en el municipio del Páramo (Santander) por acumulación y desperdicio al momento de la cosecha. Se estudiarán tres tipos de residuos provenientes de tres variedades de café (arábigo, sevilla y colombia) a los cuales se analizarán contenidos de metales pesados, sulfatos, azúcares reductores y sólidos en suspensión. También se realizará un estudio microbiológico de los mismos y un reconocimiento de la levadura Sacharomyces cerevisae. Con los sustratos de los tipos de cafés más adecuados se realizará la fermentación en biorreactores anoxigénicos inoculados con la levadura Sacharomyces cerevisae. Se probará con otros microorganismos fermentadores aislados del estudio microbiológico de los residuos. El etanol obtenido de las fermentaciones se someterá a un proceso de deshidratación para convertirlo en alcohol carburante y con la combinación con combustibles fósiles se hará las respectivas pruebas en motores
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Se estudiarán tres tipos de residuos provenientes de tres variedades de café (arábigo, sevilla y colombia) a los cuales se analizarán contenidos de metales pesados, sulfatos, azúcares reductores y sólidos en suspensión. También se realizará un estudio microbiológico de los mismos y un reconocimiento de la levadura Sacharomyces cerevisae. Con los sustratos de los tipos de cafés más adecuados se realizará la fermentación en biorreactores anoxigénicos inoculados con la levadura Sacharomyces cerevisae. Se probará con otros microorganismos fermentadores aislados del estudio microbiológico de los residuos. El etanol obtenido de las fermentaciones se someterá a un proceso de deshidratación para convertirlo en alcohol carburante y con la combinación con combustibles fósiles se hará las respectivas pruebas en motoresA process of obtaining fuel alcohol is proposed through the use of coffee residues that are presented as a problem in the municipality of Páramo (Santander) due to accumulation and waste at the time of harvest. Three types of residues from three varieties of coffee (Arabigo, Seville and Colombia) will be studied, which will be analyzed for content of heavy metals, sulfates, reducing sugars and suspended solids. A microbiological study of the same and a recognition of the yeast Saccharomyces cerevisiae will also be carried out. With the substrates of the most suitable types of coffee, fermentation will be carried out in anoxygenic bioreactors inoculated with the yeast Saccharomyces cerevisiae. It will be tested with other fermenting microorganisms isolated from the microbiological study of the residues. The ethanol obtained from the fermentations will be subjected to a dehydration process to convert it into fuel alcohol and with the combination with fossil fuels, the respective tests will be carried out in enginesapplication/pdfspaGeneración Creativa : Encuentro de Semilleros de Investigación UNABhttp://hdl.handle.net/20.500.12749/14239COMPES. (31 de 4 de 2008). Obtenido de http://www.minambiente.gov.co/images/normativa/conpes/2 008/conpes_3510_2008_.pdfCultivos energéticos . (s.f.). Obtenido de http://www.ambientum.com/enciclopedia/energia/4.36.06.11 _2r.htmlUNIDAD DE PLANEACIÓN MINERO ENERGÉTICA. (1 de 7 de 203). UPME. Obtenido de http://www.si3ea.gov.co/si3ea/documentos/documentacion/e nergias_alternativas/potencialidades/biomasa_CULTIVOS% 20ENERGETICOS.pdPerez Pariente, J. (14 de 11 de 2016). Obtenido de https://books.google.com.co/books?id=EdaiDQAAQBAJ&p g=PT96&lpg=PT96&dq=motores+dise%C3%B1ados+espec ialmente+para+biocombustible&source=bl&ots=hEcw_SS1l _&sig=7qJlTMp2rcL5GwBovnRKB6iwUnidad de Planeación minero Energética, http://www.upme.gov.co/docs/biocombustibles_colombia.pd fhttps://www.tempeh.info/es/fermentacion-alcoholica.phpMinisterio de Minas y Energíahttps://es.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_cerevisiaeUnidad de Planeación Minero Energéticahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Generación Creativa. Generación Creativa : Encuentro de Semilleros de Investigación UNAB ; Volumen 06, Número 06 (Noviembre 2017) ; páginas 158-160Producción de alcohol a partir de residuos de café con aplicación industrial en motores como biocombustibleProduction of alcohol from coffee residues with industrial application in engines as biofuelConferenceinfo:eu-repo/semantics/conferenceProceedingsMemoria de eventoshttp://purl.org/coar/resource_type/c_f744info:eu-repo/semantics/acceptedVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/EC_ACUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería en EnergíaSistema de Investigación SIUNABWasteMicroorganismsBiofuelEfficiencyEngineBiotechnologyAmbientResearch proposalHotbeds of researchUNABEvent memoriesBiotecnologíaAmbientePropuesta de investigaciónSemilleros de investigaciónUNABMemorias de eventoResiduosMicroorganismosBiocombustibleEficienciaMotorORIGINALGeneración_creativa_2017-158-160.pdfGeneración_creativa_2017-158-160.pdfArtículoapplication/pdf281119https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/17146/1/Generaci%c3%b3n_creativa_2017-158-160.pdf7cdfa7e62395985feb57207f1b7aea04MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8829https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/17146/2/license.txt3755c0cfdb77e29f2b9125d7a45dd316MD52open accessTHUMBNAILGeneración_creativa_2017-158-160.pdf.jpgGeneración_creativa_2017-158-160.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10231https://repository.unab.edu.co/bitstream/20.500.12749/17146/3/Generaci%c3%b3n_creativa_2017-158-160.pdf.jpg43dd00b717977270b378274798bf452bMD53open access20.500.12749/17146oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/171462024-01-18 17:24:34.122open accessRepositorio Institucional | Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABrepositorio@unab.edu.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