Diseño de un modelo empresarial asociativo de cacao cultores con fines de exportación para el municipio del playón, departamento de Santander

Debido a los niveles de pobreza que en general viven los productores de cacao del playón, se pretende que con las competencias aprendidas en la universidad, proponer a los productores otro enfoque de comercialización, diferente al tradicional para que la cacao- cultura, sea un buen negocio y les permita elevar su nivel de vida y el de sus familias, explotando y re potencializando, las ventajas competitivas que tiene el municipio del playón, a través de la asociatividad y el uso de técnicas que ya han sido probadas en otras zonas del país. Se parte de “ASOCAP” como organización ya establecida y legalmente constituida, Para que sirva como referente y piloto para atraer a otros productores asociados. a generar producciones de alta calidad y volúmenes exportables. Se propone mostrar que las mejoras en sus labores culturales, el trabajo en equipo y una logística de cosecha-beneficio y acopio, garantiza calidad y volumen, para acceder a mercados más especializados, y por lo tanto se obtendrán mejores precios, impactando el nivel económico de las familias productoras.

• Autores: Rippe Solano, Giovanny
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad Industrial de Santander
• Repositorio: Repositorio UIS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/15427
• Acceso en línea: https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/15427; https://noesis.uis.edu.co
• Palabra clave: exportación; cacao; productores; mercados; calidad; volumen; asociatividad; export; cocoa; producers; markets; quality; volume; associativity
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)