Modelo de mantenimiento para la línea de enlatados con envases 307 de una empresa atunera

La presente Monografía presenta un modelo de mantenimiento y una serie de procedimientos, que permiten llevar un efectivo control sobre las labores de Mantenimiento en la industria atunera. El Modelo propuesto es aplicable a cualquier empresa atunera que posea líneas de enlatado con envases 307, asi...

Full description

Autores:
Flórez Zorrilla, Noel
Martinez Carvajal, Manuel Dario
Mora Gonzalez, Yury Daniel
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2007
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
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OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Doble Cierre
Enlatados
Selladora
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Modelo
Preventivo
Predictivo.
Bend He/She Closes
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description La presente Monografía presenta un modelo de mantenimiento y una serie de procedimientos, que permiten llevar un efectivo control sobre las labores de Mantenimiento en la industria atunera. El Modelo propuesto es aplicable a cualquier empresa atunera que posea líneas de enlatado con envases 307, asiendo énfasis en la planeación y organización de los mecanismos de control en las actividades del área del Mantenimiento en conjunto con producción basados en indicadores de gestión implementados y acordados conjuntamente. La metodología de investigación seguida empieza con la adquisición de información mediante muestras en algunas Empresas para determinar la línea de enlatado más común entre ellas, lo cual permite concluir que efectivamente que se requiere de un modelo para optimizar la Gestión de Mantenimiento. Posteriormente, esta información es interpretada y analizada, para detectar el estado actual de las Empresas atuneras, y confirmar la conveniencia del desarrollo de un modelo de mantenimiento para líneas de enlatado con envases 307 y con base en la información establecida, se elabora el Modelo de mantenimiento, procurando cumplir las necesidades propias de las Empresas atuneras, pero respetando siempre sus políticas administrativas y técnicas ya establecidas. Además, y como complemento importante del modelo, se hace énfasis sobre las opciones disponibles para apoyarse en los Sistemas de Información, que permitan una más eficiente y confiable ejecución del modelo conduciendo a un mejoramiento continuo cohesionando el grupo de producción y mantenimiento bajo una directriz clara y con un solo objetivo. Finalmente, se construye un modelo de mantenimiento con algunas características particulares, sin llegar a la aplicación como tal, pero de una forma que cualquier empresa atunera pueda extraer las herramientas e información que le sean más útiles de acuerdo a sus estándares de producción y maquinaria.
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El Modelo propuesto es aplicable a cualquier empresa atunera que posea líneas de enlatado con envases 307, asiendo énfasis en la planeación y organización de los mecanismos de control en las actividades del área del Mantenimiento en conjunto con producción basados en indicadores de gestión implementados y acordados conjuntamente. La metodología de investigación seguida empieza con la adquisición de información mediante muestras en algunas Empresas para determinar la línea de enlatado más común entre ellas, lo cual permite concluir que efectivamente que se requiere de un modelo para optimizar la Gestión de Mantenimiento. Posteriormente, esta información es interpretada y analizada, para detectar el estado actual de las Empresas atuneras, y confirmar la conveniencia del desarrollo de un modelo de mantenimiento para líneas de enlatado con envases 307 y con base en la información establecida, se elabora el Modelo de mantenimiento, procurando cumplir las necesidades propias de las Empresas atuneras, pero respetando siempre sus políticas administrativas y técnicas ya establecidas. Además, y como complemento importante del modelo, se hace énfasis sobre las opciones disponibles para apoyarse en los Sistemas de Información, que permitan una más eficiente y confiable ejecución del modelo conduciendo a un mejoramiento continuo cohesionando el grupo de producción y mantenimiento bajo una directriz clara y con un solo objetivo. Finalmente, se construye un modelo de mantenimiento con algunas características particulares, sin llegar a la aplicación como tal, pero de una forma que cualquier empresa atunera pueda extraer las herramientas e información que le sean más útiles de acuerdo a sus estándares de producción y maquinaria.EspecializaciónEspecialista en Gerencia de MantenimientoThe present Monograph contains a maintenance model and a series of procedures that allow to take an effective control on the works of Maintenance in the tuna industry. The proposed Pattern is applicable to any tuna company that possesses lines of having canned with containers 307, and it allows to plain, organize and to implement mechanisms of control of the activities of the area of the Maintenance together with production based on implemented administration indicators and agreed jointly. The methodology of followed investigation begins with the acquisition of information by means of samples in some Companies to determine the line of having canned more common among them, that which allows to conclude that indeed that it is required of a model to optimize the Administration of Maintenance. Later on, this information is interpreted and analyzed, to detect the current state of the tuna Companies, and to confirm the convenience of the development of a maintenance model for lines of having canned with containers 307 and with base in the established information, the maintenance Pattern is elaborated, trying to complete the necessities characteristic of the tuna Companies, but always respecting already its administrative and technical politicians established. Also, and like important complement of the pattern, emphasis is made on the available options to lean on in the Systems of Information, that allow a more efficient and more reliable execution of the pattern driving to an improvement continuous, bonding the production group maintenance under a clear guideline and with a single objective. Finally, a maintenance model is built with some particular characteristics, without arriving to the application like such, but in a way that any tuna company can extract the tools and information that are he more useful according to its production standards and machinery.application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderFacultad de Ingenierías FisicomecánicasEspecialización en Gerencia de MantenimientoEscuela de Ingeniería MecánicaDoble CierreEnlatadosSelladoraMantenimientoModeloPreventivoPredictivo.Bend He/She ClosesCannedSeamersMaintenanceModelPreventivePredictive.Modelo de mantenimiento para la línea de enlatados con envases 307 de una empresa atuneraModel of maintenance for the line of canned with containers 307 of a tuna company.*Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceORIGINALDocumento.pdfapplication/pdf1957882https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/bff916ac-9ce1-4b40-99f9-f37b0d2404e4/download1515c726e9384b03b1ae6e9efababad2MD51Nota de proyecto.pdfapplication/pdf66753https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/140ff216-c203-4579-bd9c-8670436e85c9/download68f004be88ca44e5848277f655fcd96eMD5220.500.14071/19695oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/196952024-03-03 11:32:27.122http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/open.accesshttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co