Diseño de una guía metodológica para la implementación de requisitos de sostenibilidad para establecimientos de alojamiento y hospedajes (eah), basada en los criterios establecidos en la norma técnica sectorial nts-ts 002

La Dirección de Calidad y Desarrollo Sostenible del Turismo, del Viceministerio de Turismo de Colombia, propone la certificación de calidad turística como una manera de asegurar y aumentar la calidad en la prestación de los diferentes servicios turísticos, es de señalar que este proceso de certifica...

Full description

Autores:
Velasco Chavarro, Manuela Fernanda
Villamizar Villamizar, Carmen Sofia
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
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OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Turismo
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description La Dirección de Calidad y Desarrollo Sostenible del Turismo, del Viceministerio de Turismo de Colombia, propone la certificación de calidad turística como una manera de asegurar y aumentar la calidad en la prestación de los diferentes servicios turísticos, es de señalar que este proceso de certificación es obligatorio, se requiere la firme convicción de los empresarios de ofrecer un producto con altos estándares de calidad y de esta manera buscar la certificación de las respectivas normas técnicas sectoriales. En la consolidación de un destino turístico competitivo es necesario la aplicabilidad de las normas técnicas sectoriales, tales como NTS para: establecimientos gastronómicos, tiempo compartido, alojamiento y hospedaje, turismo sostenible, guías de turismo y agencias de viaje. Avanzar en la gestión sostenible debe ser un compromiso que cada organización para ir construyendo un sistema de acuerdo a sus propias necesidades o prioridades. Dado que la gestión sostenible está dirigida a la mejora del desempeño ambiental, social y económico de las organizaciones, cualquier sistema de gestión que contribuya a estos objetivos será una buena forma de comenzar a poner en marcha la gestión sostenible. Es por esto que este trabajo se realizo con el fin de diseñar una guía metodológica con una función estándar que sirva como herramienta a los establecimientos de alojamiento y hospedaje con el objetivo de implementar la norma sectorial NTS TS 002. La información obtenida se baso en fuentes secundarias que permitió conocer el desarrollo y el avance del sector turístico y conocer la normatividad existente en cuanto a los requisitos generales de sostenibilidad de tipo ambiental, social, y cultural. 1 Proyecto de
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En la consolidación de un destino turístico competitivo es necesario la aplicabilidad de las normas técnicas sectoriales, tales como NTS para: establecimientos gastronómicos, tiempo compartido, alojamiento y hospedaje, turismo sostenible, guías de turismo y agencias de viaje. Avanzar en la gestión sostenible debe ser un compromiso que cada organización para ir construyendo un sistema de acuerdo a sus propias necesidades o prioridades. Dado que la gestión sostenible está dirigida a la mejora del desempeño ambiental, social y económico de las organizaciones, cualquier sistema de gestión que contribuya a estos objetivos será una buena forma de comenzar a poner en marcha la gestión sostenible. Es por esto que este trabajo se realizo con el fin de diseñar una guía metodológica con una función estándar que sirva como herramienta a los establecimientos de alojamiento y hospedaje con el objetivo de implementar la norma sectorial NTS TS 002. La información obtenida se baso en fuentes secundarias que permitió conocer el desarrollo y el avance del sector turístico y conocer la normatividad existente en cuanto a los requisitos generales de sostenibilidad de tipo ambiental, social, y cultural. 1 Proyecto deEspecializaciónEspecialista en Gerencia Integral de la CalidadThe Quality and Sustainable Tourism Development, the Deputy Minister of Tourism of Colombia, offers certification for quality tourism as a way to assure and enhance quality in the provision of various tourist services, however be noted that this process certification is obligatory, the firm conviction employers to offer a product with high quality standards and thus seek certification of the respective sectoral technical standards is required. Dining establishments, shared accommodation and lodging, sustainable tourism, tour guides and travel agents time: On consolidation of a competitive tourist destination applicability of sector, such as technical standards necessary for NTS. Advancing sustainable management should be a commitment that each organization in order to build a system according to its own needs and priorities. Given that sustainable management is aimed at improving the environmental, social and economic performance of organizations, any management system that contributes to these goals will be a good start to implement sustainable management That is why this study was conducted in order to design a methodological guide with a standard function that serves as a tool for local lodging and accommodations in order to implement the sectoral standard TS 002 NTS. The information obtained was based on secondary sources yielded information on the development and advancement of the tourism sector and meet existing regulations regarding the general requirements of environmental sustainability, social, and cultural. 3 Proyecto deapplication/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderFacultad de Ingenierías FisicomecánicasEspecialización en Gerencia Integral de la CalidadEscuela de Estudios Industriales y EmpresarialesNts-Ts002TurismoSistemas De GestiónSostenibilidadCertificaciónCalidad Turística.Nts-Ts002TourismManagement SystemsSustainabilityCertificationTourist QualityDiseño de una guía metodológica para la implementación de requisitos de sostenibilidad para establecimientos de alojamiento y hospedajes (eah), basada en los criterios establecidos en la norma técnica sectorial nts-ts 002Design of a methodological guide for the implementation of requirements for sustainability and lodging accommodation establishments (eah), based on criteria technical industry standard nts-ts 0023Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceORIGINALCarta de autorización.pdfapplication/pdf71221https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/e2f95401-db53-4547-8755-a8a39b7475e0/download35f588e0369b2cf799a82a325932bd10MD51Documento.pdfapplication/pdf2161467https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/42038b99-fdf3-4715-893b-a8cd380c7d3c/downloadd328ae1663d90c99572c6b081e84af4dMD52Nota de proyecto.pdfapplication/pdf132807https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/45af94be-42f4-46e0-addb-04e8bb8a4ffd/downloaddab79b2e4b06609ea42b3afdf4b41067MD5320.500.14071/31814oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/318142024-03-03 15:58:32.289http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/open.accesshttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co

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