(2018). Efecto de la adición de eritorbato y nitrito de sodio sobre la concentración de nitrito residual y el color en mortadela.
Chicago Style (17th ed.) CitationEfecto De La Adición De Eritorbato Y Nitrito De Sodio Sobre La Concentración De Nitrito Residual Y El Color En Mortadela. 2018.
MLA (8th ed.) CitationEfecto De La Adición De Eritorbato Y Nitrito De Sodio Sobre La Concentración De Nitrito Residual Y El Color En Mortadela. 2018.
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