Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de pastelería y repostería en el municipio de yondo antioquia

Debido a la gran demanda y la necesidad de aumentar los beneficios socio- económicos en la población del municipio de Yondó – Antioquia, se implementa el siguiente proyecto el cual se encuentra basado en un enfoque administrativo e innovador. El desarrollo de este proyecto se efectuó teniendo en cue...

Full description

Autores:
Angarita Rueda, Diana Mercedes
Moreno Marín, Yesica Tatiana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/11041
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/11041
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Estudios De Mercados
Innovación
Mercado Potencial.
Market Research
Innovation
Potential Market.
Rights
openAccess
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
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description Debido a la gran demanda y la necesidad de aumentar los beneficios socio- económicos en la población del municipio de Yondó – Antioquia, se implementa el siguiente proyecto el cual se encuentra basado en un enfoque administrativo e innovador. El desarrollo de este proyecto se efectuó teniendo en cuenta todos los lineamientos y requisitos para la creación de una empresa productora y comercializadora de pastelería y repostería. Lineamientos que van desde Investigación de Mercados, Normas y estándares de Calidad hasta procesos de Marketing y publicidad. De acuerdo a los anteriores aspectos, se visiona con ello un plan estratégico totalmente factible para la creación de una empresa de pastelería y repostería en una población en que la innovación atrasa. El estudio comprende una corta reseña que abarca desde el inicio de la repostería hasta proyectar financieramente con su respectiva evaluación, sin pretender ser una guía para próximas generaciones que quisieran consultar este documento, ya que se es claro, que todo tiene su tiempo y su lugar. Mediante esta estructura se desarrolla el Plan de Negocio, el cual da como resultado la viabilidad económica del emprendimiento. Con base a la recopilación de información, proyecciones, y la estructura administrativa, operativa, de marketing y ventas financiera se logra concluir que es un negocio rentable. La finalidad del negocio es satisfacer la necesidad del entorno por un producto de calidad.
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El desarrollo de este proyecto se efectuó teniendo en cuenta todos los lineamientos y requisitos para la creación de una empresa productora y comercializadora de pastelería y repostería. Lineamientos que van desde Investigación de Mercados, Normas y estándares de Calidad hasta procesos de Marketing y publicidad. De acuerdo a los anteriores aspectos, se visiona con ello un plan estratégico totalmente factible para la creación de una empresa de pastelería y repostería en una población en que la innovación atrasa. El estudio comprende una corta reseña que abarca desde el inicio de la repostería hasta proyectar financieramente con su respectiva evaluación, sin pretender ser una guía para próximas generaciones que quisieran consultar este documento, ya que se es claro, que todo tiene su tiempo y su lugar. Mediante esta estructura se desarrolla el Plan de Negocio, el cual da como resultado la viabilidad económica del emprendimiento. Con base a la recopilación de información, proyecciones, y la estructura administrativa, operativa, de marketing y ventas financiera se logra concluir que es un negocio rentable. La finalidad del negocio es satisfacer la necesidad del entorno por un producto de calidad.PregradoProfesional en Gestión EmpresarialDue to the great demand and the need to increase the socio-economic benefits in the population of the municipality of Yondó - Antioquia, the following project is based on an administrative and innovative approach. The development of this project was carried out taking into account all the guidelines and requirements for the creation of a company that produces and commercializes pastry and confectionery. These guidelines range from market research, quality norms and standards to marketing and advertising processes. According to the above aspects, a totally feasible strategic plan is envisioned for the creation of a pastry and confectionery company in a population where innovation is lagging behind. The study includes a short review that covers from the beginning of the bakery to the financial projection with its respective evaluation, without pretending to be a guide for future generations who would like to consult this document, since it is clear that everything has its time and place. Through this structure, the Business Plan is developed, which results in the economic viability of the enterprise. Based on the collection of information, projections, and the administrative, operational, marketing and financial sales structure, it is concluded that it is a profitable business. The purpose of the business is to satisfy the need of the environment for a quality product.application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderInstituto de Proyección Regional y Educación a DistanciaGestión EmpresarialInstituto de Proyección Regional y Educación a DistanciaEstudios De MercadosInnovaciónMercado Potencial.Market ResearchInnovationPotential Market.Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de pastelería y repostería en el municipio de yondo antioquiaFeasibility about creation of a production company and marketer cake`s shop and bakery in the town yondó/antioquiTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINAL181298_licence.pdfapplication/pdf550386https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/cc5251b2-cd79-4d9e-b413-36a74db2450a/downloada816335318793087e1b947158cefd805MD51181298_nota.pdfapplication/pdf184011https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/475107d3-1f83-4ec5-8585-f3d95407e72d/download726e298df3f4c43bf4584e024c8ad830MD52181298_trabajo.pdfapplication/pdf1652472https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/92e8d1c8-e672-4bde-bd3d-08440011d0a5/download472cc364a836476cfb8625ea23fd70a1MD53TEXT181298_licence.pdf.txt181298_licence.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/d313c687-93ce-41f0-b413-45b9b6282bc0/downloade1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD54181298_nota.pdf.txt181298_nota.pdf.txtExtracted texttext/plain1307https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/a925f42b-e913-4e4a-a3e1-d0516f084b63/download054e8836cee251c7dba54c9901e1702cMD56181298_trabajo.pdf.txt181298_trabajo.pdf.txtExtracted texttext/plain203792https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/38fe6146-a58a-43f4-8365-e2b43e6f49d8/download534abf0426cfc0acf560187e92d30183MD58THUMBNAIL181298_licence.pdf.jpg181298_licence.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4403https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/9cd3a84c-9e13-4206-8a9a-ee311697f3a4/download5da4b2e27236688febc57ba59fe2028cMD55181298_nota.pdf.jpg181298_nota.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6565https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/b31dc421-f172-4985-8e5b-338a75258605/downloadd55b74c2b18fd78a48dff66e7baf2e4bMD57181298_trabajo.pdf.jpg181298_trabajo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3014https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/e00bb9f9-cbdb-42ea-a3e6-acd057e97d74/download3c6d7d84be9dd8a8f3693da2ad7de574MD5920.500.14071/11041oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/110412023-01-18 12:59:22.045http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessrestrictedhttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co

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