Plan de negocio para la creación de empresa productora y comercializadora de una bebida alcohólica fermentada a base de anís y panela.

El proyecto actual, llamado Hook Ball, tiene como objetivo principal la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida alcohólica fermentada elaborada a base de anís y panela en las regiones del nororiente colombiano. Esta bebida se destacará principalmente por su sabor único, a...

Full description

Autores:
Bayona Vega Marisol
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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description El proyecto actual, llamado Hook Ball, tiene como objetivo principal la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida alcohólica fermentada elaborada a base de anís y panela en las regiones del nororiente colombiano. Esta bebida se destacará principalmente por su sabor único, así como por sus ingredientes naturales, y se dirigirá a los consumidores locales y regionales. El siguiente plan de negocios tiene como enfoque fundamental la innovación e industrialización de esta bebida fermentada, y así mismo tiene como propósito la optimización de los recursos, tanto tangibles como intangibles, buscando lograr la minimización de los impactos negativos en los procesos. Para llevar a cabo este proyecto, se ha realizado un análisis del macro y microentorno del sector, y luego se realizó una investigación de mercado con el propósito de reunir información importante que sustente el desarrollo del plan de mercadeo. Además, se realizó el plan de mercado para el desarrollo de la empresa, el estudio técnico para ver los factores de la producción, el análisis de los impactos generados con el funcionamiento de la empresa, los requisitos legales, el estudio organizacional para la creación de la empresa y el análisis financiero para lograr determinar la viabilidad económica de la empresa.
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Esta bebida se destacará principalmente por su sabor único, así como por sus ingredientes naturales, y se dirigirá a los consumidores locales y regionales. El siguiente plan de negocios tiene como enfoque fundamental la innovación e industrialización de esta bebida fermentada, y así mismo tiene como propósito la optimización de los recursos, tanto tangibles como intangibles, buscando lograr la minimización de los impactos negativos en los procesos. Para llevar a cabo este proyecto, se ha realizado un análisis del macro y microentorno del sector, y luego se realizó una investigación de mercado con el propósito de reunir información importante que sustente el desarrollo del plan de mercadeo. Además, se realizó el plan de mercado para el desarrollo de la empresa, el estudio técnico para ver los factores de la producción, el análisis de los impactos generados con el funcionamiento de la empresa, los requisitos legales, el estudio organizacional para la creación de la empresa y el análisis financiero para lograr determinar la viabilidad económica de la empresa.PregradoIngeniero IndustrialThe current project, called Hook Ball, has as its main objective the creation of a company that produces and markets a fermented alcoholic beverage made from anise and panela in the northeastern regions of Colombia. This beverage will stand out mainly for its unique flavor, as well as its natural ingredients, and will be targeted to local and regional consumers. The following business plan has as its fundamental focus the innovation and industrialization of this fermented beverage, and also has as its purpose the optimization of resources, both tangible and intangible, seeking to achieve the minimization of negative impacts in the processes. To carry out this project, an analysis of the macro and microenvironment of the sector was carried out, and then a market research was conducted in order to gather important information to support the development of the marketing plan. In addition, the market plan for the development of the company, the technical study to see the factors of production, the analysis of the impacts generated with the operation of the company, the legal requirements, the organizational study for the creation of the company and the financial analysis to determine the economic viability of the company were carried out.application/mswordspaUniversidad Industrial de SantanderFacultad de Ingeníerias FisicomecánicasIngeniería IndustrialEscuela de Estudios Industriales y EmpresarialesPlan de negocioslicoresemprendimientobebidas fermentadasaníspanelaBusiness Planliquorentrepreneurshipfermented beveragesaniseedpanelaPlan de negocio para la creación de empresa productora y comercializadora de una bebida alcohólica fermentada a base de anís y panela.Business plan to create a company to produce and commercialize a fermented alcoholic beverage based on aniseed and panelaTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALNota de Proyecto.pdfNota de Proyecto.pdfapplication/pdf235096https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/b886818b-5b54-41e4-8364-9cb6581d23e0/download8979d43c26e82f2d0ecb8f5da1a5a67eMD51Carta Autorizacion .pdfCarta Autorizacion .pdfapplication/pdf244632https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/6a85ba55-cfe5-4545-8ff2-75adb2d1c2d2/download993d91e793d10224216702797291c23aMD52Documento.pdfDocumento.pdfapplication/pdf2785869https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/35b471ff-22eb-483b-a8e2-9acb4249d81a/download58f97a3c46964ed13bae88283d09b0d8MD55Apéndice A.docxApéndice A.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document16357https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/d0293f35-02d7-4fcb-bfe2-4cf47eccd7c3/downloadb5dcead856b5315c7031498bea7c9b95MD56Apéndice B.xlsxApéndice B.xlsxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet110603https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/ddf6b097-67bc-4ca0-887c-4e596ebb6659/download32736fb3178b0f679e8890c367a82560MD57Apéndice C.docxApéndice C.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document26712https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/cb49d583-0e69-40ec-8b1c-6d3f69e8b4c4/download362b623ba31070f642812581d542c115MD58Apéndice D.xlsxApéndice D.xlsxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet18077https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/489ac857-1259-451b-b160-084098a8177c/download60e990ad41382ffe633c6045a29c7d49MD59Apéndice E.xlsxApéndice E.xlsxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheet56531https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/46bd8188-9555-47ed-9792-71a9ef6e5f22/download8ca6b332c153421cbd19fd850440c0b1MD510LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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