Diseño y montaje de una maquina productora de hielo en bloque para demostración del ciclo de refrigeración aplicado en el laboratorio de refrigeración y aire acondicionado
El objetivo de este proyecto es complementar la infraestructura didáctica del laboratorio de Refrigeración y aire acondicionado de la escuela de ingeniería mecánica de la Universidad Industrial de Santander mediante la construcción de una miniplanta que produzca hielo en bloque. Se diseño y construy...
- Autores:
-
Ariza Gamero, Ramon
Florez Villamizar, Nelson Fabian
- Tipo de recurso:
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- Fecha de publicación:
- 2008
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/20797
- Palabra clave:
- Refrigeración
Evaporador
Condensador
Compresor
Tubo capilar
solución anticongelante.
Refrigeration
Evaporator
Condenser
Compressor
Capillary tubing
antifreeze solution.
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
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El objetivo de este proyecto es complementar la infraestructura didáctica del laboratorio de Refrigeración y aire acondicionado de la escuela de ingeniería mecánica de la Universidad Industrial de Santander mediante la construcción de una miniplanta que produzca hielo en bloque. Se diseño y construyo una maquina productora de hielo en bloque, con una capacidad de 2,4 kg por hora. Esta cantidad de agua equivale a 8 bloques de 6x5x10 cm. La maquina consta de un sistema de refrigeración por compresión de vapor, una tina de congelación, un sistema de control y un sistema de medición. El sistema de refrigeración por compresión de vapor, esta compuesto de un compresor hermético para baja temperatura, un condensador enfriado por aire, tubo capilar y un evaporador que es un tubo en forma de serpentín. La maquina enfría la solución anticongelante hasta una temperatura de diseño, luego se introduce la bandeja que contiene los 8 moldes dentro de la solución anticongelante para que allí se produzca la transferencia de calor desde los moldes a hacia la solución anticongelante y esta transfiera dicho calor al refrigerante para que finalmente en la unidad condensadora se transfiera este calor al ambiente. Se formularon prácticas de laboratorio para que los estudiantes identifiquen la función de los componentes del sistema de refrigeración por compresión de vapor, y la evaluación de los parámetros de desempeño. El resultado es una maquina productora de hielo en bloque de alta versatilidad de fácil montaje y desmontaje, muy útil para los estudiantes quienes podrán conocer y afianzar los conocimientos sobre la industria de la refrigeración. |
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La maquina consta de un sistema de refrigeración por compresión de vapor, una tina de congelación, un sistema de control y un sistema de medición. El sistema de refrigeración por compresión de vapor, esta compuesto de un compresor hermético para baja temperatura, un condensador enfriado por aire, tubo capilar y un evaporador que es un tubo en forma de serpentín. La maquina enfría la solución anticongelante hasta una temperatura de diseño, luego se introduce la bandeja que contiene los 8 moldes dentro de la solución anticongelante para que allí se produzca la transferencia de calor desde los moldes a hacia la solución anticongelante y esta transfiera dicho calor al refrigerante para que finalmente en la unidad condensadora se transfiera este calor al ambiente. Se formularon prácticas de laboratorio para que los estudiantes identifiquen la función de los componentes del sistema de refrigeración por compresión de vapor, y la evaluación de los parámetros de desempeño. El resultado es una maquina productora de hielo en bloque de alta versatilidad de fácil montaje y desmontaje, muy útil para los estudiantes quienes podrán conocer y afianzar los conocimientos sobre la industria de la refrigeración.PregradoIngeniero MecánicoThe objective of this project is to complement the didactic infrastructure of the Refrigeration and conditioned air laboratory of the Mechanical Engineering School of the Universidad Industrial de Santander by means of the construction of a block ice producing miniplant. A block ice producing machine was designed and constructed, with a capacity of 2.4 kg per hour. This amount of water is equivalent to 8 blocks of 6x5x10 cm. This machine consists of a steam compression refrigeration system, a freezing bathtub, a control system and a measurement system. The steam compression refrigeration system, is compound of a hermetic compressor of low temperature, a condenser cooled by air, capillary tubing and an evaporator that is a tube in coil form. The machine cools the antifreeze solution until a design temperature, soon the tray that contains the 8 molds is introduced into the antifreeze solution so that there the heat transference takes place from the molds to towards the antifreeze solution and this transfers this heat to the coolant so that finally in the condenser unit the heat is transferred to the atmosphere. The Laboratory practices were formulated so that the students identify the components function of the Steam compression refrigeration system, and the evaluation of the performance parameters. The result is a block ice producing machine of high versatility of easy assembly and disassembling, very useful for the students who will be able to know and to strengthen the knowledge on the refrigeration industry.application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderFacultad de Ingenierías FisicomecánicasIngeniería MecánicaEscuela de Ingeniería MecánicaRefrigeraciónEvaporadorCondensadorCompresorTubo capilarsolución anticongelante.RefrigerationEvaporatorCondenserCompressorCapillary tubingantifreeze solution.Diseño y montaje de una maquina productora de hielo en bloque para demostración del ciclo de refrigeración aplicado en el laboratorio de refrigeración y aire acondicionadoDesign and assembly of a block ice producing machine to demostration of the refrigeration cycle applied in the refrigeration and conditioned air laboratory.*Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceORIGINALDocumento.pdfapplication/pdf7141777https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/0db6f2c6-995b-41cd-9e7b-1eeb5715f66b/download979f6d8aa1e9da2404a494264fde9ad5MD51Nota de proyecto.pdfapplication/pdf384066https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/96433321-bffa-43e4-8e0b-edb29b5b7570/downloadd8f18f458dd360a1aa38c2eddbd91ec8MD5220.500.14071/20797oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/207972024-03-03 12:01:24.286http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/open.accesshttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co |