Factibilidad Para La Creación De Una Empresa De Zumos En Bucaramanga
Los zumos es una bebida obtenida de la extracción a presión, que permite cambiar el estado de la materia a líquido y que da origen a una bebida compuesta de frutas, verduras, hortalizas, hierbas aromáticas y legumbres. En el mismo sentido, sin la adición de ningún líquido, libres de preservantes, co...
- Autores:
-
Garcia Barin, Raquel
Riaño Estevez, Oscar Leonel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/14968
- Palabra clave:
- Zumo
Concentrado
Liquido
Natura
Juice
Concentrate
Liquid
Natural
- Rights
- openAccess
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
| Summary: | Los zumos es una bebida obtenida de la extracción a presión, que permite cambiar el estado de la materia a líquido y que da origen a una bebida compuesta de frutas, verduras, hortalizas, hierbas aromáticas y legumbres. En el mismo sentido, sin la adición de ningún líquido, libres de preservantes, colorantes y sabores artificiales. Una bebida altamente nutricional inexistente en el mercado hasta la fecha. El presente documento tiene como propósito estudiar la factibilidad para crear una empresa productora de zumos o concentrados líquidos, con la cual se busca una ventaja competitiva con una propuesta diferenciadora altamente saludable a la población de Bucaramanga. Es importante destacar la oportunidad para impactar en el mercado, con el desarrollo de una cadena de valor para cada uno de los agentes que compone el proyecto en estudio y con el fin de lograr un óptimo bienestar económico y social, a través de la producción y comercialización de productos con etiquetas limpias. Teniendo en cuenta los estudios realizados, se determina una aceptación del proyecto de un 44,66% sobre la población objetivo, los cuales son hombres y mujeres de 18 a 54 años de edad de la ciudad de Bucaramanga. El tamaño del proyecto está determinado como una microempresa, generadora de 4 puestos de trabajo directos, TIR 42,22% esta tasa es la rentabilidad que ofrece inversión del proyecto y un VPN 82.046.873, el valor presente Neto es positivo, por tanto, el proyecto es rentable para los inversionistas. |
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