Análisis de las condiciones socioeconómicas y ambientales de las plazas de mercado públicas de Bucaramanga, tendiente a generar una alternativa de comercio sostenible para el sistema de plazas públicas de Bucaramanga -sppb-
El presente trabajo se desarrolló a partir de la pasantía de investigación realizada en el ra el Comercio Sostenible en las desarrollado por UNICIENCIA. Este proyecto radica su importancia, en la búsqueda de alternativas que puedan mejorar las diversas problemáticas que atraviesan las plazas de merc...
- Autores:
-
Pimiento Rodríguez, John Edward
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/32487
- Palabra clave:
- Desarrollo Sostenible
Actividades Económicas
Alternativas De Desarrollo
Plaza De Mercado.
Sustainable Development
Economic Activities
Alternatives Of Development
Marketplace.
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El presente trabajo se desarrolló a partir de la pasantía de investigación realizada en el ra el Comercio Sostenible en las desarrollado por UNICIENCIA. Este proyecto radica su importancia, en la búsqueda de alternativas que puedan mejorar las diversas problemáticas que atraviesan las plazas de mercado de Bucaramanga, particularmente las que conforman el Sistema de Plazas Públicas de Bucaramanga SPPB, conformado por las plazas de San Francisco, Guarín, La Concordia y la plaza de mercado de El Kennedy. Partiendo del hecho de que las plazas de mercado son manifestaciones de la tradición y la cultura propias de la región, pues en ellas se reproduce la tradición gastronómica de los pueblos; además son el más importante sistema de distribución de productos alimenticios directos del campo y de interacción social en torno al comercio de los mismos ya que son la fuente de ingresos de una población que enfrenta condiciones de vulnerabilidad, por la situación socioeconómica en la que se desenvuelven. Los problemas que atraviesan las plazas de mercado de Bucaramanga, en sus los contextos social, económico y ambiental, se convierten en factor de preocupación para los diferentes actores sociales del municipio, por su importancia socioeconómica en la dinámica de la seguridad alimentaria de la sociedad. Además actualmente existe la preocupación ante la disminución en usuarios y la posible tendencia a desaparecer de estos centros de comercio; por lo tanto y en consecuencia con esto, es propósito de este estudio, disponer de herramientas y datos que puedan orientar la formulación de una alternativa socioeconómica para enfrentar los problemas actuales de las plazas de mercado en Bucaramanga y convertirlas en negocios sostenibles y multiplicadores de bienestar social para quienes se benefician de estas. |
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Este proyecto radica su importancia, en la búsqueda de alternativas que puedan mejorar las diversas problemáticas que atraviesan las plazas de mercado de Bucaramanga, particularmente las que conforman el Sistema de Plazas Públicas de Bucaramanga SPPB, conformado por las plazas de San Francisco, Guarín, La Concordia y la plaza de mercado de El Kennedy. Partiendo del hecho de que las plazas de mercado son manifestaciones de la tradición y la cultura propias de la región, pues en ellas se reproduce la tradición gastronómica de los pueblos; además son el más importante sistema de distribución de productos alimenticios directos del campo y de interacción social en torno al comercio de los mismos ya que son la fuente de ingresos de una población que enfrenta condiciones de vulnerabilidad, por la situación socioeconómica en la que se desenvuelven. Los problemas que atraviesan las plazas de mercado de Bucaramanga, en sus los contextos social, económico y ambiental, se convierten en factor de preocupación para los diferentes actores sociales del municipio, por su importancia socioeconómica en la dinámica de la seguridad alimentaria de la sociedad. Además actualmente existe la preocupación ante la disminución en usuarios y la posible tendencia a desaparecer de estos centros de comercio; por lo tanto y en consecuencia con esto, es propósito de este estudio, disponer de herramientas y datos que puedan orientar la formulación de una alternativa socioeconómica para enfrentar los problemas actuales de las plazas de mercado en Bucaramanga y convertirlas en negocios sostenibles y multiplicadores de bienestar social para quienes se benefician de estas.PregradoTrabajador SocialThe present work developed from the internship of investigation accomplished in the frame of ernative for the Sustainable Commerce in the Marketplaces of Development UNICIENCIA, This project establishes its importance, in the search of alternatives that can improve the various problems that cross the marketplaces of Bucaramanga, particularly the ones that conform the Public System of Markets of Bucaramanga, shaped for the markets of San Francisco, Guerin, La Concordia and the marketplace of El Kennedy. Departing of the fact that marketplaces are public demonstrations of tradition and the culture own of the region, since in them reproduces the gastronomic tradition of the people; besides they are the most important distribution system of food products brought in directly from the countryside and social interaction in connection with the commerce of these places and they are the revenue source of a population that usually confronts conditions of vulnerability once the socioeconomic context in which they become unwrapped was given The problems that the marketplaces of Bucaramanga face, in its different contexts social, economic and environmental, become a factor of worry for the different social actors of the municipality, for its socioeconomic importance in the dynamics of the food security of the society. Also currently it exists the worry in front of the decrease in users and tendency to disappear of these market centers, therefore, and in consequence with this, it is purpose of this study, having a socioeconomic alternative to confront the present problems of the marketplaces in Bucaramanga and to turn the activities into sustainable business and multipliers of social welfare for those who benefit of these,application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderFacultad de Ciencias HumanasTrabajo SocialEscuela de Trabajo SocialDesarrollo SostenibleActividades EconómicasAlternativas De DesarrolloPlaza De Mercado.Sustainable DevelopmentEconomic ActivitiesAlternatives Of DevelopmentMarketplace.Análisis de las condiciones socioeconómicas y ambientales de las plazas de mercado públicas de Bucaramanga, tendiente a generar una alternativa de comercio sostenible para el sistema de plazas públicas de Bucaramanga -sppb-Situational and functional analysis of socioeconomic and ambietals conditions of public markets of Bucaramanga sppb-, aimed at generating a alternative for the sustainable commerce in system of public markets of Bucaramanga sppb-Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceORIGINALCarta de autorización.pdfapplication/pdf402254https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/aaccb7c5-0599-476f-ad29-947a62e972cb/download02d7891c51ed4e3c8c81c28916b1e5abMD51Documento.pdfapplication/pdf4232318https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/d7582c66-691e-44d4-bba8-af2bf89e5981/downloade3f47416c18866d245315871bb4d67d0MD52Nota de proyecto.pdfapplication/pdf469205https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/553f8ad9-4b1f-4e0b-81ca-d52a775ca8a3/download3d39567299beaa68b70114ca10a5ef8fMD5320.500.14071/32487oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/324872024-03-03 17:06:01.91http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/open.accesshttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co |