Estandarización Del Proceso Productivo En Gallinas Y Pollos María Paz Las Flórez E.U.

La empresa "Gallinas y Pollos María Paz las Flórez" es una organización que se encarga del sacrificio y distribución de aves (gallinas), teniendo en cuenta lo anterior se realizaron visitas a la planta donde se observó que se presentan tiempos y movimientos innecesarios en el proceso, además de la mala estandarización del mismo, trayendo repercusiones sanitarias, económicas, estructurales, físicas en infraestructura y además en los miembros del personal. En primera instancia, se diseña una propuesta de ingeniería de métodos y tiempos por medio de la construcción de un diagnóstico de las actividades actualmente desarrolladas, con ayuda he implementación de herramientas gráficas y la construcción de una distribución en planta, que tiene como objetivo conocer fallas en el proceso y así mismo dar solución a las estas cumpliendo con los objetivos planteados Se busca dar solución a todas las problemáticas con ayuda de la propuesta planteada, además de la ejecución y estructuración de condiciones que respectivamente sean y tengan que ver con la Ingeniería de Métodos y Tiempos, obteniendo un rendimiento eficiente y optimo en todos los sentidos abarcados en la organización.

• Autores: Gómez Garzón, Sonia Alejandra; Baquero Bejarano, Ginna Alejandra
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/7672
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/7672
• Palabra clave: Proceso; Productivo; Estandarización; Métodos; Sacrificio; Tiempos; TECNOLOGÍA INDUSTRIAL - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS; MEJORAMIENTO DE PROCESOS; INDUSTRIA AVÍCOLA - CONTROL DE LA PRODUCCIÓN; ESTUDIO DE TIEMPOS; Productive; Process; Standardization; Methods; Sacrifice; Times
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