Diseño y construcción de un prototipo de máquina para la obtención de pulpa de Guanábana

En este proyecto se estudia y analiza el proceso de despulpado de la guanábana, con el fin de diseñar y construir un prototipo de máquina que cumpla con esta finalidad, en un principio se estudió la maquinaria actual en el mercado y la acción humana para este proceso, teniendo esto en cuenta se propusieron varios modelos mecánicos los cuales se pusieron a prueba y se evaluaron, seleccionando finalmente alguno de estos, de la misma forma se realizaron pruebas y tomaron datos con respecto a la guanábana, recopilando esta información se calculó y diseño el mecanismo el cual separa la fruta de la semilla, al igual que los sistemas de transmisión de potencia, bancada de soporte teniendo en cuenta la ergonomía del operario, mando eléctrico para activar y controlar la máquina, y finalmente elaborar los manuales de operación y mantenimiento de la misma, así logrando obtener un prototipo de maquina el cual se puso a prueba y se evaluó.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/23856
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/23856
• Palabra clave: Guanabana; Prototipo; Diseño; Maquina; Tecnología Mecánica - Tesis y disertaciones académicas; Desarrollo de prototipos; Maquinaria agrícola; Procesamiento de frutas; Guanabana; Prototype; Design; Machine
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