Diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo para la Microempresa Productos Doña Ceila

El diseño e implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y salud en el Trabajo, además de ser una obligación legal, se constituye en una herramienta para mejorar el desempeño y competitividad de las empresas. El objetivo del presente proyecto consiste en direccionar la gestión en seguridad y salud en el trabajo de una empresa tradicional del sector alimentos de la región del Valle de Tenza, a través del diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en conformidad con los estándares normativos y técnicos acordes a la actividad económica, mejorando de esta manera las condiciones y medio ambiente de trabajo de los colaboradores de la empresa. Para lograr lo anterior, se abordaron instrumentos de diagnóstico de las condiciones de trabajo, tales como encuestas de percepción y morbilidad sentida, herramientas promulgadas por normativas recientes, inspecciones y evaluación de riesgos a través de protocolos aceptados técnicamente. Esto permitió jerarquizar los riesgos y categorizar su nivel de aceptabilidad, estableciendo medidas de intervención para su control y la definición de un Plan de Trabajo Anual para cerrar las brechas frente a los estándares en seguridad y salud en el trabajo. Igualmente, se obtuvieron criterios para argumentar y soportar la necesidad de la implementación del Sistema de Gestión, considerando la relación costo/beneficio del SG-SST.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/6443
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/6443
• Palabra clave: Peligro; RIesgo; Seguridad y Salud en el Trabajo; Alimentos; ESPECIALIZACIÓN EN HIGIENE, SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS; SEGURIDAD INDUSTRIAL; SALUD OCUPACIONAL; INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS DE SEGURIDAD; Hazard; Risk; Security and Health at Work; Foods
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