Formalización de la plataforma estratégica y estructura organizacional de la empresa unipersonal de Robinson Andrés Rubio Silva (Distribuciones Delmontefrio).

Este trabajo está basado en la investigación y análisis que se realizó a la situación actual de la empresa DISTRIBUCIONES DELMONTEFRÍO, empresa dedicada desde su creación en el año 2015 a la producción y distribución de productos de origen lácteo como: queso, yogur, crema de leche y suero costeño, u...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:: RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:: spa

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description	Este trabajo está basado en la investigación y análisis que se realizó a la situación actual de la empresa DISTRIBUCIONES DELMONTEFRÍO, empresa dedicada desde su creación en el año 2015 a la producción y distribución de productos de origen lácteo como: queso, yogur, crema de leche y suero costeño, ubicada en la ciudad de Bogotá y con presencia de sus productos en Cundinamarca, Boyacá y Santanderes. Dada la gran experiencia en el campo y la excelente calidad de sus productos, la empresa ha tenido un crecimiento importante en la producción y ventas, sin embargo, sus dueños se han enfocado exclusivamente en la producción dejando de lado actividades de planeación y gestión que marquen una ruta y formalicen las proyecciones de la compañía, lo que motivó a plantearse el siguiente cuestionamiento: ¿Cómo impulsar el crecimiento de la empresa DISTRIBUCIONES DELMONTEFRÍO a partir de herramientas que formalicen sus objetivos y estructura con el fin de responder al mercado actual y futuro? Habiendo expuesto esto, este trabajo abarca desde la formulación de la plataforma estratégica que incluye misión, visión, valores corporativos y la política de calidad de la compañía, así como el planteamiento de objetivos a corto, mediano y largo plazo, hasta la propuesta formal de un organigrama que le otorgue a la empresa una estructura solida orientada hacia el cumplimiento de metas, aumento de la participación en el mercado y la generación de empleos.
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Dada la gran experiencia en el campo y la excelente calidad de sus productos, la empresa ha tenido un crecimiento importante en la producción y ventas, sin embargo, sus dueños se han enfocado exclusivamente en la producción dejando de lado actividades de planeación y gestión que marquen una ruta y formalicen las proyecciones de la compañía, lo que motivó a plantearse el siguiente cuestionamiento: ¿Cómo impulsar el crecimiento de la empresa DISTRIBUCIONES DELMONTEFRÍO a partir de herramientas que formalicen sus objetivos y estructura con el fin de responder al mercado actual y futuro? Habiendo expuesto esto, este trabajo abarca desde la formulación de la plataforma estratégica que incluye misión, visión, valores corporativos y la política de calidad de la compañía, así como el planteamiento de objetivos a corto, mediano y largo plazo, hasta la propuesta formal de un organigrama que le otorgue a la empresa una estructura solida orientada hacia el cumplimiento de metas, aumento de la participación en el mercado y la generación de empleos.This work is based on the research and analysis that was carried out on the current situation of the company DISTRIBUCIONES DELMONTEFRÍO, a company dedicated since its creation in 2015 to the production and distribution of dairy products such as: cheese, yogurt, milk cream and Suero costeño, located in the city of Bogotá and with the presence of its products in Cundinamarca, Boyacá and Santanderes. Given the great experience in the field and the excellent quality of its products, the company has had an important growth in production and sales, however, its owners have focused exclusively on production, leaving aside planning and management activities that mark a route and formalize the company's projections, which led to the following question: How to promote the growth of the company DISTRIBUTIONS DELMONTEFRÍO from tools that formalize its objectives and structure in order to respond to the current and future market? Having exposed this, this work ranges from the formulation of the strategic platform that includes the company's mission, vision, corporate values and quality policy, as well as the approach of short, medium and long-term objectives, to the formal proposal of an organizational chart that gives the company a solid structure oriented towards meeting goals, increasing market share and job creation.pdfspaCC0 1.0 Universalhttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/Abierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2QuesoMisiónVisiónEstructura organizacionalPlataforma estratégicaIngeniería de Producción - Tesis y disertaciones académicasAdministración industrialPlanificación empresarialPlanificación estratégicaIndustria de productos lácteosPasantías universitariasCheeseMissionVisionOrganizational structureStrategic platformFormalización de la plataforma estratégica y estructura organizacional de la empresa unipersonal de Robinson Andrés Rubio Silva (Distribuciones Delmontefrio).Formalization of the strategic platform and organizational structure of the sole proprietorship of Robinson Andrés Rubio Silva (Distribuciones Delmontefrio).bachelorThesisPasantíainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8701http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/30245/3/license_rdf42fd4ad1e89814f5e4a476b409eb708cMD53open accessORIGINALArandiaVegaHugoFerney2022.pdfArandiaVegaHugoFerney2022.pdfapplication/pdf1026064http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/30245/1/ArandiaVegaHugoFerney2022.pdff45f2be9b97c9f3a55bf421ee803934cMD51open accessLicencia y autorización de los autores para publicar.pdfLicencia y autorización de los autores para publicar.pdfLicencia de uso y 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