Apoyo técnico a la gestión ambiental empresarial desde la producción limpia y buenas prácticas: estudio de caso Empresa Avícola de Cundinamarca

La industria avícola en Colombia es una importante fuente económica para el sector agropecuario. Pero al ser una actividad intensiva por sus altos números de producción, incurre en el consumo excesivo de recursos y provoca daños al medio ambiente con los subproductos de los procesos efectuados en cada una de las líneas de producción, teniendo en cuenta esta problemática dada, en la pasantía ejercida se apoyó la gestión ambiental de una empresa del sector que se encuentra ubicada en Cundinamarca teniendo como base conceptos ingenieriles de producción más limpia y buenas prácticas operativas. Caracterizando procesos para tener un diagnóstico de la situación actual de la organización y de esta manera construir escenarios que mejoren las prácticas y técnicas teniendo en cuenta el marco normativo actual que sirvan para el diseño de fichas técnicas de gestión ambiental empresarial para procesos técnicos, operativos y de formación en asuntos ambientales para la mejora continua del desempeño ambiental de la empresa avícola propiamente mencionada.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/31038
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/31038
• Palabra clave: Mejores prácticas; Producción más limpia; Avicultura; Gestión Ambiental; Ingeniería Ambiental - Tesis y disertaciones académicas; Industria avícola; Industrias agropecuarias; Gestión ambiental; Desarrollo sostenible; Better practices; Cleaner production; Poultry farming; Environmental management
• License: CC0 1.0 Universal