Fortalecer los programas de orientación ambiental del Jardín Botánico de Bogotá en comunidades educativas de Bogotá

La agricultura urbana y periurbana es una técnica de agricultura que permite que grupos de personas se beneficien y puedan producir sus propios alimentos con características más saludables y con un costo económico de producción menor a otras técnicas de agricultura (Organización de las Naciones Unid...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Repositorio:
RIUD: repositorio U. Distrital
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udistrital.edu.co:11349/14081
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11349/14081
Palabra clave:
Agricultura urbana
Huertas
Seguridad alimentaria
Soberanía alimentaria
Tecnología en Gestión Ambiental y Servicios Públicos - Tesis y disertaciones académicas
Educación ambiental
Agricultura urbana
Desarrollo sostenible
Urban agriculture
Orchard
Food sovereignty
Food safety
Rights
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
Description
Summary:La agricultura urbana y periurbana es una técnica de agricultura que permite que grupos de personas se beneficien y puedan producir sus propios alimentos con características más saludables y con un costo económico de producción menor a otras técnicas de agricultura (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura 2018); es una técnica que está tomando gran importancia en las ciudades, y que además permite generar focos de integración social. En este documento se muestra como la agricultura urbana se está aplicando en la ciudad de Bogotá, con la asistencia del Jardín Botánico de Bogotá (JBB), especialmente en instituciones educativas, donde el objetivo es que en los procesos de educación los jóvenes entiendan los beneficios de la agricultura urbana y así repliquen esa información en sus hogares. El trabajo está compuesto de tres partes, la primera es un registro fotográfico de las huertas en las instituciones educativas asistidas por el JBB, la segunda, es la elaboración de una lista de especies vegetales que por sus características son aptas para ser cultivadas en la ciudad de Bogotá, y la última es la recopilación de trabajos de investigación relacionados al JBB sobre agricultura urbana.