Evaluación del Aceite Esencial Extraído de dos Especies de Albahaca: Comercial (Ocimum basilicum L) y Silvestre (Ocimum campechianum Mill) Aplicado a Soporte de Papel Patrimonial. Aspectos Químicos y Microbiológicos

El biodeterioro es uno de los principales factores de la degradación de los documentos patrimoniales. Es por esto que en las bibliotecas, como la Biblioteca Nacional, utilizan diferentes sustancias y métodos para evitar la degradación de estos documentos. Sin embargo, varias de estas sustancias ocasionan daños en los componentes del papel, como el color, el pH y la celulosa; haciendo que el papel tenga una textura quebradiza. Es por esta razón que La Biblioteca Nacional está buscando sustancias que tengan acción microbicida sin alterar las características fisicoquímicas del papel, y entre ellos se encuentran los aceites esenciales, los cuales son sustancias volátiles responsables del olor de las plantas y se componen por una mezcla de monoterpenos, sesquiterpenos y compuestos oxigenados. El presente trabajo de investigación tiene como propósito mostrar la acción microbicida de los aceites esenciales extraídos de dos especies de albahaca: una de tipo comercial (Ocimum basilicum L) y la otra silvestre (Ocimum campechianum Mill) y sus efectos sobre papel patrimonial. Para esto, el desarrollo de este trabajo se dividió en cinco etapas: recolección de las especies a estudiar e identificación taxonómica; extracción, control y determinación de las constantes físicas de los aceites esenciales; caracterización de los componentes de los aceites esenciales por cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas CG-EM; y análisis de la actividad microbicida de los aceites esenciales y determinación de los efectos del aceite esencial sobre muestras de papel patrimonial. Los resultados obtenidos mostraron que los componentes mayoritarios del aceite esencial Ocimum basilicum L son linalol, (E) cinamato de metilo y estragol y presenta actividad fungicida frente a los microorganismos estudiados del género Stachybotris, Fusarium y Penicillium. Los componentes mayoritarios del aceite esencial de Ocimum campechianum Mill son el metil eugenol, (E) 9-epi-cariofileno, α-bisaboleno y (Z) metil isoeugenol tuvo acción fungistática frente a los mismos microorganismos y este aceite esencial no alteró la composición fisicoquímica del papel como el pH y el color cuando se sometió a envejecimiento acelerado.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/13688
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/13688
• Palabra clave: Albahaca; Aceite esencial; Actividad microbicida; Papel; Extracción; Licenciatura en Química - Tesis y disertaciones académicas; Esencias - Análisis; Ocimum; Papel - Conservación; Basil; Essential Oil; Micorbicide activity; Paper; Extraction
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