Desarrollo de un sistema de gestión de calidad basado en la Norma Iso 9001:2015 para industrias lácteas Shelin Ltda

Este proyecto pretende desarrollar un Sistema de Gestión de Calidad (SGQ) para Industria Láctea Shelin bajo la NTC ISO 9001:2015, para ello se realizará un diagnóstico que permita identificar la situación actual de la organización y de sus procesos de gestión, también, se diseñaran los documentos, registros y formatos acordes a los parámetros de la norma ISO 9001:2015, de igual forma, se formularan estrategias y oportunidades de mejora continua para el sistema de gestión de calidad de la organización a corto, mediano y largo plazo. Finalmente se diseñarán indicadores que permitan medir el desarrollo y cumplimiento de los objetivos del Sistema de Gestión de Calidad en la compañía.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/28301
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/28301
• Palabra clave: Gestión; Calidad; ISO 9001:2015; Productos lácteos; Procesos; Mejora continua; Ingeniería de Producción - Tesis y Disertaciones Académicas; Industria lechera - Control de calidad; Norma ISO 9001:2015 - Implementación; Aseguramiento de la calidad; Gestión de calidad; Management; Quality; ISO 9001:2015; Dairy products; Processes; Continuous improvement
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional