Matadero público
La imagen contiene una noticia en la que se habla de la nefasta situación en la que se encuentra el matadero público, se habla del poco control y de la no regulación de las disposiciones brindadas por la junta de higiene. Se da un informe de cómo se encontró el matadero, exponiendo en alguna de ella...
- Autores:
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El Heraldo
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/resource_type/c_c513
- Fecha de publicación:
- 1890
- Institución:
- Universidad Distrital Francisco José de Caldas
- Repositorio:
- RIUD: repositorio U. Distrital
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.udistrital.edu.co:11349/38497
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11349/38497
- Palabra clave:
- Matadero público
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- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
| Summary: | La imagen contiene una noticia en la que se habla de la nefasta situación en la que se encuentra el matadero público, se habla del poco control y de la no regulación de las disposiciones brindadas por la junta de higiene. Se da un informe de cómo se encontró el matadero, exponiendo en alguna de ellas, el deterioro y la cantidad de cosas asquerosas como sangre en el piso y las paredes. También se habla de la calidad de los animales y como consecuencia a esto la carne seca, poco nutritiva y cara. Noticia publicada en: (El Heraldo, 5 de noviembre de 1890). |
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