Modelo de gestión de costos relacionado con accidentes de trabajo y enfermedades laborales en una Empresa Panificadora Colombiana, 2016-2018

Los accidentes y enfermedades laborales son eventos que ocasionan lesiones o deterioro en la salud en los trabajadores; sin embargo, también generan costos a las empresas los cuales en la mayoría de los casos son invisibles u ocultos. Objetivo: Implementar un modelo de gestión de costos relacionado...

Full description

Autores:
Ramírez Ramírez, Yesica Mayerly
Castillo Lozano, Claudia Carolina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Repositorio:
RIUD: repositorio U. Distrital
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udistrital.edu.co:11349/28546
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11349/28546
Palabra clave:
Costos de accidentes de trabajo
Costos de enfermedades laborales
Industria panificadora
Modelos de costos
Seguridad y salud en el trabajo
Especialización en Higiene, Seguridad y Salud en el Trabajo - Tesis y disertaciones académicas
Control de costos - Colombia - 2016-2018
Salud ocupacional - Colombia - 2016-2018
Accidentes de trabajo - Colombia - 2016-2018
Riesgos profesionales - Colombia - 2016-2018
Trabajadores - Enfermedades - Colombia - 2016-2018
Panadería - Colombia - 2016-2018
Costs of workplace accidents
Costs of occupational diseases
Bakery industry
Cost models
Occupational health and safety
Rights
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
Description
Summary:Los accidentes y enfermedades laborales son eventos que ocasionan lesiones o deterioro en la salud en los trabajadores; sin embargo, también generan costos a las empresas los cuales en la mayoría de los casos son invisibles u ocultos. Objetivo: Implementar un modelo de gestión de costos relacionado con accidentes de trabajo y enfermedades laborales ocurridos en los años 2016-2018 en una empresa panificadora colombiana. Metodología: Se desarrolló un estudio observacional y descriptivo en una empresa panificadora mediante la recopilación y análisis documental de los registros de accidentes de trabajo y enfermedades laborales del 2016 a 2018 y a partir de ellos se implementaron los modelos de gestión de costos de Heinrich para accidentes y el de costos de fricción para enfermedades laborales desde la perspectiva institucional. Resultados: Se observaron 89 accidentes de trabajo cuyo costo fue de $ 85.661.229, de los cuales la mayor participación corresponde al área de producción y al peligro condiciones de seguridad. En cuanto a las enfermedades laborales se contabilizaron un total de 41 equivalentes a $ 61.765.845, siendo el área de producción y el peligro biomecánico los de mayor participación. Conclusión: Al implementar los modelos de Heinrich y Koopmanschap se cuantificaron las perdidas ocasionadas por accidentes de trabajo y enfermedades laborales, identificando que la manipulación manual de maquinaria y herramientas presenta el mayor peligro para los empleados y su automatización reduce significativamente los costos asociados a estos eventos.