Validación de un sistema de producción sostenible de cuyes para las fincas cafeteras del municipio de Zipacón Cundinamarca

El presente trabajo consistió en la validación de sistema de producción sostenible de cuyes compuesta por una estructura circular, construida por medio de la técnica de superadobe, y el diseño de un biodigestor tubular para el tratamiento de la curinaza para la generación de biogás y abono. A este sistema, se le realizó una evaluación por medio de indicadores de sostenibilidad ambiental, factibilidad técnica, viabilidad financiera y aceptabilidad social. A partir de lo anterior, se obtuvo el levantamiento de una estructura circular que posee un área de 96,07 m2, una altura de 3,8 m y una capacidad para albergar a más de 250 cuyes, en 33 pozas cuya área es de 1,26 m2; con una relación macho-hembra de 1-7 respectivamente. Además, se diseñó un biodigestor tubular de polietileno con unas dimensiones: 4 m de largo, un diámetro de 1,4 m (máxima capacidad); este, tiene una carga diaria de 73,4 L/día, un tiempo de retención de 60 días, una producción de bioabono de 49,46 L/día y una producción promedio de biogás de 0,0424m3/día. Esta producción de biogás tiene la capacidad de cubrir 4 veces el consumo de gas propano de una familia de 4 personas, lo que corresponde a un ahorro de $65.000 COP mensuales. En cuanto a la evaluación, se realizó un análisis comparativo con un biodigestor sistema de producción convencional, arrojando, que es más conveniente la implementación del sistema sostenible, puesto que, resulta menos impactante sobre el medio ambiente, además, de tener facilidades para su manejo y mantenimiento.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/29677
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/29677
• Palabra clave: Biodigestor; Superadobe; Biogás; Bioabono; Tecnología; Ingeniería Ambiental - Tesis y Disertaciones Académicas; Cría de cuyes - Aspectos ambientales; Cuyes - Cría y desarrollo; Desarrollo sostenible; Biodigester; Superadobe; Biogas; Biofertilizer; Technology
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