Condiciones de trabajo en el cultivo y procesamiento del cacao en Pauna y San Pablo de Borbur (Boyacá)

Pauna y San Pablo de Borbur son municipios con una tradición agrícola, y un pasado impactado por la violencia y cultivos ilícitos, con los programas de erradicación se inició el proceso asociativo alrededor del cacao. El presente estudio tiene como objetivo evaluar las condiciones de trabajo en las unidades de producción del cacao para estos dos municipios. Para determinar la muestra se realizó un muestreo no probabilístico intencional. Se registraron los datos recolectados de condiciones laborales en un instrumento de preguntas estructuradas y no estructuradas. La evaluación de los riesgos se realizó usando la metodología GTC 45. Los riesgos calificados como no aceptables fueron: la radiación no ionizante (UV) como el riesgo físico que impacta significativamente al 75% de la población de Pauna, el riesgo químico por uso de pesticidas en un 58,58% de la población total y el riesgo mecánico usando herramientas como motosierras (57,14%) y tijeras de poda a una mano (90,90% de la población muestreada en Pauna). Los riesgos biomecánicos por posturas prolongadas afectan un total de 86% de la población, asociado en gran parte las condiciones del terreno (altas pendientes). Se caracterizaron zonas o veredas con mayor afectación por fenómenos naturales. Las recomendaciones que pueden intervenir en mayor medida los riesgos están dirigidas a la capacitación y divulgación de la información entre los productores.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/14620
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/14620
• Palabra clave: Cacao; Condición; Trabajo; Paz; Proceso; Cultivo; Salud; Riesgos; Especialización en Higiene, Seguridad y Salud en el Trabajo - Tesis y disertaciones académicas; Industria del cacao - Prevención y control; Salud ocupacional; Evaluación de riesgos; Cocoa; Condition; Work; Peace; Process; Cultivation; Health; Risks
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