Evaluación de la Actividad Antioxidante en los Extractos Obtenidos por CO2 Supercrítico de dos Especies Vegetales Plantago Major (Plantaginaceae) y Arnica Montana L (Asteraceae)

En los últimos años los estudios científicos, se han interesado en la obtención de productos naturales ya que contribuyen a preservar la salud humana. En este análisis fitoquímico se realizo el estudio de las hojas y flores de dos especies vegetales: Plantago major y Arnica montana L donde se obtuvi...

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Autores:

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2017

Institución:: Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:: RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:: spa

Description
Summary:	En los últimos años los estudios científicos, se han interesado en la obtención de productos naturales ya que contribuyen a preservar la salud humana. En este análisis fitoquímico se realizo el estudio de las hojas y flores de dos especies vegetales: Plantago major y Arnica montana L donde se obtuvieron metabolitos secundarios de extractos obtenidos por fluidos supercríticos; haciendo uso de dióxido de carbono (CO2) en condiciones de fluido supercrítico, posteriormente se realizó la determinación de la actividad antioxidante mediante los métodos de FRAP y DPPH. A partir del material vegetal recolectado en la zona de Zipaquirá identificado preliminarmente in-situ y posteriormente por el Herbario Nacional del Instituto de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de Colombia, se molieron hojas y flores de cada una de las especies vegetales donde se obtuvieron los extractos mediante la técnica de extracción con CO2-SF. La marcha preliminar fitoquímica presentó positivo para metabolitos secundarios como: flavonoides, taninos, cumarinas, monoterpenos y sesquiterpenos, responsables de las actividades antioxidantes de las especies vegetales. En la investigación se evaluó y comparó cada extracto obtenido por los dos métodos de extracción, determinando cuál de las dos especies vegetales es la más favorable para continuar un estudio más riguroso en la ciencia.

Evaluación de la Actividad Antioxidante en los Extractos Obtenidos por CO2 Supercrítico de dos Especies Vegetales Plantago Major (Plantaginaceae) y Arnica Montana L (Asteraceae)

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