Modelo para la Gestión de Capacidades Logísticas en la Cadena de Suministro Agroindustrial Fruticola en Bogotá, Cundinamarca

El modelo desarrollado gestiona las capacidades de transporte y almacenamiento en la cadena de suministro del mango en la región de Bogotá Cundinamarca, este trabajo tiene en cuenta la discrepancia entre la oferta y demanda de fruta fresca para decidir si se realizara almacenamiento o se realizara transporte directo, además la ampliación de la capacidad se realiza según dos estrategias de ampliación; con capacidad propia y la contratación de un operador logístico, el modelo decide qué estrategia implementar teniendo en cuenta el costo de invertir en capacidad y el costo de tercerizar, respectivamente. El modelo se desarrolló con dinámica de sistemas por medio del software ithink, se estudia el comportamiento del sistema con medidas de desempeño tales como calidad, costos, capacidad de respuesta y capacidades, a través de dos escenarios, uno que maneja sistema de frio y el otro no.

• Autores: Díaz Gamez, Gina Lizeth; Bernal Celemin, Maria Paula
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/5244
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/5244
• Palabra clave: Capacidades; Cadena de Suministro; Transporte; Almacenamiento; INGENIERÍA INDUSTRIAL - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS; INDUSTRIA FRUTÍCOLA; LOGÍSTICA EN LOS NEGOCIOS; ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE COMERCIAL; Capacities; Supply Chain; Transport; Storage
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