Sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001: 2015 en Comestibles JYM S.A.S

Comestibles JYM S.A.S está comprometida en ofrecer productos nutritivos a toda la población colombiana a un bajo costo, asegurando la inocuidad de cada uno de los procesos y empleando talento humano con el mejor conocimiento. Actualmente se evidencia que la falta de planeación conlleva a descuidar aspectos importantes en producción y que se reflejan desperdicios, reprocesos, fluctuaciones en la calidad de los productos, ruptura de stock entre otros. Adicionalmente, no cuentan con sus procesos administrativos y operativos documentados y estandarizados. Es por esto que la directiva de ha reconocido la importancia de la implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001: 2015, que le permitirá subsanar en gran medida las dificultades que se han venido presentando en la organización, además promoverá la buena planeación y ejecución de proyectos que actualmente se encuentran en proceso y que llevaran a posicionar a la marca como líder en el mercado.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/25371
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/25371
• Palabra clave: Calidad; NTC ISO 9001:2015; Documentación; Procesos; Ingeniería de Producción - Tesis y Disertaciones Académicas; Industrias alimenticias - Normas técnicas; Administración de la producción - Control de calidad.; Administración de proyectos de inversión; Quality; NTC ISO 9001:2015; Documentation; Processes
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