Gregorio Saldarriaga, alimentación e identidades en el nuevo reino de granada, siglos XVI y XVII, Bogotá, Editorial Universidad del Rosario, 2011, 333pp.

Autores:: Acosta Franco, Yirla Marisol

Tipo de recurso:: Article of investigation

Fecha de publicación:: 2012

Institución:: Universidad de Antioquia

Repositorio:: Repositorio UdeA

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